蕃薯地瓜

薑汁地瓜甜湯

近年地瓜躍升為養生食材之一，是優質澱粉與豐富營養素來源，食用地瓜可以取代精緻澱粉，高纖維也能促進腸胃蠕動。 地瓜幾乎全年都有產，而...

食材：地瓜、黑糖(砂糖&冰糖皆可)、薑片

瓜仔蒸肉【家常料理】

阿嬤的古早味料理- 瓜仔蒸肉是常見的國民家常菜，自助餐店、清粥小菜都能看到它的蹤影。運用蒸魚醬油、蠔油搭配醬瓜調整風味，輕鬆就能完...

食材：豬絞肉、脆瓜罐頭、李錦記蒸魚醬油、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、乾燥香菇、地瓜粉

五柳枝魚條

誰說只有在餐館、流水席上能吃到難得一見的「台式五柳枝」呢？ 在這極具巧思，把整隻魚換成以魚條呈現，變得更加的方便食用，也省掉整隻魚...

食材：全聯土魠魚段、鴻禧菇、鹽、美白菇、胡椒粉、醬油、紅椒條、米酒、糖、黃椒條、蛋白液、番茄醬、洋蔥、白醋、蒜末、烏醋、辣椒、高湯、香菜、地瓜粉、炸油

香菇赤肉羹

自己做的赤肉羹好嫩好好吃！ 而且食材簡單，很容易做

食材：豬肉片（厚）、香菇、醬油、蒜頭、五香、乾蝦、白胡椒、木耳、香油、紅蘿蔔、太白粉、蛋、地瓜粉、烏醋、香菜

在家也可以吃到台灣夜市小吃~蚵仔煎!影音

在家也可以吃到國民夜市小吃~蚵仔煎! 高清影片:https://youtu.be/T5SYROUwbng 不喜歡蚵仔換成蝦仁也可...

食材：蚵仔、雞蛋、樹薯粉或地瓜粉、小白菜、太白粉、甜辣醬、綠豆芽、清水、番茄醬、鹽巴、砂糖

かにの地瓜粥

大度山的地瓜真是好吃....除了可以電鍋蒸.烤箱烤.削皮切塊加進電子鍋煮飯....還可以切塊或刨成絲煮地瓜粥..今天來煮刨絲的地瓜粥

食材：白米、地瓜[小條]、熱水

ㄧ碗水烤地瓜

天氣開始冷了就很想吃烤地瓜！其實在家裡就算沒烤箱，用炒菜鍋也能烤出熱呼呼又鬆軟的地瓜喔！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：地瓜、水、瓷碗

和風鳳梨嫩雞胸

鴨胸在許多人眼中是高級料理 想在家浪漫，沒問題 (๑´ڡ`๑) 簡單利用 #雞胸肉來製作足以媲美 #鴨胸 的 #和風鳳梨嫩雞胸 吧...

食材：雞胸肉、百里香、碎蒜頭、橄欖油、香菜、紫地瓜、鳳梨、青花筍、碎洋蔥、小番茄、牛番茄丁、蒜頭、碎香菜、黑胡椒碎、日式和風醬、鹽

鹹酥雞

鹹酥雞,要炸到香酥可口並不難,只要將外表沾裹好粉料就可以炸出香酥可口的鹹酥雞.可以先將雞腿肉或雞胸肉切好醃好放置冷凍庫,嘴饞時,取...

食材：雞腿肉、蒜頭、白胡椒粉、九層塔、雞粉、地瓜粉50克、素蠔油、在來米粉、五香粉、地瓜粉、鹽

零廚藝烤箱料理-香酥地瓜薯條

零廚藝無敵地瓜薯條-step by step 完全不需要加任何調味，利用地瓜本身的甘甜成就一道健康又美味的小點！就連挑食的孩子也...

食材：地瓜、橄欖油

👶🏻副食品🍠烤一口地瓜球

沒有外面賣的那麼Q 軟軟的好像軟糖很適合長牙的小朋友食用

食材：地瓜、糖、奶油、木薯粉

椰香西米露

滑溜的椰香西米露冷熱都好吃！ 喜歡我的分享嗎～ 歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.facebook.c...

食材：西谷米、水、細冰糖、地瓜、小磨坊椰漿

有「便當店味」的炸雞排

思念台灣味的瑞秋媽媽在Google尋找所有雞排的食譜，發現所需要的材料都大同小異，剛好家裡也都有這些食材，於是充滿藝術家及科學家精...

食材：醬油、醬油膏、去骨去皮雞胸/雞腿肉、白胡椒粉、地瓜粉、五香粉、油、肉桂粉、鹽、蜂蜜或砂糖、蒜蓉、米酒、水

【四種食材】QQ地瓜球做法

要給幼兒吃時，記得要有家長陪同喔!! 因為它是QQ彈彈有如麻薯的口感唷~ 全文連結 http://misslee0511.pi...

食材：地瓜、樹薯粉 (地瓜粉)、細砂糖、沙拉油 或奶油

芋絲肉丸

來點不一樣的菜色！芋頭絲包入豬肉條，再塑型成球狀，放入鍋中小火煎炸，讓外表的芋頭酥脆金黃，就可以起鍋囉！吃的時候沾點醬料～ 美味的...

食材：芋頭絲、里肌肉條、醬油、地瓜粉、糖、伍斯特醬或番茄醬

馬鈴薯地瓜葉 👍

簡單上桌初學者料理

食材：地瓜葉、馬鈴薯、蒜頭、醬油、味精

雙色地瓜飯

食材：白米、紅地瓜、黃地瓜