薑絲料理

豆干炒肉絲

食材：豆干、薑絲、肉絲、鹽、醬油、胡椒粉

冬瓜蛤仔湯

食材：冬瓜、薑絲、蛤仔、鹽、酒

辣蒸破布子鱈魚

吃膩了常用的蒸魚露或是醬油嗎？ 或是擔心不太會調味？ 這次利用剝皮辣椒的醬汁來作為主要味道，再加上闔家大小都愛的破布子中和些辣味.

食材：鱈魚一塊、剝皮辣椒汁、（外面麵攤用的鐵湯匙）、剝皮辣椒、破布子、紅辣椒絲、薑絲

破布子蛤蜊

既開胃又帶著鄉土味的破布子料理上桌了 ~~ 充滿鄉土味的「破布子」，雖然平凡，卻是開胃聖品，這次使用蛤蜊加上蔥、薑、破布子放入鍋中...

食材：蛤蜊、薑絲、葱末、破布子

鳳梨炒木耳(影片)

現在金鑽鳳梨便宜又好吃，酸甜鳳梨加上爽脆的黑木耳，一起拌炒很適合。鳳梨含有「鳳梨酵素」能幫助消化，減輕消化系統的負擔；黑木耳含有鐵...

食材：新鮮金鑽鳳梨、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、白砂糖、薑絲、水、蒜末、金門高梁醋、辣椒片

香菇麻油雞飯

香氣四溢的麻油雞飯，通常喜歡吃的人會擔心消化系統問題，其實可以選擇白米代替糯米，且有電鍋幫忙就能蒸出好料理。

食材：白米、香菇 切絲、去骨 雞腿肉、薑絲或末、紅棗、枸杞、米酒、水、黑芝麻油

薑絲洋蔥豬肉炒麵

簡單又美味的家常料理，只需要簡單食材五分鐘即可上桌！

食材：豬肉絲、洋蔥、薑、麵條、醬油、麻油、水

薑絲麻油乾煸杏鮑菇（素食可吃）

簡單使用麻油煸香薑絲和杏鮑菇，用小火的火候讓杏鮑菇的水份釋出，再吸收了麻油和薑的馨香，有了醬油膏的調味，杏鮑菇的鮮甜與彈牙鮮明了起...

食材：杏鮑菇、麻油、薑、醬油膏、白芝麻

一鍋xo醬糯米飯和滷香菇豬腳

難得開心被抽到體驗日本虎牌微電腦電子鍋，開始利用電子鍋變料理一週。 利用電子鍋改做沒包葉"肉粽"，內含的干貝XO醬長糯飯和順便滷醬...

食材：長糯米、XO干貝醬、豬腳(或五花肉)、乾香菇、醬油、糖、水、五香粉、蔥段、辣椒、薑絲

麻油米血

米血 配上麻油的味道非常的搭 讓人有意想不到的口感

食材：米血、辣椒、薑絲、麻油

水波爐絲瓜烘蛋

水波爐絲瓜烘蛋很美味喔! 簡單的食材讓家人吃得津津有味~~ https://ppt.cc/fuhKSx

食材：絲瓜、雞蛋、枸杞、薑絲、食用鹽、蔬菜調理油

酸菜炒麵輪

食材：酸菜、麵輪、醬油、薑絲

芹菜炒魷魚

食材：薑絲、魷魚、芹菜、米酒、鹽巴

海帶芽燴蛋

每次到素食便當店，總會看到這道料理，於是今天自己試試看，真的清淡美味

食材：海帶芽、薑絲、雞蛋、鹽巴

🍄菇菇皇宮菜

家裡兩小熱愛杏鮑菇 所以媽媽只好不停的煮杏鮑菇料理

食材：皇宮菜、木耳、杏鮑菇、薑絲

肉未炒水蓮

食材：水蓮、肉未、薑絲、麻油、香油、鹽

滑蛋蘿蔓

好市多的蘿蔓超大包 小朋友不適合生吃沒關係！ 炒熟加蛋也很營養～

食材：蘿蔓、薑絲、雞蛋、太白粉、鹽巴