蔥蝦

鴻運當頭 紹興醉蝦

養生藥膳年菜料理『鴻運當頭 紹興醉蝦』。 用中藥與蝦高湯，再加上香氣迷人的陳年紹興酒共同熬煮的醃料湯頭，放涼後，加入燙熟、冰鎮過後...

食材：白蝦、紹興酒、當歸、蔥段、黃耆、老薑、參鬚、檸檬切片、紅棗、冰糖、枸杞、鹽

肥婆辣炒小卷蝦

原本香甜多汁的海鮮，搭配上醬汁香辣的味道，讓人垂涎三尺

食材：蝦子（已剝殼）、小卷（已川燙）、肥婆辣渣醬、香菇（切好）、鹽、紅蘿蔔、洋蔥、蔥

芋頭粥～

綿密的芋頭、火燒蝦的鮮甜、香氣十足的香菇、玉米筍的脆甜、高麗菜的爽脆，油葱酥和胡椒粉的畫龍點睛⋯⋯多麼完美的一碗鹹粥Y～

食材：芋頭、白米、糙米、小米、豬肉絲、黑早香菇、火燒蝦乾、玉米筍、高麗菜、鹽、黑胡椒粉（細）、油葱酥、味素（亦可不加）、葱

避風塘炒蝦

帶著蒜香重口味的避風塘炒蝦，無論是大宴或小酌都是一道受歡迎的料理。但是卻一點也不難，來試試吧！

食材：大白蝦、蒜頭、麵包粉、辣椒、蔥、鹽、黑胡椒粒

古早味油飯

這道料理是我媽媽的拿手料理 簡單又好吃的古早味 把它改成現場教學 簡單好操作又美味 大家吃得很開心啊！ #陳美婷的家政教室 ht...

食材：香菇、乾魷魚、長糯米、大肉蝦、飲用水、蒜頭、醬油、豬肉、白胡椒、鹽、油蔥酥、五香粉

蘿蔔絲餡~草仔粿/客家菜包/紅豆餅

這道是可以包紅豆餅、客家菜包、草仔粿，家裡也常用來煎蛋或直接當小菜。是個多用途的餡料喔。 草仔粿食譜：https://icook...

食材：蘿蔔絲乾、乾香菇、蝦米或蝦皮、醬油、油蔥酥、油、白胡椒粉、鰹魚粉（烹大師）或糖

台式海鮮粥

在家自製台式海鮮粥，好吃又好玩

食材：油蔥酥、嫩薑、鹽、芹菜、白胡椒粉、蝦、蔥、米酒、蛤蜊、白飯、香油、中卷、蚵仔

豆皮炒大白菜

食材：大白菜、大豆皮、黑木耳、紅蘿蔔、蝦皮、豬皮、鹽、醬油、油、味素、蒜末、蔥段、胡椒粉

蕃茄大蝦

將大白蝦與辛香料及蕃茄一起拌炒後，加上醬料、撒上蔥花，就完成了，看似很麻煩的料理，其實不難而且超級美味！

食材：大白蝦、蕃茄、油、蔥、米酒、水、蒜、醬油、老薑片、蕃茄醬、糖

千張蝦仁雞肉蒸餃

終於在老公的便當加入千張😂 千張簡介~ 豆腐皮又稱千張，是豆腐經高溫高壓壓製而成的，含豐富的植物蛋白質喔！可用在各種料理上~大人...

食材：千張、雞胸肉、蔥末、新鮮去殼草蝦、大白菜、醃蝦醬料、米酒、調味料、黑龍薄鹽醬油膏、白胡椒粉、芝麻油、蒸高湯、柴魚高湯

燙白蝦

食材：白蝦、蔥、薑片、米酒、塩、食用水或冰塊

開陽四季豆

四季豆的清甜和開陽的鹹香， 非常的相得益彰， 四季豆先用清燙， 再用短時間熱炒， 就可以保有四季豆的清脆， 並吃到開陽的鮮味～ 歡...

食材：四季豆、開陽（金鉤蝦）、辣椒、鹽巴、胡椒粉、糖、小磨坊蔥風味油、大蒜、米酒、水

蘿蔔絲千層酥餅

內餡配料可以隨意添加，加肉或鮮蝦都很棒👍外皮一層層的熱熱吃好酥好酥😋😋😋 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.faceboo...

食材：白蘿蔔、蔥，櫻花蝦，香菇、溫水、鹽巴，胡椒、高筋麵粉、低筋麵粉、豬油、酵母、細糖

乾炒蝦

食材：葱、薑絲、辣椒、蝦子、米酒

家常絲瓜海鮮粥🥒🐟🦐🍲

食材：三層肉🐷、乾香菇、鹽巴、蔥薑蒜末、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、櫻花蝦（蝦米）、絲瓜、水、白飯（五穀飯）、蝦子、虱目魚肚、蚵仔、蛤蠣、干貝

虾汤茶碗蒸

香滑可口，既有卖相又有内在的日式茶碗蒸可是早中晚都适合的食谱哟~家里有孩子，孕妇或者老人家的都赶紧学起来吧~ 注意: 三高患者请...

食材：大鸡蛋、香菇水、泡好的香菇、虾汤（见食谱下端）、红色彩椒、食盐、玉米粒、味霖、鲜虾、日式酱油、葱花

通心粉起司杯

用金寶湯的日式甜粟米湯來跟風，做了超風行的mac and cheese cup，還加了喜歡的海鮮，超方便的又好吃，而且每一口都有滿...

食材：金寶湯日式甜粟米湯、開水、蛤蜊、蝦、蔥、筆管麵、鹽、披薩起司