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蠔油辣豆瓣小魚乾炒茄子
潔西卡的家常美味今天有點熱，想炒個辣味的茄子來開開胃。 這道蠔油辣豆瓣小魚乾炒茄子是一道以茄子為主角，加入小魚乾同煮，用李錦記舊庄特級蠔油和豆瓣...
食材：茄子、小魚乾、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、豆瓣醬、糖
蔬菜乾
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蔬菜乾」的零失敗食譜
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高麗菜乾魯苦瓜
姀苦瓜因為苦所以很多人不喜歡吃，為了讓大家都喜歡吃苦瓜，苦瓜的料理可說是百百種。這一道醬滷苦瓜經過油炸，慢滷，鹹香甘甜，入口即化的口...
食材：苦瓜（大型）、乾香菇、醬油、高麗菜乾、冰糖、老薑、白胡椒粉
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五香豆乾炒四季豆
萍萍料理初心者Q彈的五香豆乾搭配清脆的四季豆，沒想到這麼好吃！
食材：五香豆乾、四季豆、蒜頭、米酒、醬油水
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乾煎格子杏鮑菇
我們這一家的星級料理乾煎一口格子杏鮑菇，搭配自創的佐料，鹹香中帶有紅蘿蔔自然的甜味，大人孩子都喜歡。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ ht...
食材：大支杏鮑菇、蒜頭、蔥、紅蘿蔔、鹽巴、白胡椒粉
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菜乾茶香豬腳麵
浦維老師的料理廚房【茶香菜乾豬腳麵】▪️1360 母親節總是習慣煮些豬腳麵，給媽媽添福增壽 這次用紅茶做湯底，多了茶香，再加了甘香脆口的高麗菜乾…多...
食材：豬腳、高麗菜乾、乾香菇泡水、蔥薑蒜、高湯塊、紅茶湯底、醬油、米酒、砂糖、麵線
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水晶餃
雙胞胎留學去!木薯粉的麵糰通常比較黏手、不好操作。這次試著加入一些中筋麵粉，發現麵團比較不黏手，成品Q彈且不黏牙。這次做了素的水晶餃，非常清爽可...
食材：木薯粉、中筋麵粉、冬粉、滾水、木耳、高麗菜乾、豆干
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乾煸四季豆
🍓朱小ㄐ愛料理爽脆的四季豆有著滿滿的蒜香味，搭配微辣的胡椒鹽，不輸給鹽酥雞裡面的四季豆唷！
食材：四季豆切段、蒜末、胡椒鹽
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章魚燒餅
雙胞胎留學去!在超市看到冷凍章魚就想到好像很久沒有吃章魚燒了。因為家裡沒有章魚燒鍋，直接煎成煎餅，效果一樣很好。煎好的餅撒上柴魚片，看著柴魚片舞...
食材：章魚、秋葵、中筋麵粉、金針菇、冷水、蔬菜乾、鹽
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簡易快速酸辣湯粉（無勾芡）
廚房煉金術深夜時分臨時想吃又不想洗一堆東西的快速料理，若不想吃冬粉可以換成半盒切塊的嫩豆腐
食材：冬粉、乾海帶芽、高麗菜乾、醬油、辣油、烏醋、剛燒開熱水（重要）
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【低脂】蒸雞肉餅
雙胞胎留學去!蒸肉餅是一道很方便的料理。用雞絞肉來做，低脂又健康。只要確實做好打水的步驟，雞絞肉也可以吃起來不乾柴~
食材：雞絞肉、乾蓮藕、醬油、蔬菜乾(高麗菜跟胡蘿蔔)、鹽、枸杞、胡椒、水
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【悶燒鍋料理-日式蕈菇炊飯】-火牌悶燒鍋
蘇珊媽媽不用顧火。省瓦斯。好製作。
食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、木耳、米、醬油、乾香菇、蟲草、高湯、油
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三杯豆干杏鮑菇 （五辛素）
Amy's Kitchen三杯料理搭配素食材也很對味，豆干煸香加上Q彈杏鮑菇，素三杯下飯好吃。
食材：豆干、杏鮑菇（中型）、老薑片、蒜瓣、黑麻油、米酒、素蠔油、黑胡椒粒、白胡椒粉、油
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三杯雞茄子🍆佐杏仁小魚乾🌶️
療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫《李錦記舊庄特級蠔油》的味道是一種獨特而豐富的饗宴。它散發著濃郁的蠔香，混合著微妙的甜味和，如同一曲美妙的交響樂，讓味蕾在其中舞動...
食材：李錦記舊庄特級蠔油、水、雞腿肉、蔥、薑片、蒜頭、茄子、九層塔、辣椒、香油麻油、米酒
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乾煎櫛瓜
簡單煮煮簡單健康又美味😋小朋友愛吃
食材：櫛瓜、海鹽
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100%蝦肉餛飩
雙胞胎留學去!一般市售的鮮蝦餛飩都會混大量的豬絞肉。這次用純蝦肉來做，口感更上一層樓。為了保留蝦子的口感，我選擇用手剝再剁成泥，效果非常好。沒有...
食材：蝦肉、蔬菜乾、鹽、雞蛋、醬油、餛飩皮、白胡椒粉
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乾煸四季豆（川）-氣炸
湊伙搭實驗廚房川菜家常，乾煸四季豆，微辣、微甜、微鹹，配上肉末的甜香味，配上白飯一口爬。
食材：四季豆、豬繳肉、鹽、蒜碎、白胡椒、辣椒、糖、香油
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（純素）藥膳滷時蔬
小煮婦有時候午餐不想吃太多，會到便利商店買沙拉或蔬菜。前些日子吃到一款7-11輕滷時蔬，很喜歡他的調味方式，湯頭中有淡淡的當歸香氣，不同...
食材：當歸藥膳包、玉米筍、麻油、杏鮑菇、老薑、素蠔油、豆乾、砂糖或冰糖、高麗菜、鹽
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蝦仁貝比溫沙拉｜和風風味 × 夏日清爽
白楊樹下-Aki瑪麻廚房夏天也能享受有飽足感的輕食沙拉！ 用鮮嫩蝦仁、炒香的蔬菜，加上清爽的和風醬，每一口都是滿滿的幸福感。簡單料理，輕鬆上桌！
食材：蝦仁、貝比生菜、洋蔥切絲、紅蘿蔔絲、櫛瓜切片、雪白菇、堅果果乾
