蔥薑

麻辣滷雞翅(家常版)

今天做鮮香麻辣的家常滷雞翅，把隔壁小孩都饞哭了！ 🌶️相關食譜：「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「川味麻辣火鍋」、「麻辣火鍋湯底②」、...

食材：雞翅、雞蛋、麻辣鍋底醬、豆干、五香滷包、蒜頭、花椒、蔥、米酒、薑、醬油、香菜、冰糖、鹽、雞粉、熱水

清燉牛肉湯

食材：半筋半肉牛腱、白蘿蔔(中小)、紅蘿蔔、蔥、薑、米酒、鹽、赤藻糖醇、滷包、洋蔥

《麻油蔥薑雞肉片》

冷颼颼的天氣，好適合來份以麻油及老薑香煎的雞胸肉料理，濃郁的口感及嫩口的雞胸肉暖了胃，也暖了身子。

食材：雞胸肉、老薑片、鹽、青蔥、黑胡椒、胡麻油

酸菜豬肉水餃

今天分享東北人最愛的酸菜大肉餃子，後悔知道晚了！ 🥟相關食譜：「手工胡蘿蔔水餃」、「白菜豬肉水餃」、「玉米豬肉水餃」、「芹菜豆干...

食材：豬絞肉、酸白菜、中筋麵粉、蔥、鹽、嫩薑、植物油、香油、冷水、醬油、蠔油、砂糖、雞粉、五香粉、花椒粉、白胡椒粉

三杯燉鮭魚頭（電鍋版）

香味四溢。

食材：鮭魚頭、蔥、薑、砂糖、黑豆蔭油、香菇素蠔油、米酒

蔭鳳梨蒸午仔魚

食材：午仔魚、蔭鳳梨罐頭、薑、蒜頭、蔥

蒸鱈魚(電鍋)

鱈魚本來想用一條就好，但突然發現還有剩的半條，就一起用了

食材：鱈魚、蒜、蔥、辣椒、薑、醬油、米酒

清蒸鱸魚豆腐

想偷懶又想做出好菜的時候，就可以做這道料理，東西擺一擺，拿去蒸鍋裡面清蒸，就完成了，非常方便和簡單，鱸魚價格也便宜，過年的話也可以...

食材：蒜頭、樹子、鱸魚、素蠔油(可用滷肉汁)、豆腐、水、蔥、白胡椒粉、薑

農家臊子麵(簡易版)

與臺灣常見的哨子麵不同，岐山臊子麵講究煎稀汪、酸辣香，熱辣酸香的湯頭搭上爽滑麵條，吃著嫽扎咧！食譜改編自品諾王老師。 🍜相關食譜...

食材：細拉麵、雞蛋、豬肉丁、老豆腐、薑蒜泥、烏醋、豇豆、蔥、胡蘿蔔、米酒、薑、乾木耳、醬油、鹽、蔥/蒜苗、五香粉、砂糖、油潑辣子、花椒粉、雞粉、細辣椒粉、白胡椒粉、植物油、熱水

可樂雞翅

食材：雞翅、蔥、醬油、蒜、可樂、薑、米酒

大腸麵線

想要吃很多大腸，卻很貴！來，自己滷起來～來碗滿滿大腸麵線！

食材：大腸、紅麵線、冰糖、薄鹽醬油、柴魚片、白開水、白胡椒粉、太白粉、滷包、油蔥酥、薑、蔥

紅燒燉肉 / 滷肉（用阿拉丁淺+深烤盤）

今天用阿拉丁來個 #紅燒燉肉 吧！再煮個 #地瓜飯！ #日本阿拉丁旗艦款烤箱 現在降價開團囉！而且還送 #淺烤盤 + #深烤盤 +...

食材：五花肉一盤、薑、地瓜、蔥、白米、蒜、水、辣椒、二砂糖、米酒、醬油、水煮蛋

清蒸青嘴魚

#澎湖青嘴魚 #清蒸 #海鮮

食材：青嘴魚、蔥、薑、水、植物油、淡醬油

豬皮凍

食材：豬皮、蔥、蒜頭、薑、鹽

辣炒小卷

在市場買到的新鮮小卷, 簡單地加入醬油和糖快炒, 吃得到小卷的鮮甜又很下飯.

食材：小卷、蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、糖、鹽

橙汁排骨

食材：排骨、薑、蔥、鹽、紅冰糖、醬油、米酒、甘蔗糖、柳丁汁、檸檬汁、酪梨油

蕃茄牛腩

蕃茄紅了，醫生的臉都綠了 酸微酸微的蕃茄與牛肋燉煮成一鍋香味噴鼻蕃茄牛腩 炎熱天氣一鍋到底 無論配飯或拌麵 做成蕃茄牛肉湯麵也超滿足的

食材：牛肋條、牛蕃茄、醬油、蔥，薑，蒜，辣椒、冰糖、八角，月桂葉、米酒、白胡椒粉、鹽巴、常溫水