蕃薯地瓜

栗子地瓜牛粒

法國鮮奶油蹦出新滋味！ 在傳統麵包店的架上都會有的一款點心-牛粒，又稱為台式馬卡龍或小點心。牛粒最早出現在1950年代中期，是父...

食材：蛋黃、全蛋、栗子地瓜泥、上白糖、法國鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、大溪地香草籽

萌寵鮮食-三色雞肉鮮食

家有柯基犬，偶爾要讓狗狗可以吃鮮食 所以學習做一週鮮食 晚上在家可以熱一熱給毛孩吃

食材：好市多雞胸肉、南瓜、胡蘿蔔、地瓜

肉桂蘋果派風味大福

具有平安寓意的吉祥水果「蘋果」結合圓融飽滿的甜點大福，非常適合年節喜氣洋洋的氛圍，㊗️每個人新的一年平安順利，福氣滿滿！

食材：奇異果、35%動物性鮮奶油、華盛頓宇宙脆蘋果、砂糖、糯米粉、檸檬汁、水、鹽巴、無鹽奶油、地瓜粉或太白粉、肉桂粉、食用油

地瓜球食譜（氣炸鍋）

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/bexvAtv_o7c Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：地瓜、地瓜粉、糖

地瓜月娘酥

地瓜和皇帝豆迸出的他口味

食材：中筋麵粉、糖粉、奶油、奶粉、低筋麵粉、地瓜沙、鹹蛋黃、水

炒地瓜葉

食材：地瓜葉、蒜頭、鹽、雞粉

快速黑糖紅豆地瓜湯

每個月好朋友來報到的時候, 相信是女生相對不舒服的時候, 總想來杯熱騰騰的紅豆湯。最近地瓜真的很便宜,菜市場都是一堆一堆的賣, 買...

食材：紫色番薯、黃色番薯、小番薯、全聯日本紅豆泥、黑糖、熱開水

紫地瓜蔥油餅盒子

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：蔥油餅皮、紫地瓜、毛豆、蛋

一口地瓜酥（酥皮）

冰箱冷凍庫裡還躺著一包不知何月何日買的酥皮嗎？ 只要簡單的利用酥皮再捲上香甜好吃的地瓜泥或是芋頭泥放入烤箱烘烤就能做出酥脆好吃一口...

食材：酥皮、地瓜泥、芋頭泥、蛋液、黑芝麻

地瓜起司餅

食材：地瓜、低筋麵粉、橄欖油、蜂蜜、乳酪絲

隨心所欲地瓜布朗尼

「齁呷欸阿奇毛，嘟嘟阿出爐欸哦～」每個星期二跟六，憨吉阿伯都會開著夯憨吉車來，他的憨吉都會噴蜜，又香又甜口感綿，拿來做布朗尼可以取...

食材：烤地瓜、燕麥片、杏仁片、亞麻仁籽、巧克力醬、可可粉、即溶咖啡粉、蛋、熱水、牛奶、巧克力豆、喜歡的堅果

酥炸那個魚

你吃過那個魚嗎？ 「那個魚」叫「小鰭鐮齒魚」以往因為不知道真正名稱，且都在雜漁獲中僅偶爾撿拾 當作自家食用的魚種，所以漁民多隨意敷...

食材：那個魚、鹽巴、米酒、雞蛋、地瓜粉

番茄地瓜豬肉

是一道有飽足感，而且下飯的料理喔😋 （不使用鑄鐵鍋的話，加熱時間就拉長5-10分鐘試試）

食材：火鍋豬肉片、鹽和胡椒(醃肉用)、牛番茄，切塊、洋蔥，切丁、蒜頭，切末、地瓜，去皮切塊(不要太厚)、奶油、高湯粉、鹽、胡椒

炒地瓜葉

第一次煮 不知道要去絲== 大家跟我一樣是新手的話記得先爬文料理方式阿...

食材：地瓜葉、蒜瓣、米酒、鹽、香菇(非必要，其他料理剩下的)、水

QQ地瓜球

突然想吃地瓜球 剛剛好家裡有地瓜🍠 那就趕快動手來做唄！ hen簡單的啦～ 只需要地瓜泥、油、砂糖、木薯粉、地瓜粉而已 喜歡QQ...

食材：油、地瓜泥、砂糖、地瓜粉、木薯粉

蔬菜地瓜稀飯

大白菜鮮甜，加上地瓜甜，使白粥發出自然甜味蔬菜味

食材：大白菜段、地瓜塊、鹽、白飯、味精、水

台版龍膽石斑魚味增石狩鍋，暖胃又好吃！

北海道特有的鄉土料理「石狩鍋」，是許多朋友，念念不忘的日式美味～ 這週剛好買到了新鮮的龍膽石斑魚，於是決定用它取代傳統石狩鍋的鮭...

食材：龍膽石斑魚、地瓜粉、柴魚片、白菜、鴻禧菇、美白菇、豬肉片、玉米、豆腐、味增、丸子、淡味醬油