薑汁

薑汁番茄切盤

薑汁番茄切盤是南台灣特有的好滋味 番茄沾薑汁梅粉糖醬油食用一點都沒有違和感阿 當作餐桌上的沙拉冷盤很清爽可口 網誌:http://...

食材：大番茄、薑末(汁)、話梅粉、醬油膏、糖

媽媽味咕咾肉

這是有我媽媽味道的咕咾肉，也是廣式菜之一。

食材：梅頭肉/中嘴、三色燈籠椒、老薑汁、洋葱、酱油、番茄酱、番茄、胡椒粉、白米醋、紅蘿蔔、雞蛋、鹽、肯德雞粉/炸雞粉、糖、清水

薑汁油條拌蝦丁

竹筍爽口.蝦仁Q彈美味.加上酥脆的油條.用生菜包裹食用也很棒哦.

食材：油條、沙拉筍<超市購買>、大蝦仁、鮮味炒手、香油、胡椒

海南雞排（馬來西亞料理）

十分下飯，就算是新手耶可以容易上手

食材：去骨雞腿排、馬鈴薯（切成辦狀）、蠔油/醬油膏、番茄（切成辦或粒狀）、麻油、洋蔥（切片）、薑汁、蕃茄醬、青豆（選擇性）、蒜蓉、HP醬 （棕醬）、白飯（選擇性）、雞蛋、李派林烏斯特醬、玉米粉/太白粉、糖、胡椒粉、水、玉米粉+水（勾芡用）

黑糖牛奶薑汁芝麻湯圓

吃甜甜，很幸福。在冬天裡吃也溫暖。

食材：過篩黑糖、薑、桂冠芝麻湯圓、牛奶

薑汁蕃薯地芋圓甜湯

蒸熟的地瓜融入糯米粉中揉合成地瓜圓 再包裹著濃濃的芋泥香內餡，變化為地芋圓， 煮一鍋薑汁蕃薯湯一起入口， 每一口都吃的到地瓜湯圓的...

食材：芋頭、地瓜、糯米粉、水、細砂糖、無鹽奶油、薑片

薑汁漢堡

醬燒口味的漢堡，有中日合併的風味，滷製好的漢堡肉，單吃也好吃，配上白飯是日式定食的風味，配上漢堡麵包又成為了美式料理！可以試做看看喔

食材：漢堡麵包、牛肉、豬肉、番茄片、生菜，蔬菜、薑末、洋蔥末、鴻禧菇、麵包粉、雞蛋、壽喜燒醬、糖、番茄醬、清水

🐡🍋乾煎鮸魚

小時候常聽大人說:有錢吃鮸，無錢免吃😁長大後去乾貨行買花膠，店家又推薦由鮸魚所製作的花膠時又說了相同的話，雖然是一句玩笑話但也表示...

食材：鮸魚切片、米酒、鹽巴、薑末or薑汁

自製薑汁檸檬水

炎熱的夏天，不想經常喝汽水，可自製檸檬水Lemonade，加上薑汁，帶點勁度，再加羅勒葉，清涼消暑！檸檬水有美白功效，薑汁有助腸胃...

食材：檸檬汁、薑、糖、水（煮糖用）、羅勒葉、水

涼拌味噌小黃瓜～全素

食材：小黃瓜、鹽、味醂、白蔭油、味噌、薑汁

超簡單超下飯的薑汁肉片

非常開胃的一道家常菜，鹹鹹甜甜超好下飯！還吃的到薑的香味，寒冷得冬天薑還能驅寒

食材：薑末、豬肉片（火鍋肉片也行）、肉片、糖、米酒、醬油、太白粉、水

薑汁味噌牛肉燉芋頭

這是一道極具日式家庭風味的燉菜,樸實的外表下有著討喜的鹹甜滋味,搭配白飯一同享用,讓人好有滿足感～ 追蹤我的Ig：#fifiscu...

食材：去皮芋頭、牛小排火鍋片、米酒、味噌、黃砂糖、熱開水、味醂、食用油、薑泥

冬日暖手～鍋煮黑糖薑汁奶茶

黑糖與薑汁是萬年不敗的好搭擋，溫潤驅寒的辛辣感，一入口渾身都暖了起來。女性朋友幫自己來個暖胃潤肺、促進血液循環的小溫補，冬日裡暖手...

食材：飲用水、老薑，切成薄片（依喜好增減）、紅茶包、黑糖（依喜好增減）、熱鮮奶、無糖豆漿或無糖杏仁奶

溫暖養生~薑汁桂圓紅棗黑木耳露

超級寒流天就來喝暖身飲品吧! 黑木耳富含大量膠質和鐵質，並且具有清腸潤肺的功效。黑木耳性平，若是加上一些暖身的薑汁.桂圓.紅棗一起...

食材：黑木耳 (生木耳或乾木耳皆可)、紅棗、桂圓乾、老薑、黑糖 (用一般砂糖也可)

薑汁奶油牛肉

這道料理發想自「印度奶油雞」， 只不過因應季節加了大量的嫩薑汁， 整個口感更為辛香、濃烈! 在春寒料峭時吃了讓人大呼過癮~ 薑有溫...

食材：牛腩、嫩薑、洋蔥（切塊）、蒜頭（剁蓉）、薑黃粉、豆蔻粉、芫荽粉、印度混合香料、小茴香、肉桂粉、大番茄、雞湯、月桂葉、奶油、糖、鹽、檸檬、(醃料)、蕃茄醬、原味優酪乳、薑（切碎）、辣椒粉

薑汁燒肉丼飯

簡單的食材也做的出開胃料理，日式薑汁燒肉丼飯

食材：豬肉(里肌肉)、洋蔥、醬油、醋或味醂、薑、蔥

薑汁奶茶

之前在台灣也有買過薑汁類的手搖喝 總是有種刺鼻的化學味 實在很難相信這些茶飲是真材實料 簡單一部驟薑汁一點也不費力就擠出來了

食材：薑塊、紅茶包、糖、牛奶、熱水