薑蓉

蒜泥白肉-懶人電鍋版

熱炒店或川菜館的清爽料理，簡單又快速。 超適合回家快速上桌的家常菜

食材：五花肉、薑（切絲）、味醂或米酒、蒜蓉醬油、香油

很日式的薑汁燒肉

鹹鹹甜甜的燒肉備料簡單又非常下飯，很適合當便當菜.

食材：梅花豬肉片、洋蔥、醬油、蘋果、清酒（料理米酒）、薑蓉、味醂、蔥、白胡椒粉

電鍋燜雞

這是一道不用顧火的美食😊😊😊

食材：雞或（大雞腿）、（醃料）蠔油、醬油、糖、紹興酒或米酒、薑蓉

「辛香鮮美」沙茶芹菜炒大蝦

沙茶醬真的被低估了！ 它由大蒜、蔥、花生米、辣椒、蝦米魚幹、醬油等發酵而成，擁有複合的鹹鮮味，以及輕微的甜、辣味。它的海鮮味道濃郁...

食材：蝦子、芹菜、蔥薑蒜、沙茶醬、蒜蓉辣醬（可選）、糖、醬油、料酒

涼拌新肉絲茄子卷 五辛素

食譜來源：Cloudy IG：下駅味來Bigboyrecipe Green Monday x OmniFoods 舉辦 「新 ...

食材：新肉絲 (解凍)、茄子、鎮江醋、紅蘿蔔（切絲）、醬油、芝麻、砂糖、冰水、香油、油、香菜（切碎）、蒜蓉、薑蓉、朝天椒

「酸辣開胃」泰式檸檬蝦仁

一定要加鮮擠的檸檬汁，能帶來一種明亮活潑的刺激，炎炎夏日，非常爽口鮮香。 蝦仁的Q彈爽脆、豇豆的清香，還有筍片的脆嫩口感，無論是質...

食材：蝦仁、豇豆、筍片、蔥花、蒜蓉、薑、小米辣、香菜、芝麻油、醬油、魚露、蠔油、蘋果醋或米醋、檸檬汁、糖

港式薑蔥蓉沾醬

這個是港式吃雞時的必備沾醬，材料超簡單：香蔥、薑、油，超香超好吃！除了吃雞外，用來拌飯、拌麵也超超超讚！ 我的YouTube 頻道...

食材：香蔥、薑蓉、油

簡易海南雞飯

只需要簡單的步驟就可以做出美味的海南雞飯

食材：有皮無骨雞腿肉塊、大蔥、酒、胡椒粉、醋、鹽、蒜蓉、薑蓉、水、紅辣椒、糖

擔擔烏冬

食材：烏冬、雞湯、洋蔥、蒜蓉、糖、薑蓉、生抽、花生醬、老抽、絞肉、花椒油、鹽、白胡椒粉、生粉、辣椒油、芝麻、麻油

魚香茄子

炎熱夏季食慾不振，來上一道辣味扒飯料理吧！

食材：蛋茄（片）、豬絞肉、醬油、蒜（末）、蒜蓉辣椒醬、薑（末）、糖、蔥（末）、水、九層塔、米酒、白胡椒粉

印度奶油雞 butter chicken

味道豐富， 濃厚， 但不辣 我是跟了ciao kitchen 巧兒的食譜， 再作調整， 因為我會露營時做這度菜 所以中間沒有用b...

食材：油、牛油、去皮去骨雞腿肉/雞胸肉、洋蔥、原味優格、大蒜蓉、蒜蓉、薑蓉、孜然粉、garam masala、薑黃、罐頭蕃茄蓉、Chili powder、辣椒粉chili powder、卡宴辣椒粉（optional)、鹽、糖、Cream、綠豆蔻粉、芫荽粉、玉桂粉

蒜蓉粉絲蒸魷魚

以清蒸嘅方法去烹調海鮮就一定最鮮味，就好似蒜蓉粉絲蒸魷魚，蒜蓉為鮮魷調味，同時用粉絲墊底一齊蒸，吸滿醬汁就更加原汁原味。

食材：魷魚、粉絲、油、薑蓉、蠔油、蒜頭、麻油、辣椒、醬油、蔥、糖、白胡椒粉

哨子豆腐

香，辣，麻，香味四溢的扒飯料理～

食材：板豆腐（丁）、S＆B生蒜泥醬、醬油、薑（末）、酒、蔥（末）、水、豬絞肉、蒜蓉辣椒醬、老干媽、糖、白胡椒粉

印度牛油咖哩雞

Facebook 專頁 ：https://www.facebook.com/Uncle-Ray-Food-Lab-10475354...

食材：小茴香籽、芫茜、肥雞、洋蔥切碎、薑蓉、芫茜粉、蒜蓉、卡宴辣椒粉、混合辣椒粉、薑黃粉、海鹽、Yogurt 優格、罐裝番茄

（保充鐵質）系列-新鮮牛肉炒菜心💋💋

補充鐵質系列-💋新鮮牛肉炒菜心，非常好味😋餸飯一流

食材：菜心，新鮮牛肉。、薑，蒜蓉，蠔油

簡易薑蔥蓉

薑蔥蓉可用作沾醬，撈粥粉麵飯。炒菜，炒飯。超級好味。

食材：薑、蔥、油、鹽

醬烤豬肋骨

豬肋骨用上中式醬料醃，跟西式醃料一樣美味，烤焗後更非常惹味。 更多食譜在芙芙little kitchen專頁: http://f...

食材：豬肋排、蜜糖、醬油、米醋、米酒、蒜蓉、薑蓉、洋蔥碎