蔬菜食譜

金蘭烤肉醬 氣炸五花肉 杏鮑菇

食材：五花肉、杏鮑菇、金蘭烤肉醬、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥醬

馬鈴薯起司煎餅

食材：馬鈴薯、麵粉、鹽巴

焦糖洋蔥醬

搭配肉類

食材：洋蔥末、鮮奶油、鹽巴、黑胡椒

茄子粉絲煲 🌶️

因為有粉絲，我可以直接把它當主食吃完！😅 當一道菜，也蠻下飯的。

食材：茄子、絞肉、(冬)粉絲、紅辣椒丁、(辣)豆瓣醬、蠔油、塩、高湯(水)、白胡椒粉、葱花、蒜末

高麗菜粥

食材：高麗菜、肉絲、紅蔥頭、乾香菇、蝦米、白米

乾煸四季豆

用氣炸鍋、平底鍋做出來的四季豆，是不愛青菜的小娃喜歡的點心

食材：四季豆、蒜末、鹽

鮮蝦櫛瓜冷麵

食材：櫛瓜、蛋、魚子醬、蝦子、橄欖油、蜂蜜、胡椒粒、海鹽

哈佛蔬菜湯

作用：抗氧化、降體脂、排毒、增強免疫力、降血壓、改善腸胃 （食譜取自網絡，純為個人記錄，不作任何商業用途）

食材：洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、高麗菜、食用油

巫婆湯&減脂蔬菜湯

中餐晚餐只喝湯，輕輕鬆鬆減掉3公斤！

食材：高麗菜、甜椒、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、香菜、鹽巴

馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯（小）、紅蘿蔔（小）、小黃瓜、螺旋麵或其它義大利麵、油、鹽、沙拉醬、胡椒粉

洋蔥燒鮭魚

鮭魚先煎一下，加入洋蔥炒香，再以醬油燒煮，簡單鹹香美味，非常的下飯喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.faceboo...

食材：鮭魚、洋蔥、鹽、青蔥、米酒、醬油、辣椒(可略)、水

櫛瓜薄餅

清冰箱櫛瓜料理~簡單又健康

食材：中筋麵粉、鹽、櫛瓜、酵母、鹽巴、砂糖、橄欖油、水

長豆炒茄子 (端午應景)~簡單隨手做

食材：茄子、長豆、蒜頭、塩、雞晶粉

洋蔥炒杏鮑菇

這是一道簡單又快速的美味小菜，我的獨創料理😆。洋蔥和杏鮑菇滿耐放的，是我們家的常備食材。這兩樣常常是配角，組合在一起蹦出的滋味也可...

食材：洋蔥、杏鮑菇、蒜頭、鹽巴、七味唐辛子、白胡椒粉

減肥適合的魚露清炒高麗菜

不知道有沒有人跟我一樣， 可能因為從小沒有什麼煮菜所以其實長大後， 大概就只知道鮮味炒手或者鹽？之類的 最近，又開始減肥想說試著用...

食材：高麗菜、魚露、鮮味炒手、油、水、蝦米

香煎海鱸魚佐櫛瓜松子燉飯🐟

清蒸鱸魚吃膩了？ 喜歡松子的朋友，快來試試這道清爽的魚燉飯吧～🧑🏻‍🍳✨

食材：燉飯米、洋蔥、櫛瓜、松子、去骨海鱸魚、雞高湯、水、微鹽奶油、帕馬森起司、鮮奶油(斟酌）、檸檬

高麗菜炒冬粉

家人很喜歡吃冬粉， 家裡時常備著一大包， 除了用來煮火鍋、做螞蟻上樹之外， 這道高麗菜炒冬粉也是可以快速出餐的料理喔！ ❤️來...

食材：高麗菜、乾冬粉、醬油、雞蛋、老抽（上色用）、蔥、蠔油、蒜頭、糖、辣椒（可不放）、涼開水