薑燒料理

薑燒小卷

食材：小卷、薑、醬油、葱、糖、辣椒、烏醋、米酒

薑燒豬肉

這是一道既快速又下飯的主食料理。每當工作忙碌，下班後沒辦法有太多時間煮晚餐時，我就會端上這一道料理，讓家中大人孩子聞其香氣，就能食...

食材：豬五花火鍋片、薑末、醬油、味碄/冰糖、洋蔥

薑燒菇菇豬肉

用薑泥入菜，吃的時候除了有薑的清香香氣外，還非常開胃。

食材：豬梅花肉、雪白菇、醬油、米酒、味醂、開水、薑泥、洋蔥碎

薑燒豬肉【淬釀全菜單挑戰賽】

食材：豬肉片、高麗菜、生薑、醬油、味醂、胡椒粉

薑黃香菇燒雞 ～附『實作影片』～

薑黃含有獨特的薑黃素成分，具有抗氧化、抗發炎、促進代謝的功效！其本身明亮的色澤，可以增添食材的風味！薑黃與雞肉是十分搭配的兩種食材...

食材：雞肉、胡蘿蔔、塩、蒜、匈牙利紅椒粉（paprika)、新鮮薑黃、黑胡椒粉、九層塔、香菇 （種類不拘）、清水、紅辣椒

新餐肉創意大阪燒

大阪燒，來自於日本關西的大阪，日文稱為(御好燒おこのみやき)「御好燒，O-KO-NO-MI-YA-KI」，又稱為什錦燒，意即「加入...

食材：OMNiPork 新餐肉、橄欖油[煎新餐肉用]、低筋麵粉、橄欖油[煎用大阪燒用]、洋蔥大蒜鹽胡椒、全聯大阪燒醬、泡打粉、水、日本吉比美乃滋、高麗菜切絲、蜂蜜、海苔粉、醃製壽司薑(切碎末)、墨西哥辣味番茄醬(可省略)、柴魚片、蝦餅零食、雞蛋、水(調製麵糊用)、山藥[磨成泥]

超Q彈貢丸

加工品貢丸自己做~安心看得見!!!

食材：豬粗絞肉、新鮮香菇、板豆腐、蔥薑蒜、蒙特婁牛排香料、柴魚粉、日式照燒醬油

薑燒鮭魚

『Jeanica幸福烘培分享』社團，邱嘉慧管管分享的鮭魚料理，因為我很愛吃鮭魚，家裡隨時都有，卻從來也沒研究如何料理，只有乾煎，就...

食材：鮭魚、嫩薑絲、醬油、二號砂糖、烏醋

鴨絲/純素腐皮卷 家庭小菜 (附影片)

家庭小菜 簡易 忌 : 胃痛、胃脹、消化不良者少食腐皮 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House C...

食材：半濕乾腐皮、芽菜、冬菇、蠔油、雲耳、白開水、生抽、薑、生粉/粟粉、老抽、紅蔥頭、鹽、竹筍(罐頭)、燒鴨腿 (選擇性)

薑燒豬肉丼飯作法~ 一鍋到底超簡單!!

丼飯料理只要醬汁調對了怎麼煮都好吃，我的配方是米酒+味霖+醬油1:1:1，要鹹一點或甜一點比例上可再依個人調整，豬肉建議用五花肉片...

食材：五花豬肉片、洋蔥、薑水 (薑+水1:1打成汁)、白芝麻粒、米酒、味醂、柴魚醬油

薑燒豬心 (淬釀手路菜)

從做菜中教我人生哲理，這是阿嬤隨時都在做的事，比如，选食材要自然的，不要人工添加，就像看人要看內在。人與人相處要恰到好處，就像滷豬...

食材：淬釀醬油、豬心、薑、蔥、加納頻果

壽司

學會基礎後，就可以隨時變化內容物，依自己喜好變化出好吃的壽司料理唷！

食材：白米、壽司醋、小黃瓜、紅蘿蔔、紅豆枝、肉鬆、蛋、嫩薑、燒海苔、壽司竹簾

烤五花燒肉

食材：五花燒肉片、清酒、醬油、醬油膏、薑粉、蒜沫、豆瓣醬、糖、五香粉

薑燒鯛魚片

這道調味只用根昆布萬用醬油，是依據『玩味食課』介紹而自製，自製過程可參考： https://icook.tw/recipes/16...

食材：鯛魚片、嫩薑絲、根昆布萬用醬油

快速簡易壽喜燒

用鑄鐵鍋鎖住食材營養，可隨個人口味調整食材與醬汁濃度，快速省時不必吸油煙，上桌後在白飯淋上帶有蔬菜甘甜的湯汁就是最美味的晚餐。

食材：豬肉片、紅蘿蔔、日式壽喜燒醬、白蘿蔔、水、娃娃菜、鰹魚粉、玉米筍、洋蔥、鮮香菇、牛蕃茄、薑、海帶芽

免醃肉！鹹甜下飯薑燒豬肉

有了小孩之後最常煮鹹鹹甜甜的料理，這道薑燒豬肉不僅小孩接受度高，連大人也覺得很好吃，記得多煮一點白飯才不會不夠配唷！ 謝太太的生...

食材：梅花豬肉片、洋蔥切絲、薑泥、麵粉、醬油、油、糖、萵苣絲、小蕃茄

香滷蹄膀

圓圓滿滿、福福氣氣， 輕鬆就能端出的大氣菜色， 香滷蹄膀圍爐必備的口袋名單。 產品訊息 白胡椒鹽 https://reurl.c...

食材：豬蹄膀、筍干、蔥、薑、蒜、紹興酒、辣椒、醬油、香菜、品高韓式梨汁燒肉醬、品高白胡椒鹽