蕃薯地瓜

土鳳梨蒸地瓜

台農57號地瓜🍠 與 台灣土鳳梨🍍 蹦出新滋味🙌

食材：台農57號黃金地瓜、土鳳梨、熱水

3分鐘：古早味炸排骨

愛人對台式古早味菜色情有獨鍾，為他準備一份含味著滿滿懷舊氣息的炸排骨便當，搭配魩仔魚海苔玉子燒和菜脯蛋，再填入幾道小菜，就是別具台...

食材：里肌肉片、青蔥（切段拍扁）、地瓜粉、蒜末、醬油、米酒、香油、冰糖、白胡椒粉、五香粉、鹽巴

便當菜

食材：地瓜葉、蝦米高麗菜、蝦捲、烤五花肉、番茄豆腐菇菇湯

辣子雞丁

食材：辣椒圈、乾辣椒、鹽、家樂福大成雞胸肉丁、地瓜粉、蒜未、味精、小魚乾、高粱醋、米酒、素蠔油

<高速鍋食譜> 避風塘杏鮑菇

杏鮑菇沾粉後炸起，加上惹味的蒜蓉，佐酒一流。 更多食譜在芙芙little kitchen專頁: http://facebook....

食材：小杏鮑菇、地瓜粉、鹽及胡椒粉、蒜頭(切蓉)、辣椒(去籽切絲)、乾蔥(切絲）

炸雞柳

香脆口感 肉質很嫩 可以試試看喔

食材：雞柳、米酒、醬油、醬油膏、味醂、胡椒、五香粉、水、地瓜粉

蘿蔔泥、茭白筍泥、馬鈴薯泥、地瓜泥

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、茭白筍

洋蔥炒雞柳

很下飯醬汁也可以拌飯吃！ 很簡單大家可以試試看。

食材：雞柳條（市場）、洋蔥、米酒、蒜、醬油、辣椒、胡椒粉、薑、味醂、糖、地瓜粉

地瓜葉炒皮蛋

地瓜葉在加上皮蛋，極品！

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、辣椒、昆布醬油、米酒、油

飛魚蓋飯

蘭嶼當地食材組成的文化料理

食材：米飯、飛魚、豆腐、地瓜粉、味增、鴻喜菇、柴魚、昆布、雞蛋、菜

蒜香鹹酥雞（影片示範）

簡單的醃料就可以做出蒜味十足的鹹酥雞喲！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.b...

食材：雞胸肉、地瓜粉、醬油、蛋、豆腐乳、蒜末、五香粉、蒜泥

下飯家常菜‧香辣麻婆豆腐

麻婆豆腐絕對可以當「一餐一道菜」的重要角色，只要配上白飯就可以飽餐一頓，只不過麻婆豆腐裡頭的要角：花椒粒總是比較少出現在常備食材當...

食材：雞胸肉、嫩豆腐、特級初榨橄欖油、哈里薩辣醬、醬油膏、糖、蔥、蒜、薑、鹽巴、水、太白粉(或地瓜粉)

動手做💓地瓜菇菇燕麥燉飯佐太陽蛋

燕麥飯的口感做燉飯很恰當 不會太軟又營養 地瓜入菜加強在地台灣味又健康💯 希望這道燉飯大家會喜歡 （此燉飯可運用電鍋☑️）

食材：地瓜、鴻禧菇、紅蘿蔔丁、三寶燕麥、地瓜丁、雞蛋、洋蔥丁、鹽、胡椒、橄欖油、昆布高湯

黄金地瓜球

脆又好吃

食材：地瓜、地瓜粉適量、貳號砂糖、太白粉

日式漢堡排

日式漢堡排，作法很簡單，口味可以自行依照喜好調整，小朋友會很愛，除了漢堡排之外，連底下吸滿肉汁的蔬菜都會吃光光。

食材：豬絞肉(或牛絞肉、豬絞肉各半）、薑泥、鹽、糖、洋蔥、麵包粉、鮮奶、紅蘿蔔、馬鈴薯或地瓜

鳳尾海蝦佐鮮奶

鳳尾海蝦仁肉質紮實鮮甜，蝦皮炒鮮奶的鮮味堤升更多層次，與朋友分享片刻鹹點。 完整料理影片請看： https://youtu.be...

食材：法國麵包、鳳尾蝦仁、米酒、白胡椒粉、蛋白、鹽、鮮奶、地瓜粉、香油、雞粉、糖、蔥末、蒜末、蝦皮、黑胡椒粒

地瓜芋頭雙色麵疙瘩

當季的地瓜與芋頭就是好吃，運用地瓜芋頭來料理的，通常想到都是甜品，其實煮成鹹湯品麵疙瘩也是超讚的，麵疙瘩淡淡地瓜與芋頭香，口感稍Q...

食材：香油、地瓜、中筋麵粉100+木薯粉50、油蔥酥、芋頭、香菜、香菇、芹菜、蝦米、醬油、水、韭菜、洋蔥、雞粉、蔥末、鹽、肉絲、白胡椒粉