蔬菜油

香菇炒米粉

姸媽實在很愛乾香菇的香氣！ 最近換了一家店買香菇～來試試香氣！

食材：米粉、乾香菇、蝦米、高麗菜、肉絲、蔥、紅蔥油（自製）、醬油

鴨腿兩吃

我是驕傲的台南人。😁大家都知道台南有不少家賣鴨肉飯的推薦名店。昨天退冰了2隻鴨腿，想說來複製一下故鄉的鴨肉飯，煮鴨腿的高湯當然也要...

食材：鴨腿、水、薑絲、米酒、酸菜，洗去鹽分後切粗絲、榨出的鴨油、蔥、醬油、白飯、薑片、糖、香菜末、洋蔥，切粗絲、市售油蔥酥、醃黃蘿蔔、八角、花椒、白胡椒粉、鹽

可樂洋蔥炒牛五花

簡單、快速、美味

食材：冷凍牛五花火鍋肉片、洋蔥切片、可樂、蔥花（可不加）、醬油（7~10ml）、油、酒、白胡椒鹽

俄國維妮格萊特-甜菜沙拉

夏天想吃簡單的沙拉就好嗎？這是俄國傳統的一道沙拉，既美味又健康。甜菜，胡蘿蔔，馬鈴薯，檸檬汁（或醋）和植物油是必不可少的成分。而且...

食材：甜菜 beets、胡蘿蔔 carrots、馬鈴薯 potatoes、醃瓜類 pickled、青豆 peas、綠蔥 green onions、檸檬汁 lemon juice、鹽 salt、蔬菜油 oil

韓｜韓式辣燉豆腐

辣燉豆腐是一道可作為小菜，也能作為主菜的家庭料理。

食材：板豆腐、洋蔥、油、蔥段、芫荽、韓式辣椒粉(細)、酒、芝麻油、蒜蓉醬或蒜末、開水、砂糖、韓式辣醬、醬油

蒜味塔香拌茄子

我對台灣自助餐店裡炸得油亮，顏色鮮艷無比的茄子完全毫無抵抗力 。😅每每總要點這道拌有九層塔與神秘醬汁，香氣濃郁的茄子。現在我們家自...

食材：茄子、油、蒜末、九層塔(蔥花亦可)、香油(可省略）、糖、黑醋、醬油膏(醬油/素蠔油亦可）、紅辣椒切末(可省略)

糖醋雞丁 / 簡單年菜

酸甜滋味的糖醋料理讓人喜歡，用果醋做糖醋醬天然的果酸甜無須再加糖，味道好無負擔。

食材：雞胸肉、櫛瓜、白胡椒粉、紅椒（小）、台鹽、萬家香素蠔油、黃椒（小）、有機蛋、亨氏蕃茄醬、蒜瓣（中型）、玉米粉或太白粉、天時野櫻莓果醋、油

今日菜單-臘肉高麗菜

鹹香的臘肉，搭配鮮甜的高麗菜最美味，簡單又快速，超下飯！ https://youtube.com/shorts/ShQbdPl7...

食材：高麗菜、臘肉、蒜頭、油

蒜辣香根肉末

家常料理的大原則就是冰箱裡有什麼就加什麼。找到剩下兩株配蘿蔔湯的香菜，看起來該快點消滅它了，那就炒個香根絞肉吧！找到的各種零散食材...

食材：油、杏鮑菇200g、絞肉、紅蘿蔔丁、S&B 生蒜泥醬、紅辣椒、蔥、S&B 辣油（適量）、烹大師鰹魚粉、醬油、香菜

雞肉大蒜蔬菜湯｜冬日料理｜

寒冷的冬天就是想要喝一口熱湯🍲 這個食譜是參考來自美國料理家的食譜書。 有雞肉的蛋白質 加上大量的營養蔬菜 顏色繽紛 味道也非常好...

食材：雞肉（最好是使用整隻雞）、鹽和胡椒、蔬菜油或橄欖油、大蒜 （切成薄片）、洋蔥 （切成丁）、紅蘿蔔（切成丁）、芹菜（切成丁）、月桂葉、雞湯塊、迷你小番茄

黑醋雞麵

小小一包純釀烏醋，只是輕輕觸鍋，立刻散出一陣引人食慾的香氣。 搭配鮮豔色澤蔬菜的黑醋雞麵，絕對會讓饕客眼睛一亮，迫不及待的想要嘗嘗...

食材：椒蔥純釀烏醋風味乾麵、雞腿排、白胡椒粉、茄子、調味油包、青椒、麵粉、紅糖、南瓜、味醂、蔥綠、水、實物包青蔥、太白粉、烏醋包、白醋

微辣蕃茄鹹豬肉墨魚義大利🇮🇹麵

#魔法料理星球小廚房🌏 #義大利麵🍝 #丟ㄧ丟料理😂 #防疫自煮💕 粉絲又來敲碗🥣囉 今天為大家介紹 微辣蕃茄鹹豬肉墨魚義大利🇮🇹麵

食材：茉莉義大利墨魚麵、鹹豬肉、杏鮑菇片、洋蔥絲、辣椒片、甜豆、黃甜椒絲、奧利塔玄米油、德國阿爾卑斯山鹽、茉莉微辣蕃茄麵醬

蒜香杏鮑菇（素干貝）

食材：杏鮑菇（粗的）、蔥、薑、蒜、辣椒、油、鹽、黑胡椒

月見牛丼飯

生活中也要來點日式

食材：地瓜、米、蒜頭、食用水、小白菜、安佳奶油、油、水、杏鮑菇、醬油、玉黍筍、味霖、蛋、糖或砂糖、海苔片、蔥、冷凍雪花牛肉片、芝麻或七味粉、洋蔥、番茄

焗烤櫛瓜時蔬

食材：櫛瓜、玉米筍、甜椒、酪梨油、義式香料、黑胡椒粉、起司絲

炒麵2.0<沒有肉>

食材：麵條、干貝醬、高麗菜、水、油蔥酥

高麗菜粥

高麗菜盛產的季節 煮鍋料好味美的高麗菜粥 再美味不過了

食材：高麗菜、米、香菇絲、紅蘿蔔絲、肉絲、蝦米、油蔥酥、高湯塊、鹽巴、白胡椒粉、水