薑絲料理

薑絲鯛魚豆腐湯 （電鍋版）

選用無刺鯛魚與家常豆腐，搭配薑絲提味，一碗好喝的魚湯輕鬆完成！

食材：鯛魚、薑絲、豆腐、米酒、水、鹽

椒鹽烤魚

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：台灣鯛、洋蔥丁🧅、紅蘿蔔丁🥕、蔥白丁、紅蘿蔔🥕丁、薑絲、蔥青段、椒鹽粉、黑胡椒、白胡椒、鹹蛋白末

鍋爆肉

酸甜酥脆鍋爆(包)肉，運用特別的裹漿將肉炸到酥脆，再用清爽的醣醋汁做搭配，讓整道菜餚開胃下飯，非常好入口。 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：豬里脊肉或腰內肉、蔥絲、鹽、青椒絲、白胡椒粉、木薯粉或地瓜粉、紅椒絲、米酒、水、蔬果白醋、蒜頭、油、巴薩米克醋或陳醋、薑絲、棕櫚糖或二砂

海瓜子清肉二吃

跟著愛玉零廚藝-海瓜子清肉二吃 開賣經銷印尼海鮮商品及愛玉哥團購批發商品，將二樣商品結合後，蹦出新滋味。 快加入「跟著愛玉吃美...

食材：海瓜子清肉、協發行韓式泡菜半罐、薑絲

榨菜蒸魚

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：鱸魚片、山茶茸或金針菇、榨菜、薑絲、蒜頭、蔥花、醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉

涼拌海菜絲

食材：海菜絲、黑木耳三、香菜、芹菜段、薑絲、紅蘿蔔絲、蒜末、香油、鹽、糖、白醋、白胡椒粉

豆鼓鮮蚵義大利麵

對❗️如同你看到名稱！就是豆鼓鮮蚵+義大利麵的組合，如果有吃過艾隆義大利麵應該就知道這道中西合併的美味😋，有空快試試😉，如果能吃辣...

食材：蚵仔、蒜苗、味霖、薑絲、素蠔油、蒜頭、豆鼓

可樂雞翅

大人小孩都喜愛，甜嫩不膩口～ 十分下酒的一道料理，還不快學起來😋

食材：雞翅、可樂、薑絲、蒜頭、醬油、蔥、胡椒、鹽、蠔油、辣椒（非必要）

一人饗宴：日式蒲燒鰻魚套餐

這是一道純正日式風味套餐，有著嫩嫩的蒲式鰻魚、甜香照燒牛肉與清淡爽口的豆腐海帶芽味噌湯。 料理做法視頻請點開鏈結：https:/...

食材：白鰻魚(1/2條）、白米飯（灑鮭魚海苔粉）、砂糖、米酒、肥牛片、味醂、嫩薑絲、嫩豆腐、醬油、洋蔥、海帶芽、蒜頭（先切片）、味噌、雞蛋、金針菇、櫻花蝦、麻油、大蔥、水

嚐鮮｜新來源東北酸白菜*酸菜白肉鍋

不必自己醃白菜又是小容量，一餐料理很方便。

食材：新來源東北酸白菜、洋蔥、薑絲、開水或高湯、火鍋肉片、喜愛的食材、蔥

清蒸梅汁比目魚

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.com/...

食材：比目魚、薑絲、紅蘿蔔絲、蔥絲、胡椒粉、米酒、漬梅醬汁、漬梅、香油

剝皮辣椒雞湯

食材：山雞腿、蒜頭、米酒、香菇、鹽巴、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯、薑絲

絲瓜蚵仔蒟蒻麵

最近在控制熱量，所以麵線改成了蒟蒻麵，這個份量可以分三次吃，作法簡單且低熱量又有飽足感，推薦給也想減肥的人😆

食材：絲瓜、紅蘿蔔、薑絲、蒟蒻麵、蝦米、蚵仔、金針菇、胡椒粉、鹽

鮭魚豆腐味噌湯

我買了切好的鮭魚😛 滾了之後也可以小火慢慢熬🤣（不確定是不是這個說法？

食材：全聯鮭魚輪切、嫩豆腐、味噌、薑絲、味醂、洋蔥🧅、鹽巴、蔥花（白）、海帶

40分鐘出4道餐(GREENIS料理機)

如果說有一台機器可以炒菜、清蒸、研磨、切碎、川燙、燉煮、打蛋白霜、打麵糰、發酵、自動清洗、甚至當電子秤！夢幻又全能的廚房家電絕對是...

食材：蛋、昆布湯、鯧魚、醬油、薑絲、白米、生蝦仁、排骨、乾香菇、米酒、玉米、鹽、薑片、黑胡椒粉、胡椒粉、芹菜

薑絲炒皇宮菜

皇宮菜又叫落葵，相傳是泰國皇宮指定為御用的菜餚，因此亦稱「皇宮菜」，皇宮菜便宜不貴，個人覺得口感類似川七一樣滑順，一般都是炒麻油居...

食材：皇宮菜、鹽、薑絲

【雞肉料理】鳳梨川耳燒雞

又到了鳳梨的產季 是時候來做點當季食材料理了 這次分享經典的組合 鳳梨+川耳+雞肉 隨便挑兩種都非常搭阿 雞肉可以選有骨頭或去骨...

食材：雞肉塊、川耳、醬油、鳳梨、糖、蔥段、米酒、薑絲