薑麻油

三杯杏鮑菇

口感100的杏鮑菇，運用三杯的手法，香氣四溢，唇齒留香。

食材：杏鮑菇、薑、辣椒、醬油、麻油、米酒、鹽巴、蔥

搞東搞西🧪燒酒蝦（湯）

因為蝦子去頭拿去烤來吃了，頭的部分又覺得可以拿來做點什麼，所以這道只有湯哈哈哈哈

食材：蝦頭、麻油、薑、蒜、米酒、水

花雕雞

雞肉口感滑嫩，肉質鮮美，搭配甜椒，醉人花雕酒香味，帶點微辣，超級下飯！

食材：大雞腿肉、薑、橄欖油、蒜頭、麻油、蔥、豆瓣醬、蒜苗、醬油、紅椒、蠔油、黃椒、鹽巴、芹菜、糖、紹興酒、水

家常三杯雞

食材：雞肉、九層塔、「金蘭無添加原味醬油」、蒜頭、米酒、蔥段、冰糖、薑、白胡椒粉、沙拉油、水、麻油

檸檬精靈瘦身雞

免開火、夠清爽、超開胃，長得好看的人都這樣吃！

食材：雞里肌肉、小黃瓜、黑胡椒、杏包菇、米酒、醬油、楓康吳羽保鮮膜、鹽、醬油膏、薑、麻油、蒜頭、紅蔥頭、蔥、辣椒、綠檸檬、黃檸檬

過年低碳宴客佳餚｜杏鮑菇麻油松阪豬

過年女兒說好想吃薑片麻油松阪豬，松阪豬是許多人的最愛，我們用麻油煸香薑片，杏鮑菇切花做成偽干貝過年宴客也很適合低碳的朋友，非常好吃喔！

食材：松阪豬、杏鮑菇、炒油、薑、鹽、枸杞、白胡椒粉、酒、水、醬油、赤藻醣、麻油

麻油雞拌麵

年初坐月子的時候剩下太多黑麻油，除了煮麻油雞湯外，還可以做這道麻油雞拌麵。 加入麵條、無骨雞肉、薑、鹽、青蔥和米酒，組成麻油雞拌麵...

食材：麵條、無骨雞肉、黑麻油、薑、鹽、青蔥、米酒

家常豆腐

一道簡單的家常菜，以板豆腐為主要材料，配以豬肉絲、蔥、薑、豆豉等其他食材，很下飯。使用砂鍋上菜，豆腐在燒熱的砂鍋裡滋滋作響，很有熱...

食材：板豆腐、豬肉絲、蠔油、蔥、米酒、紅辣椒、糖、薑、麻油、乾豆豉

麻油薑蓉雞

麻油薑蓉雞 | 簡單家常菜 一定要選對的時機加入麻油才會吃的更健康哦～

食材：走地雞、去皮老薑、麻油、糖、醬油、黑醬油

豬肝蛤蜊湯麵

食材：豬肝、蛤蜊、米酒、薑、醬油、洋蔥、胡椒粉、雪白菇、蠔油、麻油、麵條

三杯東海鮮甜沙蟹身

今天我要來做三杯東海鮮甜沙蟹身，這道菜的製作非常～非常的簡單 婆婆媽媽們一定要學起來的家常菜

食材：東海鮮甜沙蟹身、蒜、蔥、糖、薑、醬油膏、醬油、麻油、米酒

麻油雞腿糯米飯

食材：薑、麻油、鹽麴、去骨雞腿排、蠔油、長糯米、米酒、杏鮑菇

一筍二吃

天氣炎熱需要來點消暑食物😊一筍二吃的作法有夠方便👍

食材：筍子、薑、蒜頭、辣椒、麻油、香油、糖、醬油

香煎「麻油薑雞蛋炒泡麵」/統一麵肉燥風味

用統一麵肉燥風味來做古早味的麻油薑雞蛋煎，內附的肉燥調味油包與麻油薑搭配，味道真是香上加香。 料理完成後，廚房裡還一直飄著濃濃的...

食材：統一麵肉燥風味、薑片、九層塔、雞蛋、玄米油、黑麻油

塔香三杯辣炒麵

大學校舍附近有一攤賣三杯滷味、三杯炒泡麵的，香辣滋味實在令人垂涎😋 幾經嘗試終於復刻了滷味攤的經典風味😍 🌶️相關食譜：「三杯雞...

食材：豬絞肉、泡麵、醬油膏、櫛瓜、老抽、洋蔥、麻油、乾辣椒、米酒、紅辣椒、砂糖、薑、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、九層塔、冷水

酸辣水煮鱸魚

夏天吃鍋絕對不能錯過酸辣水煮魚啦！熱熱的天氣來上一鍋，酸辣口感提升魚肉的鮮甜的，運用檸檬的天然酸度提味，除了酸味之外，更能嘗到檸檬...

食材：鱸魚、薑、辣椒醬、花椒、麻油、小白菜、水、鹽巴、砂糖、檸檬、魚丸

麵線煎蛋

麵線煎蛋 拜拜時常會有麵線，偶爾來吃麵線時 可煮湯 可煎來當小點心 天氣熱了 我就麻油沒下多！否會太燥熱

食材：麵線、薑、烹大師、胡椒、麻油、香油