蔬菜火鍋

豬肉高麗菜煎餅

準備早餐不花太多時間。

食材：豬火鍋肉片、高麗菜末、中筋麵粉、洋蔥丁、太白粉、白醋、青蔥、胡椒粉、醬油、雞蛋、鮮味炒手（可不加）、糖、米酒、水、麻油

櫻花蝦四季豆炒肉片

食材：金門漁會四季豆、全聯火鍋肉片、香油、櫻花蝦、鹽、紅蘿蔔、味精、辣椒

醬燒洋蔥鮭魚

簡單煎一煎，加點洋蔥炒ㄧ炒，再用日式壽喜燒醬油，簡簡單單做出可口好吃不乾澀的鮭魚料理，連鮭魚皮都香到入口即化。 也歡迎到女漢子的...

食材：鮭魚尾段輪切、洋蔥、蔥、日式壽喜燒醬油、米酒、黑胡椒粉、辣椒

芥菜青的應用~年味火鍋&雪裡紅肉燥

芥菜的香味真的很迷人~ 把葉子&枝骨分開，變身兩道好吃的料理😋

食材：芥菜青、芥菜葉、高麗菜、冷凍芥菜段、金針菇、蒜頭、鴻禧菇、辣椒、肉片、絞肉、丸子/火鍋料、黑糖、鹽

沙茶肉片燴飯

吃火鍋🍲剩下的肉片、高麗菜和金針菇 炒一炒來道『沙茶肉片燴飯』吧！ 🍀影音版🍀 https://www.instagram.co...

食材：火鍋肉片、金針菇、高麗菜、蒜、辣椒

薑母鴨

食材：鴨肉（塊）、玉米（塊）、辣椒（圈）、高麗菜（塊）、蒜蓉醬、香菇（片）、素蠔油、薑（片）、薄鹽醬油、薑（塊）、糖、金針菇、水、秀珍菇、蔥（末）、豆腐（塊）、火鍋料、沙拉油、麻油、酒、薑母鴨中藥包、豆皮

金針菇豬肉壽喜燒(省錢快速)

洋蔥,金針菇,豬薄片都是超市很容易買到的,而且價錢都是比較平實的,金針菇又有好的膳食纖維和多醣體,洋蔥也能增加免疫力,豬肉片薄薄的...

食材：豬肉薄片、洋蔥、金針菇、壽喜燒醬

酸菜白肉火鍋

使用自製的酸白菜煮鍋物，氣味芬芳，酸度柔和，只要再加白肉片與自己喜愛的蔬菜與火鍋料，一鍋滿滿的酸菜白肉火鍋就完成，熱呼呼的過年團圓...

食材：酸白菜、豬排骨、豬五花肉片、老薑、糯玉米、大白菜、蒜苗、任意綠色蔬菜(青江菜/茼蒿..、火鍋料（蝦餃魚餃...）、凍豆腐、水、米酒、鹽

番茄燉牛腩/羅宋湯

先跟大家說一下為什麼會有兩個名字是因為我這個作法是一樣的 如果水放多不打算燉要短時間內吃的話 就會是羅宋湯！ 如果要讓它稠一點的話...

食材：牛腩、番茄、胡蘿蔔、馬鈴薯、海底撈番茄火鍋底料、蔥白、蒜、薑、香葉、八角、桂皮、奇異果、醬油蠔油

簡易日式大阪燒

不用飛日本～日式銅板美食在家裡自己做，食材簡單易取得！一起來試試～

食材：高麗菜（切小塊）、胡蘿蔔（切絲）、大阪燒醬、蔥花、美乃滋or沙拉、雞蛋、海苔粉、低筋麵粉、水、鹽巴、火鍋豬肉片

（測試）炒麵

一鍋到底

食材：黃麵、豬火鍋肉片、醬油、高麗菜、蠔油、紅蘿蔔、椒鹽、洋蔥、米酒、蔥、辣椒（可不加）、雞蛋

鍋燒雞絲麵

影音食譜連結：https://youtu.be/ZQEkEOS3Fog 疫情嚴重，就宅在家煮飯吧 今天來煮碗鍋燒雞絲麵

食材：火鍋配料、香菇、蔬菜、蛤蠣、柴魚粉、沙茶醬、雞蛋、雞絲麵、肉片、水

豚肉野菜鍋【鰹魚風味】

各式蔬菜食材營養豐富，加入以「烹大師」鰹魚風味及鰹魚薄鹽醬油醃的豬里肌肉片，蔬菜的鮮甜味加上鰹魚風味的湯頭🍲，鮮美可口 來上一碗白...

食材：豬里肌肉火鍋片、洋蔥、「烹大師」鰹魚風味、牛番茄切塊、鰹魚薄鹽醬油、鮮香菇切片、鹽巴、黑木耳切片(大)、大白菜切塊狀、金針菇、青江菜、水

《日式》壽喜燒牛肉丼飯

簡單好吃15分鐘就能出菜～

食材：壽喜燒牛肉片、洋蔥、日式醬油（濃縮）、蔥花、味霖、蒜末、米酒、蛋、水（與醬汁1:1的量）

麻辣臭臭鍋

又臭又香！麻辣湯底煮滾讓臭豆腐入味後，一口咬下會爆汁，加入鴨血豆腐或是自己喜歡的火鍋料跟蔬菜，讓人想一再回味的麻辣臭臭鍋就是這麼簡單！

食材：鴨血、臭豆腐、高麗菜、火鍋料、水、豆皮、泡麵、蔥、金針菇、小磨坊川味麻辣風味鍋醬

(零失敗)松露白醬烏龍麵

廚房新手也能做出的好料理

食材：火鍋麵或烏龍麵、培根片、洋蔥切丁、康寶私廚松露白醬、青菜、菇類、牛肉片、鮮奶、舒肥雞胸肉(熟食)

馬鈴薯炒肉😍

簡單烹煮 沒有太多調味，爽脆好下飯即可。

食材：馬鈴薯、肉片（火鍋肉片）、醬瓜的醬汁、醬油、胡椒粉、鹽巴