蔬菜火鍋

紅醬牛肉嫩蛋包飯

加了牛奶的蛋液, 滑香軟嫩, 大人小孩都喜歡, 淋在熱騰騰的白飯搭配紅醬牛肉, 真是超幸福的啦! 選用火鍋肉片, 紅蘿蔔切小丁, ...

食材：牛肉火鍋片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味醂、雞蛋、義式紅醬、米酒、牛奶、高湯、鹽、清水、番茄膏、花椰菜、白飯

芋香燒肉『穀盛壽喜燒 』

這季節的芋頭正香濃好吃，加上多樣的食材一起烹調，非常豐富。 使用穀盛壽喜燒來做調味，不用再自己東加西加調味料，只要一點就很夠味，很...

食材：梅花豬肉片、芋頭、洋蔥、杏鮑菇、蔥段、穀盛壽喜燒、水

薑汁檸檬燒肉蓋飯♡

食材：火鍋肉片、洋蔥、薑泥、白芝麻、檸檬汁、蔥絲、酒、味霖、醬油、蒜泥

簡易食譜。洋蔥炒豬肉片

這道菜非常簡單，而且很好下飯，豬肉片可換成牛肉

食材：洋蔥、火鍋豬肉片、醬油、米酒、糖

麻辣十三香滷牛腱

這是嘗試多次後調整出來的食譜，吃過的朋友都很喜歡，不藏私分享給大家。牛腱滷好後可以分袋裝冷藏或冷凍。直接切片當冷盤，或是加工做成牛...

食材：牛腱心、青蔥、八角、蒜頭、小茴香、薑片、孜然粒、乾辣椒、桂皮(肉桂)、紹興酒、丁香、麻辣火鍋底料(醬)、陳皮或甘草、豆瓣醬、白胡椒粒、冰糖、草果、醬油、花椒粒、花椒、香葉(月桂葉)、洋蔥

韓國燒肉

肉片加入醃料抓馬入味, 再運用鐵鍋大火快炒, 淋上蜂蜜增添風味, 一盤下飯的韓式燒肉就完成~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂閱...

食材：火鍋肉片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、清酒、白芝麻(熟)、味醂、韓國麻油、蜂蜜

豬肉壽喜燒蓋飯♡

食材：火鍋肉片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、酒、七味粉、味霖、海苔絲、糖、蛋、水

かにの壽喜燒豬排蓋飯

夏天胃口不佳時，我會弄個蓋飯給孩子們吃，口味隨自己喜歡的挑(豬排，雞排，牛排，蝦仁)，裡面有青菜，雞蛋與豬排，材料很豐富，吃起來營...

食材：里肌排[3大片]、雞蛋、高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥、醬油、蒜頭、壽喜燒醬、太白粉、白飯

韓式泡菜起司鍋【康寶湯塊】

濃郁微辣的泡菜鍋，一向是避冬料理的首選，這等美味不需在火鍋店也吃得到，只要簡單的食材再加上輕鬆提升湯頭的法寶-康寶湯塊，就能複製美...

食材：康寶湯塊、芝麻油(香油)、洋蔥、韓式辣椒醬、韓式泡菜、高麗菜、火鍋肉片、金針菇、熱狗、韓國泡麵、起司、喜歡的火鍋料

健康低脂無油【豬肉丼飯】

超簡易無油料理，五分鐘即可上菜!

食材：洋蔥、蛋、五花肉片、壽喜燒醬、白飯

鮮甜捲捲湯 【史雲生】

高麗菜正好吃的季節 又便宜.來個高麗菜捲 整個有日式風的感覺 好好吃哦湯頭鮮甜

食材：高麗菜、蛤蜊、火鍋肉片、史雲生清雞湯、高麗菜湯、豆腐、金針菇、舞菇、雪白菇、鹽

牛肉丼飯之餛飩湯

簡易作法，好下飯，好吃 喜歡我的料理，可以幫我按個愛心圖，或分享，謝謝

食材：洋蔥、牛肉絲、桂冠鮮蝦餛飩、奶油、火鍋料、味霖、水、酒、醬油、芹菜、胡椒粉、蛋、香油、牛奶、太白粉

沙茶牛肉炒飯

午餐好餓又想省錢 15分鐘煮一餐好吃

食材：火鍋牛肉、飯、鹽巴、洋蔥、醬油、沙茶、油

薑燒豬肉

軟嫩的肉質、富有彈性，味道甘醇香濃，薑的風味則是靈魂所在，迷人香氣讓人忍不住一口接一口，也可以做個薑汁燒肉丼來吃喔～大家快來動手試...

食材：肉片(火鍋肉片亦可)、薑(中)、洋蔥、蔥、醬油、飲用水、香油

壽喜燒【味蕾周記】

超市買了一盒五花肉片，這次不做火鍋用，打算搭配洋蔥來做個壽喜燒。同時這回不用大鍋快炒，改用小鑄鐵鍋拌煮，尤其最後用鐵鍋的餘溫悶了一...

食材：豬五花肉、金針菇、洋蔥、雞蛋、壽喜燒醬油、水、米酒、冰糖、鹽

輕辣照燒口袋三明治(露營OK)

將雞肉切小小塊(用火鍋豬肉片亦可)，下鍋跟洋蔥炒熟，加入微微辣的醬汁(小孩也OK的程度)炒到收汁，和野菜一起夾入開口的厚片吐司中，...

食材：厚片吐司、雞肉或火鍋肉片、辣椒醬或豆瓣醬、洋蔥(切絲)、醬油、乳酪絲(可略)、米霖、生菜(任意)、番茄醬、番茄片、糖

牛丼

因為我用的鍋子是不會燒焦的，所以當初做的時候是沒有放油，炒洋蔥如果怕會燒焦的可以放一些油炒。

食材：牛肉片、洋蔥、金針菇、柴魚醬油（壽喜燒醬）、白沙糖、蔥花、水