找到 16 道的「薑泥」食譜
麻油薑泥台灣海鮮湯
麻油薑泥台灣海鮮湯 #阿卯愛下廚

食材:黑麻油薑泥調理醬、鯛魚片、白蝦、透抽、蛤蠣、香菜末、芹菜末、白胡椒粉、水

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麻油薑泥拌菜❤電鍋小廚娘
麻油薑泥拌菜❤電鍋小廚娘 廚娘邱韻文

有些菜真的很適合配麻油薑,像是川七、紅鳳菜、皇宮菜、高麗菜或A菜等等,因為麻油不能高溫烹調,用電鍋來煮麻油料理非常適合。薑泥和香油先...

食材:老薑、麻油、皇宮菜、醬油膏

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【北海道婆婆私房湯品】薑汁蘿蔔泥雞湯
【北海道婆婆私房湯品】薑汁蘿蔔泥雞湯 日本人妻的無限創作

我的婆婆出生於北海道最北邊的一個小城市,零下20幾度的天氣對她來說,可以說是冬天裡常有的氣候。每次回日本,只要遇到冬天,就可以喝到婆...

食材:雞肉、薑、蘿蔔、洋蔥、好菇道鴻禧菇或雪白菇、水

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麻油薑薯泥千層麵【福壽純芝麻油玩料理】
麻油薑薯泥千層麵【福壽純芝麻油玩料理】 ❀白櫻樹的香草廚房

冬雨特別寒冷,擔心騎摩托車上下班的先生會受寒,這時候吃麻油製作的料理最溫暖了。以福壽純芝麻油下去炒薑泥,麻油與薑的香氣驅走寒意,特別...

食材:馬鈴薯、帕馬森起司粉、福壽純芝麻油、雙色起司條、薑、豬絞肉、大蒜、千層麵皮、紅醬、乾燥羅勒葉、醬油、胡椒粉

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薑心薯泥芝心焗吐司🍞
薑心薯泥芝心焗吐司🍞 Ting兒混搭創意廚房

食材:吐司、薑黃、熱水、小馬玲薯、鮮奶、起司片、乳酪絲、水煮蛋、蕃茄、小黃瓜

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[大同電鍋] 銀芽雞肉薑泥沙拉
[大同電鍋] 銀芽雞肉薑泥沙拉 大同玩廚房

食材:雞胸肉、銀芽(豆芽菜)、鋁箔紙、生菜、薑泥、鴻禧菇、白醋、小番茄、橄欖油、水、糖、米酒、鹽白、胡椒粉

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蔬食燒烤醬 - 薑泥香蔥【麻油薑泥】
蔬食燒烤醬 - 薑泥香蔥【麻油薑泥】 毓秀私房醬

在鋁鉑小碗上烤的,像是絲瓜、金針菇,就可以拌上薑泥香蔥一起烤。有吃蔥蒜的朋友,都愛死這種吃法了!

食材:蔥花、【麻油薑泥】

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素食燒烤醬- 照燒醬汁【麻油薑泥】
素食燒烤醬- 照燒醬汁【麻油薑泥】 毓秀私房醬

純素燒烤醬!《麻油薑泥》為甜甜的照燒醬汁帶出最適切的鹹度與香氣,在這裡提醒大家,可別把蔬菜烤爛了,當蔬菜還帶有些許脆度與鮮甜時,味道...

食材:【麻油薑泥】、素蠔油、味醂、水(可不放)

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純素-照燒牛蒡【麻油薑泥】
純素-照燒牛蒡【麻油薑泥】 毓秀私房醬

超級變變變!看起來很台的【麻油薑泥】調味醬,轉身變成美味照燒滷汁!先來滷個養生牛蒡,yummy~

食材:牛蒡、紅蘿蔔、香菜、麻油薑泥、醬油、水、糖

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薑汁燒肉風味薯泥(創意日式料理)
薑汁燒肉風味薯泥(創意日式料理) D&J

薑汁燒肉是一道日式經典家常料理,甜甜的滋味,配上超綿密的起司薯泥,創新的口感,絕對愛不釋手!

食材:五花肉火鍋片、薑汁、醬油、味琳、米酒、馬鈴薯大顆、mozzarella起司絲、熟芝麻

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純素-酸菜炒素肚【麻油薑泥】
純素-酸菜炒素肚【麻油薑泥】 毓秀私房醬

食材:素肚、酸菜、砂糖、蘋果醋(或白醋)、香菇素蠔油、【麻油薑泥】調味醬、大辣椒或青蔥(裝飾用)

  • 58 說讚
素食-巴西蘑菇瓠瓜湯【麻油薑泥】
素食-巴西蘑菇瓠瓜湯【麻油薑泥】 毓秀私房醬

用麻薑的香、巴西蘑菇的鮮,將瓠瓜的本身的甜度忠實地襯脫,簡簡單單的原味,最是令人傾心。

食材:瓠瓜切塊、巴西蘑菇、【麻油薑泥】調味醬、鹽、芹菜與紅蘿蔔

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純素-麻薑蓮藕湯【麻油薑泥】
純素-麻薑蓮藕湯【麻油薑泥】 毓秀私房醬

【麻油薑泥】調味醬,真可說是「國民醬料」!一方面麻油與薑都是中式料理的重要風味,還有之前介紹過的,舀不同的部份可以分別有較重的薑味或...

食材:蓮藕切片、麻油薑泥調味醬、鹽、香菜與紅蘿蔔少許

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純素/五辛素-香烤米茄【麻油薑泥】
純素/五辛素-香烤米茄【麻油薑泥】 毓秀私房醬

和風經典料理,遇到台式的經典醬料,意外撞出亮眼的火花! 來試試這道跨界創意料理~

食材:米茄、麻油薑泥、蔥花或芹菜末

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銀芽雞肉薑泥沙拉
銀芽雞肉薑泥沙拉 LaLa(日常裡。小確幸)

雞胸肉熱量低,適合當輕食的主角,但聽到雞胸肉,很容易聯想到“澀”或是“柴”吧 要如何處理雞胸肉才不會又柴又澀呢? 答案就是用電鍋...

食材:雞胸肉、銀芽(豆芽)、生菜、鴻禧菇、小番茄、水、米酒、鋁箔紙、[沙拉醬汁]薑泥、[沙拉醬汁]白醋、[沙拉醬汁]橄欖油、[沙拉醬汁]糖、[沙拉醬汁]鹽、[沙拉醬汁]白胡椒粉

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蕃茄切盤佐薑泥甘草醬油膏
蕃茄切盤佐薑泥甘草醬油膏 小Y姬

蕃茄沾醬油膏是南部特有的吃法,身為台南人,這種吃法稀鬆平常 其他地方比較常見的大多是沾梅粉 很難想像醬油膏這種東西怎麼會跟水果搭在一...

食材:黑柿蕃茄、甜味醬油膏、老薑泥、細砂糖、甘草粉

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