蕃茄粒

手揉披薩🍕Pizza!!（新鮮酵母）

今天做pizza，免基發的做法，採用新鮮酵母發酵，高溫烤焙讓pizza上色 手揉跟機器攪打最大的差別是麵筋的形成和麵粉的吸水率，手...

食材：高筋麵粉、新鮮酵母、番茄糊、水、義大利香料、九層塔、鹽、糖、杏鮑菇、青椒、奶油、粗粒黑胡椒、鮪魚罐頭、高粉（備用—手粉）、洋蔥絲、玉米粒、黑橄欖、培根、起司絲

黑木耳番茄義式沙拉．柯媽媽の植物燕窩

想要吃點蔬食，除了上餐館一途，在家自己動手料理也是個不錯的選項，像這道「黑木耳番茄義式沙拉」，只要準備牛番茄、洋蔥、香菜與鮮奶口味...

食材：牛番茄、洋蔥、香菜、黑木耳QQ圓(鮮奶)、橄欖油、紅葡萄籽醋、黑胡椒粒、鹽巴

👩🏻‍🍳蕃茄玉米蛋炒飯

食材切丁。下鍋拌炒。 若是有不喜歡吃蕃茄的小朋友，這道會看不出翻茄在哪裡唷 因為蕃茄切小丁，在與飯粒拌炒之下，就把蕃茄拌糊了。而且...

食材：蕃茄-切小丁不用去皮、玉米罐頭、醬油、雞蛋-打散、香油、紅蘿蔔-削皮切小丁、鹽巴、蔥-切蔥花、蕃茄醬、白米飯、胡椒粉、大蒜-切末、黑胡椒粒、食用水、洋香菜葉粉（可略）

義大利蕃茄醬(紅醬)

義大利料理中常見的蕃茄紅醬，妳.......收藏了嗎? 更多食譜皆收錄在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://...

食材：橄欖油、洋蔥碎、月桂葉、蒜頭碎、百里香、義大利罐裝去皮蕃茄粒、雞骨高湯

懶人版《彩蔬焗烤飯》

這是一道連料理新手或跟我一樣的懶人都有辦法做出來的營養滿滿又超牽（ㄎㄢˊ）絲（ㄒㄧ）的焗烤飯！ 分享給大家～ 一起做出好吃的焗烤飯吧！

食材：白米、小蕃茄、鹽、花椰菜、白胡椒鹽、香菇、黑胡椒粒、焗烤用起司條、義式香料、油

簡易溫沙拉

食材：去骨雞腿肉、櫛瓜、牛番茄、蜜蘋果、美生菜、雞蛋、黑胡椒粒、小磨坊義大利香料、鹽巴

泰式打拋起司墨西哥捲餅

酸辣下飯的打拋豬肉結合酥脆墨西哥餅皮蹦出新滋味。

食材：豬絞肉、熟玉米粒、墨西哥捲餅皮、Pizza用雙色起司絲、小番茄、九層塔、香菜、美生菜、綠粗梗苜蓿芽、小黃瓜、紅甜椒、小磨坊泰式打拋醬、白開水、沙拉油、Tabasco辣醬

法式羅頌湯

羅宋湯使用番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、芹菜梗、洋蔥和牛肉塊、奶油等熬煮，加些自製的蕃茄糊及月桂葉下去調味，整鍋湯除了牛肉蔬菜的甜份外，還...

食材：牛腩、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、蒜頭、低脂無鹽奶油塊、義大利香料粉、粗黑胡椒粒、黑胡椒粉、番茄醬、牛骨湯塊、月桂葉、開水

🍅茄醬燉肉丸

利用現成的普格義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味，讓燉肉丸變得輕鬆又簡單。搭配義大利麵或是焗烤也好好吃😋最受歡迎的派對料理真的非它莫屬了～

食材：豬絞肉、蒜頭、普格義大利麵醬-番茄羅勒大蒜、雞蛋、水、玉米粉、義大利香料、起司粉、鹽、鮮奶、黑胡椒粒

自製漢堡肉/美味香料肉漢堡

對外食族來說，美式早餐店或是麥當勞等速食餐廳，點一份漢堡快速有方便。 但自己可以動手做些漢堡肉冷凍起來，其他食材備料都是現切現搭配...

食材：漢堡麵包、自製漢堡肉、牛絞肉、洋蔥、豬絞肉、綠胡椒粒、蕃茄、牛奶洋蔥、白胡椒粒、起司片、紅蘿蔔、玫瑰鹽、雞蛋、豬油/食用油/橄欖油、萵苣生菜、米酒、黑白玫瑰胡椒鹽、太白粉

番茄野菇時蔬炊飯

可選擇喜愛的蔬菜入鍋，一鍋到底，方便營養的美味主食！

食材：小番茄、香菇、鹽、玉米粒、胡椒、米、油、水、香菜

電子鍋。軟爛紅燒牛肉麵。每日便當

對！就是要用牛肉麵帶便當。 牛腱不用咬就化開囉～～～～～

食材：牛腱、洋蔥、八角、牛蕃茄、月桂葉、青蔥、花椒粒、蒜頭、醬油、薑片、熱水、米酒

【湯瑪仕上菜】－米蘭風味牛肉燉飯

Q嫩多汁的牛肋條加上其它食材一起煨煮，在煨煮過後加入義大利米，讓每一粒米都吸飽最濃郁的湯汁，將美味都鎖入其中。

食材：洋蔥切片、紅蘿蔔切塊、美國嫩牛肋條、牛番茄、低筋麵粉、龐世精選葡萄籽油、西洋芹切片、洋蔥切碎、鹽、白酒、佳輝黑胡椒粗粒、義大利米、水、牛肉高湯、番紅花絲、奶油、帕瑪森起司、巴西利切碎

玉米番茄汤

有人愛喝羅宋湯嗎？ 對我而言這喝起來和羅宋湯超級像 是超簡潔版的羅宋湯 準備時間含切食材在內 差不多是半小時 下班後想來個暖暖...

食材：姜片、洋蔥切碎、小番茄、玉米粒、水

～雞肉蕃茄咖喱～

食材：牛蕃茄、洋蔥、馬鈴薯、無骨雞腿排、紅蘿蔔、丁香粒、綠荳蔻、印度咖喱粉、日式咖喱塊、油、鹽

義式蒜香辣炒墨魚義大利麵

熱情奔放的透抽與墨魚麵•迸出更絢麗的火花！ 更多美麗的餐桌風景➰ IG:omememelly

食材：透抽、墨魚義大利麵、牛蕃茄、洋蔥、蒜瓣、義式乾燥香草、乾辣椒、橄欖油、米酒、味醂、薄鹽醬油、飾頂小蕃茄、無花果醋、乾燥蒜粒、義式蕃茄乾

紅酒燉牛肉

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蘑菇、蕃茄、蕃茄泥、蒜頭、月桂葉、紅酒、雞高湯、水、黑胡椒碎粒、鹽