蔬菜蛋料理

西班牙蔬菜起司烘蛋

西班牙烘蛋營養豐富，蔬菜都可以隨自己的喜好加入，最後撒上大量起司，簡單又健康的料理!

食材：菠菜(切段)、牛蕃茄(切片)、洋蔥(切塊)、蛋、麵粉、起司碎、橄欖油、鹽、黑胡椒

鼠尾草奶油玉米馬鈴薯濃湯佐法棍

［鼠尾草］此香料一般常被用於煮湯或加入肉類，可緩和味道，若加入沙拉，更能發揮養顏美容的功效。 今天使用［鼠尾草］製作健康版的［鼠尾...

食材：法棍麵包、奶油、玉米粒、馬鈴薯、牛奶、高湯、新鮮鼠尾草葉、鹽

【西式料理】燒釀芝士南瓜沙律

簡單可做出健康美味的一道菜

食材：洋蔥、南瓜、蛋、蛋黃醬、Pizza用碎芝士、鹽、胡椒粉

[一週大鍋煮] 鯛魚豆腐菇菇燒

這是日式風格的一道菜，以鯛魚和蛋豆腐作為主要蛋白質，加上菇類及蔬菜。少油，份量大，也可以照個人喜好隨意增減食材，搭配主食就是營養均...

食材：鯛魚、蛋豆腐、鰹魚醬油、海帶芽、醬油、洋蔥、乾香菇、白精靈菇、米酒、白蘿蔔、味琳、白胡椒粉、蔥、薑

午餐餐桌：熱呼呼的家常鍋燒麵

我婆婆是做湯麵的行家，她教我很重要的一招，就是湯頭一定要用骨頭熬。所以我通常會買一隻魚尾巴，然後請店家把魚肉跟骨頭分開，這些魚骨頭...

食材：魚骨頭、蝦子、蔬菜：花椰/高麗菜/菇類..、豬肉薄片、蛋、麵條

肉絲菇菇玉米濃湯

小孩最愛的一道菜/湯

食材：台糖玉米醬、玉米粒、肉絲、洋蔥、鴻禧菇、牛奶、蛋

不柴又嫩的雞胸肉早午餐🐔內附水波蛋作法

如何讓雞胸肉不柴又嫩呢！？ 這招準沒錯。 （所有肉品都是得趁熱吃，冷了誰都老的！）

食材：洋蔥、秋葵、無糖原味優格、彩椒、海鹽、蛋🥚、雞胸肉、黑胡椒、白醋、紅椒粉、乾燥羅勒

蔬菜蕃茄蛋燒 ~ 早餐就是要豐盛 !

今天學生都開學了 重要的第一天 有沒有給小朋友準備豐富的早餐呀? ivy這個早餐有蛋白質 有纖維 有鈣 很適合做早餐或brunch...

食材：蕃茄、雞蛋、洋蔥、蔥、培根、甜桃、蕃茄醬

肉絲蛋炒飯

食材：白飯、豬肉絲、醬油、高麗菜（切絲）、鹽巴、蒜頭、白胡椒、蛋

玉米馬鈴薯沙拉

今天親子廚房，上演的是玉米馬鈴薯沙拉。。。

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、蛋、沙拉醬、玉米粒、糖、塩

CDE 番茄洋蔥炒蛋（零失敗）

沒有時間去市場，打開雪櫃，只有兩顆雞蛋，兩個番茄及一個洋蔥的快餸！

食材：雞蛋、番茄、洋蔥、糖、糖(蛋液內)、鹽(蛋液內)、油(蛋液內)、白胡椒粉(可省略)

中式紅蔾麥片早餐 （鹹）

紅蔾、燕麥跟中式炒菜混合，加上一顆荷包蛋，簡單又營養的早餐，半小時內可上桌。

食材：紅蔾、燕麥、水、小白菜、豌豆、紅蘿蔔、杏鮑菇、醬油、紅酒醋或黑醋、鹽、七味粉、蛋

綜合蔬菜馬鈴薯烘蛋

烘蛋的好處就是可以一次吃到很多蔬菜，而且配料很隨意，根據自己的喜好自由搭配。我喜歡用各種顏色不同的蔬菜，如此一來視覺效果會很棒

食材：蛋、洋蔥、番茄、蘑菇、紅椒、黃椒、火腿、蒜頭、馬鈴薯

洋蔥炒蛋

食材：洋蔥、蛋、奶油、胡椒鹽

馬鈴薯煎蛋 超快速易上手

好吃不油膩的馬鈴薯煎蛋，若喜歡焦脆一點的人，可以分次煎熟唷！

食材：蛋、馬鈴薯、鹽巴、黑胡椒

大阪燒

食材：高麗菜、培根（或其他肉片）、蛋、低筋麵粉（或中筋麵粉）、日式高湯（或水或牛奶）、鹽、美乃滋、大阪燒醬（或中濃醬或豬排醬）

咖哩雞肉炒時蔬

季節時蔬，配上雞肉拌炒，加上咖哩粉調味，就是一道有點異國風味的快炒料理囉。 如果家裡剛好有墨西哥薄餅，可以包捲這個炒料一起吃，也很...

食材：雞腿肉、洋蔥、咖哩粉、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、糖、蒜頭、米酒、蛋