薑醋

三杯雞

食材：雞翅、蒜頭、薑、九層塔、麻油、烏醋、醬油、酒、醬油膏、糖

檸檬薑煲蘋果醋【無糖蘋果醋】

冷冷的天，就是要來杯抗寒的檸檬薑煲蘋果醋! 薑具有驅寒之效，檸檬含豐富維他命C，與無糖蘋果醋一起燉煮，可以調節體質，也讓身體更暖活...

食材：檸檬、薑、【百家珍】嚴選精釀無糖蘋果醋

醬燒櫛瓜荷包蛋

食材：蛋、櫛瓜、醬油、蒜頭、烏醋、薑、鹽、蔥、水

嫩煎豬肝 | 內嫩外彈牙秘訣 去筋膜教學

【阿文好煮藝/阿文老師】 豬肝容易煮得又硬又柴嗎？ 豬肝買回來不知道怎麼處理嗎？ 阿文老師手把手教學 教你去筋膜、清洗和醃漬 讓豬...

食材：豬肝、植物油、醬油、蒜頭(碎)、烏醋、白胡椒粉、辣椒、蠔油、薑、熟白芝麻、糖、米酒、香菜、鹽、太白粉、香油

海芒沙拉盅

歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房，這次選用當季芒果、海鮮與S&B山葵膏來做搭配，製作出特色的海芒沙拉盅，只需要15分鐘就能完成，...

食材：愛文芒果、小卷、辣椒、火燒蝦仁、蔥、S&B山葵膏、蛤蜊、薑、美乃滋、番茄醬、醋、沙拉油

灌湯小籠包披薩

這麼小巧可愛的灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味，有薄而Q彈的麵皮，包裹著滿滿的鮮香豬肉內餡，裡面飽含濃郁湯汁。只要簡單放入電鍋中蒸12...

食材：高筋麵粉、水、深色、淺色醬油共、鹽、烏醋、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、細砂糖、水1、珍珠洋蔥、橄欖油、薑蓉、蝦仁、速發酵母、玉米粉、披薩起司絲、水2

涼拌藕片(純素)

夏天就該來盤酸辣脆爽的藕片！ 🥗相關食譜：「台式涼拌毛豆(五辛素)」、「涼拌四季豆」、「涼拌長豆(五辛素)」、「檸香涼拌小黃瓜」...

食材：蓮藕、嫩薑、油潑辣子、紅辣椒、香油、香菜梗、白醋/烏醋、砂糖、鹽、香菇粉

蔥燒排骨

食材：排骨、蔥、水、蒜頭、醬油、薑、冰糖、金門高粱、烏醋

台南蝦仁飯

有雞湯味的蝦仁飯, 白飯加了雞湯鹹味, 略帶醬油,蔥,薑爆香味道, 1碗50元

食材：蝦仁、蔥、鹽、薑、白胡椒粉、史雲生雞湯、飯、味精、烏醋、米酒、水、醬油

涼拌麻辣海帶絲

食材：新鮮海帶絲、四川大紅袍花椒、蔥、薑、蒜、朝天椒、醋、鹽、橄欖油

蓮藕肉餅-排油鍋

蓮藕富含提高免疫力的維生素C、能夠護胃並修護黏膜的黏液素等等營養成分，是秋冬不可或缺的營養食材。而蓮藕要經過適當的保存才不會氧化，...

食材：蓮藕、絞肉、酒、蔥花、糖、烏醋、薑泥、鹽、醬油、香菜末、鐵壺水、黑胡椒粉

菇菇醬雞腿拌麵

食材：土雞腿、杏鮑菇、素蠔油、黑蠔菇、米酒、蒜、砂糖、薑、鹽、金城志城寬拉麵、味精、黑麻油、烏醋

聖女豬肉蛋漢堡

煙番茄酸酸甜甜的，豬絞肉多一點沒關係可以揉成一個球比較重要

食材：豬絞肉、蔥、醬油、薑、橄欖油、蛋、黑胡椒粉、聖女番茄、五香粉、蜂蜜、醋、漢堡麵包

陝北燴粉湯(五辛素)

天冷了就該來碗香辣酸爽的粉湯，越吃越想吃！食譜改編自陝北霞姊。 🍜相關食譜：「陝西酸湯麵(簡易版)」、「陝西褲帶麵(簡單版)」、...

食材：寬粉條/紅薯粉、胡蘿蔔、薑、青江菜、蔥、青椒、蒜頭、川耳、番茄、油潑辣子、醬油、烏醋、鹽、砂糖、香菇粉、花椒粉、白胡椒粉、熱水

小黃瓜涼拌

晚上下班回到家，想說家裡的雞蛋快沒了，去全聯居然蛋架是空的，本該走的，瞥一眼蔬菜，看到3根36元的小黃瓜，於是就下手拿了6根回家⋯⋯

食材：小黃瓜、大蒜、薑、糯米醋、香油、鹽、胡椒粉、鮮味炒手、糖

酸辣蘿蔔炒舞菇

吃不下飯時來盤酸辣蘿蔔炒舞菇， 會一口接一口吃，好順口，簡單生活家常菜就來囉！

食材：好菇道舞菇、白蘿蔔、黑木耳、蔥、米酒、朝天椒（很辣）、薑、蠔油、橄欖油、蒜頭、鹽、糖、烏醋、水、醬油

宮保皮蛋

簡單快速的下飯料理，家中皮蛋不要只是涼拌，也可以試試看宮保喔!

食材：皮蛋、花生、烏醋、蔥花(白綠分開)、醬油、蒜碎、胡椒、薑碎、糖、乾辣椒、料酒、高湯或水、太白粉