薯蓉

素魚柳芝士焗薯蓉

方便快捷的晚餐 只要調好定時就能偷懶了(σˋ▽ˊ)σ

食材：薯仔、芝士、鹽、素魚柳

超幼滑薯蓉

很多人都喜歡的薯蓉，做前菜或配菜都非常合適。香濃幼滑的薯蓉，做法非常簡單，只要多做一個步驟就會有超Creamy 的薯蓉，比餐廳吃的...

食材：馬鈴薯、奶油、牛奶

香煎豬鞍扒配法式芥末忌廉汁伴黑松露薯蓉

看 Gordon Ramsay 香煎豬扒食譜非常吸引，尤其那個醬汁！我家經常都會煎豬鞍扒及配上不同醬汁，今次我選用加拿大急凍野豬鞍...

食材：加拿大急凍野豬鞍扒

蒜蓉豬鞍扒伴芝士薯蓉

食材：豬鞍扒、薯仔、車打芝士、牛奶、蒜頭、紅蔥頭、沙拉菜、蜂蜜、鹽、黑椒粉、巴馬臣芝士、牛油

翠玉瓜薯仔餅 (素)

今次用了刨絲的方法做一個翠玉瓜薯仔餅，為了增加賣相及更加惹味，加入了紫洋蔥及蒜頭，不吃五葷者可自行剔除。 如有興趣知道更多意大利...

食材：薯仔、翠玉瓜、紫洋蔥、胡椒粉、鹽、低筋麵粉、橄欖油、新鮮羅勒、蒜蓉

焗芝士蕃茄牛肋條薯蓉

用鑄鐵鍋煮食，色香味俱全

食材：牛肋條、蕃茄、洋蔥、馬鈴薯、芝士

大菇焗薯蓉

之前朋友跟我說起薯蓉，說她吃過很好吃的是混合了黑松露醬的，焗後薯蓉外脆內軟，這次一試確實好吃喔。但我家附近的超市都不易找到黑松露醬...

食材：大蘑菇、芝士、薯仔、沙律菜、鮮牛奶、黑醋、牛油、橄欖油、食鹽、檸檬汁、黑松露醬（可加可不加）、雜香草碎（可加可不加）

快速牧羊人派（豬肉）

好友來聚舊，下班回家快速準備了兩度西餐。炎夏天不宜吃羊，朋友又不吃牛，所以今次用了豬肉。加了大量蔬菜就更健康。

食材：豬肉碎、蕃茄、紅洋蔥、白洋蔥、紅菜頭粒、粟米粒、五香粉、白胡椒粉、黑白胡椒粒、香草、鹽、粟粉、快速薯蓉包、鮮奶或開水

紫薯蜜瓜包

鬆脆的曲奇皮加上鬆軟的紫薯包，多重口感的麵包 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.b...

食材：高筯麵粉、糖、紫薯粉、鹽、低筯麵粉、紫薯蓉、酵母、無鹽牛油、砂糖、牛奶、雞蛋

日式釀三文魚

促進能量的產生：食用含有維生素B群、鋅的三文魚，可促進醣類、蛋白質和脂肪分解代謝，以轉換成能量。 改善肌肉僵硬、痠痛：三文魚中的...

食材：新鮮北海道三文魚、薯仔、蛋黃醬、牛油 或 菜油、鹽、胡椒粉、蒜蓉

超幼滑薯蓉 [小秘訣]

這個是我的無敵薯蓉！超幼滑美味！在西餐廳常到的，在家做也超簡單！只要留意一些細節，便做到高級餐廳水準！超幼滑超Creamy，必定要...

食材：馬鈴薯、牛奶、奶油

菠菜雞肉薯蓉批 (5吋)

早前在餐廳吃過菠菜薯蓉，覺得這個配搭不錯，於是今次試做菠菜雞肉薯蓉批~

食材：低筋粉、全麥粉、鹽、橄欖油、水、菠菜、雞脾肉、細薯仔

纯土豆拨烂子

食材：土豆、紫薯、豆角、大葱、蒜蓉、香菜、西红柿、青辣椒

紫薯Chiffon Cake

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、鹽、檸檬汁/醋、牛奶、低筋粉、紫薯蓉

意粉焗薯蓉派

有吃過英國的牧羊人派(sheperd pie)跟cottage pie嗎? 這個意粉焗薯蓉派跟它們差不多, 上面是馬鈴薯蓉, 下面...

食材：意粉、洋葱、番茄、免治牛肉、大號馬鈴薯、意粉醬、牛油、牛奶、油、鹽、糖、羅勒葉、胡椒粉、帕爾馬起司

芝士焗薯蓉

這個薯蓉簡單易做又好吃，用來作派對小吃會很受歡迎呢！

食材：美國焗薯、有鹽牛油 (紙包裝)、全脂牛奶、車打芝士、黑胡椒碎、洋茜蕃

巴瑪火腿焗薯蓉 電飯煲+光波爐

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...

食材：美國焗薯、淡忌廉、巴瑪火腿、牛油