蔥肉

雙拼丼飯（照燒蔥肉捲+古早味辣炒雞腿）

食材：去骨雞腿肉、照燒蔥肉捲、紅蘿蔔、秋葵、綠花椰菜、糖心蛋、白飯、蒜末、辣椒末、蔥花、梅林辣醬油

蔥爆豬肉

食材：三層肉、蔥、鹽巴、高鮮味精、香菇素蠔油、米酒

滷肉

食材：辣椒、蔥、醬油、薑、八角、蒜、米酒、胛心肉、冰糖、鳥蛋、五香粉、杏包菇、紅蘿蔔、豆乾、玉米筍

鴨肉油飯

傳統美食料理 古早味鴨肉油飯

食材：長糯米、水、麻油適量、鴨胸、豬油、鴨胸肉、鹽、蝦米、醬油、乾香菇、黑胡椒粉、薑、香菇水、油蔥

古早味碗粿|新手沒問題｜操作簡單

以前就覺得碗粿很難，不好做！ 沒想到 參考很多食譜 竟然那麼簡單！ 今天剛好小孩🧒順口一句想吃碗粿，好吧！自己來做吧💕

食材：在來粉、玉米粉、水、豬油、滷蛋、糖、香菇、鹽、古早肉燥、油蔥酥

鴨肉羹

食材：蒜頭、辣椒、糖、蔥、鹽、胡椒粉、洋蔥、黑醋、米酒、生鴨胸肉、太白粉、雞高湯、筍

基礎漢堡排

漢堡排除了可夾入麵包，單吃或作為便當菜也很適合，我喜歡多放一片起司，增加視覺及濕潤口感。 想要小朋友多吃蔬菜時可以添加紅蘿蔔末或...

食材：梅花肉（絞肉）、洋蔥、醬油、雞蛋、米酒、蔥末、五香粉、胡椒粉

炒飯

簡單必備

食材：洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、蛋、蔥、肉

蒜辣茄子蒸梅花肉

簡單又輕鬆的不開火料理，溫和清爽又好可口，非常適合炎熱的天氣，湯汁也好下飯喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：梅花肉、茄子、蒜頭、蔥、辣椒醬（像蕃茄醬的那種）、辣椒、醬油膏、白醋、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、鹽、香油、玉米粉或太白粉

快速上桌台式肉燥

利用小磨坊的台式肉燥醬， 讓古早味肉燥快速上桌， 美味又不費力👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https:/...

食材：豬絞肉、小磨坊蔥風味油、小磨坊台式肉燥醬、紹興酒、小磨坊冷研白胡椒粉、水、水煮蛋

好男人料理-手切台式滷肉飯

肥而不膩的滷肉、濃稠的醬汁，手切的滷肉很有口感、有別於絞肉作成的滷肉燥；各擅勝場。 除了淋在飯上作成滷肉飯、也是各式燙青菜的萬用滷汁。

食材：五花條肉、豬皮、醬油、蒜頭、貳級砂糖、油蔥酥（或紅蔥頭）、白胡椒粉、蔥、五香粉、雞蛋或鳥蛋（可略）、米酒

雞肉蛋炒花椰米

曾在國外流行花椰菜取代米飯澱粉（Cauliflower rice）的變化料理。花椰菜，十字花科也是排毒抗癌的超級蔬菜，維生素C含量...

食材：白花椰菜、雞柳肉條、雞蛋、蒜瓣、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蔥、鹽、薑黃粉、胡椒粉 (可略)

筒仔米糕

米糕是好吃的特色小吃，做法跟油飯有點像，自己做再搭配白菜滷，是人間美味❤️

食材：長糯米、香菇、醬油、胛心肉、米酒、蝦米、白胡椒粉、蠔油、香菜、油蔥酥、五香粉、甜辣醬、蒜頭、香菇水、麻油、冰糖

統一肉燥麵風味 越南春捲

越式春捲mix台式肉燥麵是什麼混搭滋味😘 就用從小最愛的泡麵口味--統一肉燥麵作為懷舊基底， 用越南春捲皮創意變身！ 意想不到的好...

食材：統一麵肉燥風味、越南春捲皮、紅蘿蔔絲、小黃瓜、蝦仁、肉末、油蔥酥（可略）、水、雞蛋

阿嬤ㄟ大頭菜飯（結頭菜）懶人料理

古早好味道！米粒偏Q 喜歡濕一點的再多30cc的水

食材：香菇、後腿肉（三層肉）、紅蘿蔔、冬蝦、蔥、大頭菜、芹菜、油蔥酥、鹽、胡椒粉、米2：2水

統一肉燥麵~~義式清炒白酒鮮蝦麵

在家工作忙碌一整天之後, 傍晚接完最後一通電話會議、打開冰箱看到剩下的白酒、突然好想要吃白酒蛤蠣麵。那剛好也有一盒泡好的蛤蠣、還有...

食材：統一肉燥麵、白刺蝦、蛤蠣、白酒、統一肉燥麵蔥油包、法國鹽之花、小磨坊黑胡椒粗粒、extra virgin橄欖油、蒜苗切斜刀、大蒜拍扁、小番茄對切

{料多} 台式 滷白菜

一道菜就夠 , 搞定一餐！

食材：豬肉(梅花肉)、豬肉(五花肉)、香菇素蠔油、紅蘿蔔、高湯塊、鳥蛋(鵪鶉蛋)、紅蔥肉燥油、大白菜、傳統肉燥包、乾香菇、蝦米、黑木耳