藍莓牛奶

藍莓貝果 少油少糖

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、冷凍藍莓、白玫瑰酵母、檸檬汁、黑糖、砂糖、蜂蜜、鹽、水、無鹽奶油、鮮奶

藍莓貝果

用新鮮藍莓去冷凍，再打泥做的貝果，真的超好吃，外Q內嫩

食材：冷凍藍莓、白美娜濃縮鮮奶、黑糖、高筋麵粉、水、速發酵母、砂糖、無鹽奶油、酒漬藍莓乾(包餡用)、巧克力豆(包餡用)

芒果藍莓鮮奶酪~純鮮奶不加鮮奶油版

夏天天氣熱，就想讓人吃冰涼的食品，今天作個奶酪來解暑，一般奶酪都有加鮮奶油，吃多了，個人覺得很膩口，純鮮奶作的奶酪，吃起來清爽沒負...

食材：鮮奶、細白砂糖、吉利丁片、芒果、藍莓

藍莓優格義式冰淇淋 (冰淇淋機)

Gum-Free Gelato!在家自製冰淇淋，成分更單純，熟練以後還能自行調整口味、配料，吃冰淇淋也能吃得更清爽無負擔、甚至更美...

食材：藍莓、優格（無糖希臘優格為佳）、藍莓優格果泥 (先前製作的)、鮮奶、液態鮮奶油 (含脂量約33%)、含糖煉乳、Oreo巧克力餅乾(可省略)

麵包布甸

簡單的早餐

食材：方包、雞蛋、藍莓、牛奶

雞胸肉水果沙拉~夏日輕食

熱情的夏天，就是要來點清爽的輕食~ 用點心機把雞胸肉醃過再煮再燜泡，薄切成0.2cm的薄片，吃起來就可以軟嫩好好味啦；佐著生菜水果...

食材：雞胸、米酒 1大匙、牛奶、鹽1/4小匙、檸檬汁、羅美生菜、薑片、月桂葉、苜蓿芽 /豆芽、鹽、玉女小番茄、藍莓 /柳橙丁

藍莓吐司+蘋果牛奶

藍莓（又稱藍草莓）用在果凍、果醬、冰淇淋與派等甜點上，營養成分相營豐富，尤其它含有15種以上的花青素，因而具有許多天然的抗氧化物質...

食材：新鮮藍莓、高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、蘋果、白砂糖、蜂蜜、鹽、植物油

夏季繽紛水果奶酪

夏天到了就要來點冰冰涼涼的點心～ 奶酪與水果搭配成漂亮的雙色，每一口都能吃到奶酪與水果的美味，水果可以依照自己的喜好替換，清爽無負...

食材：牛奶、動物性鮮奶油、飲用水、細砂糖、吉利丁片、西瓜、冰水 (軟化吉利丁片用)、甜橙、藍莓

藍莓酥頂馬芬

坦白說，高油高糖是讓馬芬吃起來濕潤鬆軟的一大關鍵。這款馬芬是家庭式的健康改良版，油量和糖量都減少，還添加了營養價值高的亞麻仁籽，可...

食材：奶油 (切小塊)、糖、中筋麵粉、中筋或高筋麵粉、檸檬皮屑、蛋、植物油、藍莓、泡打粉、全脂牛奶、果醬、亞麻仁籽、水

奶酥 / 果醬花圈麵包（茉莉麻私房食譜）

同一個麵團可以做出兩種麵包，滿足不同人的喜好，這次做的花圈造型麵包有兩種口味，分別是奶酥花圈麵包與果醬花圈麵包，果醬可以市售果醬很...

食材：全蛋液、鮮奶、無鹽奶油、鹽、糖粉、藍莓/草莓/或其他喜歡的果醬、細砂糖、過篩高筋麵粉、奶粉、速發酵母、果乾、過篩低筋麵粉

法式卡式達水果塔

香甜滑順的卡士達醬，配上先前介紹的塔皮，還有甜微酸的藍莓跟覆盆莓，真的是最罪惡的享受！ 卡士達醬也可以拿來做為泡芙或銅鑼燒的餡料哦！

食材：蛋黃、糖1、藍莓、玉米粉/低筋麵粉、覆盆莓、牛奶、任意水果、35%鮮奶油、香草豆莢、糖2、室溫奶油、檸檬皮屑

無敵小烤箱～超簡單藍莓瑪芬

用不可調溫只能設定15分鐘的8L陽春小烤箱做的無敵好吃爆漿藍莓瑪芬！ 備料製作時間很短，全部食材加在一起簡單攪拌一下就可以完成的...

食材：室溫蛋、無鹽奶油、細砂糖、鹽、牛奶、泡打粉、中筋麵粉、新鮮藍莓

【影片】藍莓奶酥蛋糕

這個鬆軟的藍莓蛋糕，不用加奶油，用菜油代替，不膩又鬆軟。再在蛋糕上鋪有金黃香脆的奶酥，超美味！ 可加上卡士達醬或冰淇淋享用，超讚的...

食材：雞蛋、糖、溶化無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、沙拉油、藍莓

天然蔬果饅頭

食材：中筋麵粉、火龍果(紅) 打泥、酵母粉、南瓜加紅蘿蔔(蒸熟打泥)、細沙糖(可省略)、藍莓(打泥)、鹽、燙菠菜葉、鮮奶、鮮奶麵團、酵母粉(可省略)、杜仲粉+水、細沙糖

超濃朱古力戚風蛋糕

試了很多不同食譜，家人都覺得朱古力味不夠濃，不夠苦。這次參考了“烤圈”中Wendy薇甜的皇冠可可戚風食譜，做了5”小蛋糕給朋友，很...

食材：模具、朱古力醬（原味/榛子味）、牛奶、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、焦糖粒、可可粉、糖、焦糖漿、蛋黃、藍莓

幸福水果鬆餅（草莓/藍莓口味）

想在家裡悠哉的吃鬆餅享受下午茶時光嗎？自己做，其實真的一點都不難喔！這款食譜，不需要煎鍋，不用擔心下面糊時厚薄不一，只要有玻璃微波...

食材：雞蛋、麵粉、牛奶、白砂糖、無鹽奶油、草莓/藍莓、楓糖漿、糖粉、鹽

黑巧克力藍莓優格千層

比較像是Mille crêpe，法式薄餅的餅皮，牛奶黑巧克力與藍莓優格夾層互相搭配

食材：巧克力粉、蛋、麵粉、牛奶、奶油、黑巧克力、自製無糖優格、砂糖、冷凍藍莓、糖（赤藻醣醇+黑糖粉）、鹽