蔥花

◆蔥花麵包◆手揉免麵包機

鹹香鹹香的蔥花麵包，雖然很樸實但是很好吃～

食材：高筋麵粉、奶粉、蔥、速發酵母、雞蛋、水、油、砂糖、鹽巴、無鹽奶油

肉燥鹽滷豆腐/家常菜

利用鹽滷豆腐質地密實特點，綜合麻婆與紅燒豆腐作法，蔥薑蒜、醬油、辣豆瓣醬等佐料入絞肉燒出味，豆腐先用刀背壓成粗碎粒，入鍋吸飽醬汁，...

食材：鹽滷豆腐(或板豆腐)、絞肉、醬油、蒜末、米酒、薑末、辣豆瓣醬、蔥花、酒、糖、花椒油、鹽

韓式涼拌豆芽

夏天就是要吃涼拌菜。韓式涼拌豆芽，簡單美味，平常可以多做一些放冰箱，想吃隨時可以拿來當小菜或配菜。不愛辣的就不要放韓式辣椒粉，但是...

食材：豆芽菜、水、鹽、蒜末、蔥花、韓式粗辣椒粉、醬油、芝麻油、糖、白芝麻

煎烤雞肉豆腐（高蛋白低脂肪）

煎烤雞肉豆腐排是一道高蛋白低脂肪的健康料理。對於上班族的備餐很便利，可以一次多做幾餐，放入冷凍需食用時時微波即可食用。

食材：雞肉里肌肉、洋蔥、蔥花蒜末、鴻禧菇蘑菇、黑胡椒粉、鹽、柴魚醬油、油、板豆腐／硬豆腐、麵粉

涼拌酪梨豆腐

食材：中華嫩豆腐、酪梨、鰹魚醬油、柴魚片、芝麻醬、蔥花

龜甲萬味自慢-日式味噌醬｜味噌豆乳蕎麥麵

味噌豆乳蕎麥麵｜使用「龜甲萬味自慢-日式味噌醬」超級方便，一包完成所有調味，簡單配上無糖豆漿，就是美味蕎麥麵湯底，道地的日本味噌與...

食材：龜甲萬味自慢-日式味噌醬、無糖豆漿、熟雞肉丸、水、胡蘿蔔片、海帶芽、溏心蛋、洋蔥切塊、蔥花、油豆腐包、食用油、蕎麥麵

腐乳燒冬瓜

腐乳燒冬瓜 【腐乳燒冬瓜】▪️1375 前天做滷冬瓜，還剩一半冬瓜… 超級下飯的再來一道，加點腐乳味，白飯又能多扒一碗 影音食譜...

食材：冬瓜、絞肉、辣腐乳、腐乳汁、蒜末、蔥花、米酒、水

麻辣皮蛋豆腐肉末

食材：肉末、蒜末、辣豆瓣醬、皮蛋、醬油、雞蛋豆腐、砂糖、蔥花、白胡椒粉

香煎孜然排骨

香煎孜然排骨，餐廳經典菜肴，料理起來可說是非常簡單。每塊排骨酥脆，孜然香氣豐富，彷彿草原氣息撲鼻而來。這道菜不僅讓人垂涎，也為味覺...

食材：豬排骨10支、蔥花、太白粉、食用油、品高孜然風味粉

鮮蝦腸粉

好吃簡單的鮮蝦腸粉一定要學起來～

食材：鮮蝦、越南春捲皮、日式醬油、雞蛋、B.B.椒香辣油、蔥花、白芝麻

混蛋雞丁蓋飯

簡單好做 一鍋到底，這道混蛋雞丁蓋飯是風味獨特的家常菜，以雞蛋豆腐和鮮嫩的雞胸肉為主要食材，搭配香濃的鹹蛋和滑嫩的皮蛋，口感豐富。...

食材：雞蛋豆腐、鹹蛋、皮蛋、雞胸肉切塊、洋蔥丁、辣椒、蔥花、蠔油或醬油膏、白飯

魚露檸檬涼拌雞腿肉

食材：去骨雞腿、檸檬片、魚露、蒜末、辣椒末、蔥花、鹽、糖

金沙馬鈴薯佐小籠湯包

邪惡的金沙馬鈴薯含有膳食纖維、維生素C、鈣及鉀等營養素，佐上小籠包則有豐富蛋白質及維生素B群，加上湯汁的鮮甜滋味，令人食指大開 再...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、馬鈴薯、鹹蛋、蔥花

骰子牛

跟作 小田太太 食譜

食材：牛肉片、鹽、胡椒粉、蒜頭切片、食用油、蔥花、辣椒

玉米紅蘿蔔｜親子共食｜便當菜

大家最熟悉的便當菜配角～竟然讓我兒子神速把飯吃光光，大概是我有史以來看過最快的一次，不誇張⋯真的是口接一口，我還要提醒他吃慢一點。...

食材：玉米粒罐頭、紅蘿蔔丁、蒜末、白胡椒粉、太白粉、蔥花

蔥花蒜香孜然香料乾煎雞翅

食材：雞翅、蒜頭、豆乾、辣椒、杏鮑菇、蔥、紅蘿蔔、鹽、孜然香料粉、醬油膏

小琉球家常菜之蔥花蛋

這是非常簡單又實用的食譜,希望大家喜歡

食材：蔥、雞蛋、鹽巴、胡椒粉