蔬菜食譜

義式麵疙瘩｜Vitamix

這道義式傳統美食以馬鈴薯等食材製成 口感介於麵食與餃子之間😋 煮熟後的麵疙瘩吸附醬汁的能力極佳 搭配不同的醬汁會有不同的層次口感💯...

食材：馬鈴薯、高筋麵粉、乾酪、全蛋液、鹽、黑胡椒

奶香菠菜牛肉燉飯

食材：奶粉、菠菜、牛肉、玉米、洋蔥、紅蘿蔔、豬骨湯、白飯

薯餅

食材：馬鈴薯、片栗粉、雞粉

很簡單的 麻油雞飯

突然很想吃😋 就自己搞一個唄✌🏻

食材：雞腿肉、乾香菇泡水、米酒頭、胡椒鹽、米血糕、高麗菜絲、枸杞紅棗、米、薑片、麻油或香油

#185 四季豆炒雞丁

簡單家常菜，這次選用雞腿肉煎出來比較軟嫩， (用雞胸肉醃製過 煮出來口味也不錯～) 先將雞腿肉煎至定型增加口感， 再與炒香後的蒜頭...

食材：雞腿肉 (或雞胸肉)、四季豆、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、適量、紅蘿蔔、米酒、黑胡椒粒、清水

洋蔥炒五花肉

下飯好吃的洋蔥炒五花肉片 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：豬五花、洋蔥、蔥、薑、蒜頭、安食小品黑豆醬油、醋、糖

鮪魚高麗菜沙拉

高麗菜脆脆的很好吃！冰涼的沙拉好適合夏天～

食材：高麗菜、水煮鮪魚罐頭、美奶滋、鹽、醋、二砂糖、黑胡椒

越南米紙版月亮蝦餅

簡單趣味，跟小朋友一起做很開心 順便紀錄一下

食材：洋蔥、蝦子、胡椒粉、芹菜、太白粉、豬絞肉、香油、雞蛋、沙拉油、米紙、鹽

夜市起司玉米杯｜夜市人氣美食在家輕鬆做！

在家也能重現夜市小吃～ 濃郁起司搭配甜玉米與鮪魚，美乃滋與胡椒的調和讓味道層次更豐富，簡單快速、微波即可完成，是下班後或宵夜時段的...

食材：玉米粒、洋蔥、起司、鮪魚罐頭、美乃滋、鹽、黑胡椒、巴西利

#001 金沙四季豆 @鐵娘子

食材：四季豆、鹹蛋、蒜頭、蔥花

龜甲萬味自慢–親子丼用醬｜雞蛋豆腐燒

雞蛋豆腐燒相當下飯,有點像是雞肉親子丼的豆腐版,洋蔥炒軟化後再加入豆腐,就用龜甲萬味自慢–親子丼用醬煨煮一下,最後加入蛋汁煮至微微...

食材：龜甲萬味自慢–親子丼用醬、洋蔥、家常豆腐、蔥、雞蛋

咖哩筆管麵 免咖哩塊

免咖哩塊，用咖哩粉煮咖哩也可以煮出濃郁好滋味！

食材：豬里肌、洋蔥、咖哩粉、胡蘿蔔、醬油、馬鈴薯、味醂、低筋麵粉、高湯或水、筆管麵

黑胡椒哞菇

菇類擁有豐富的膳食纖維、蛋白質和各種人體需要的營養，加上些許的牛肉提升口感和味道，有些人不喜歡菇味的，這道用了黑胡椒可以蓋過，讓不...

食材：鴻喜菇、新鮮香菇、牛肉絲、杏鮑菇、白胡椒粉、太白粉、粗黑胡椒粒、醬油、水、蠔油、米酒

一口吃系列：紅蘿蔔杏鮑菇

還不太熟悉刀工跟擺盤，但概念有到位的一口吃系列。紅蘿蔔搭杏包菇一口吃下真不錯耶！備註：照片只是擺盤的份量，其餘另外盤裝。

食材：紅蘿蔔、杏包菇、蒜頭

炸肉捲&熱沙拉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/CFItlsmdG2A

食材：薄豬肉片、鹽、高麗菜、胡椒、紅椒、胡蘿蔔、黃椒、四季豆、玉米、麵包粉、火腿、低筋麵粉、高湯塊、雞蛋、水、醋、橄欖油

奶油燉飯

原本想做菠菜燉飯結果發現菠菜某對時

食材：飯、鮮奶油、鮮奶、白酒、奶油、蒜頭切末、洋蔥末、義大利香料、起司粉

洋蔥炒肉片

火鍋肉片、洋蔥、生蒜泥醬，拌炒，簡單料理～ 洋蔥特有的硫化物能幫助提高血液流動，使代謝上升，有提高免疫力的效果。 豬肉可提供優質蛋...

食材：梅花豬火鍋肉片、洋蔥、醬油、s&b生蒜泥醬、味醂、水