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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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法式燉湯裡面通常會有洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、還有一些百里香大蒜等香草、其實並沒有太多複雜的調味、而且很清爽。因為今天手上的材料也不是...
食材:棒棒腿或雞腿、月桂葉、冷水、黑胡椒粗粒、米酒、四川青花椒、蔥段、法國鹽之花、大蒜連皮、馬鈴薯切丁、紅蘿蔔切小塊
避風塘口味的四豆漿也相當下飯跟下酒,各位快來嘗試看看😆
食材:四季豆切段、橄欖油、蒜酥、鹽巴、麵包粉、糖、乾辣椒切段、白胡椒粉、蔥切末、蒜頭切末、辣椒
椒麻香辣的辣炒雞丁非常下飯的一道家常菜
食材:去骨雞腿肉切丁、芹菜、蔥段、辣椒、醬油、蒜末、米酒、薑末、糖、辣豆瓣醬、太白粉、水、花椒粉
平常吃到馬鈴薯燉肉都是日式風格,今天就改點調味料讓這道料理變成香麻又下飯的風格吧,各位快來嘗試看看吧😆
食材:豬小排、馬鈴薯切塊、蒜頭、蔥切段、花椒、洋蔥切塊、小茴香、辣豆瓣醬、清水、八角、醬油、月桂葉、糖、紹興酒
此方式為少油版本,建議用不沾鍋料理 不管是要配飯或配啤酒都很合適阿😆
食材:小魚乾、豆干切細條、蔥切段、蒜頭切末、醬油、辣椒、糖、鹽
補記錄)有時不想費功從零到有,料理包就是省時省力最佳利器!宅在家防疫,不出門也能嚐美食。
食材:林聰明砂鍋菜、鮭魚頭、雞蛋,炸蛋酥、各式配料(鴻禧菇魚丸蟳味棒等)、蔥,切段
這次做的章魚...欸不是,這次做的照燒雞肉丸,建議大家用里肌肉或是雞腿肉,這樣吃起來才不會太柴,各位快來嘗試看看吧😆
食材:里肌肉切塊、蔥切段、醬油、薑、味醂、糖、米酒、食用油、鹽巴、白胡椒粉
滋補養身的山藥排骨湯讓你身體元氣滿滿💪 一道老少咸宜的湯品趕快動手做來喝! 實際操作影片:https://youtu.be/WB...
食材:山藥(切滾刀)、排骨、蔥(切段)、薑(切片大約5片)、白胡椒粒、紅棗(去籽)、枸杞、鹽、米酒
秋天的早晨吃一碗湯麵是最舒服的事了。將麵條煮軟,肉和香菇爆香炒熟,鋪在麵上,就是一碗快速好喝的湯麵了
食材:火鍋或梅花肉片、片栗粉或太白粉、日式鰹魚或麵醬油、乾香菇 (泡軟,切絲)、水、其它種類菇、酒、韭菜或蔥 (切段)、米霖、糖、鹽、胡椒
不愛吃魚都會愛上一道菜🥰
食材:虱目魚柳、蔥段、醬油、蔥末、米酒、蒜末、糖、洋蔥(切絲)、胡椒粉、鹽、樹薯粉(增加嫩度)可省略
這次來做道古早味的筍乾控肉,過程比較繁瑣一點,筍絲處理的過程不能少,不然整鍋滷肉就會過酸,另外在烹煮的過程中,真的會讓整間屋子都香...
食材:五花肉條切塊、筍乾、辣椒切段、蔥切段、醬油、蒜頭、紹興酒、薑、糖、香油
我的家常菜~客家粄條。
食材:韭菜(切段分白綠)、豬肉絲、黑龍黑豆白蔭油、粄條、黑龍黑豆蔭油膏、油蔥酥、台糖精製細砂、工研烏醋、泰山玄米油、台糖精製細、牛頭牌沙茶醬、北港黑麻油
簡單調味就很好吃喔!!
食材:鱸魚片(半尾)、蔥(蔥白切段,蔥綠切絲)、薑片、蒜頭切碎、米酒、鹽、烹大師、辣椒
夏日涼菜蒜泥白肉,清爽黃瓜捲上用辛香料高湯涮過的肉片,蒜泥醬汁爽口又夠味,美味低卡夏日大推薦。
食材:豬五花肉片、黃瓜(大尺寸)、燙肉高湯、花椒、薑片、蔥(切段)、米酒、蒜泥醬汁、醬油、醬油膏、蒜泥、糖、烏醋、開水、香油
這道算常常出現在餐桌的家常菜 馬鈴薯不管是紅燒、煮湯、快炒都好吃
食材:馬鈴薯、胡蘿蔔切絲、鮮味炒手、綠蔥段、白醋、蒜頭末、乾辣椒
將魚片兩面略煎,倒入醬汁煮三分鐘,輕輕鬆鬆就上桌美味主菜了。
食材:吳郭魚片 (切半)、中筋麵粉、糖、蔥段 (可略)、醬油、米霖、酒
放了一顆牛蕃茄,天然微酸的湯頭真好喝
食材:雕魚片切小片、牛蕃茄切片、洋蔥切片、海帶芽、蔥切段、薑片、大蒜仁、切蔥花、香油、鹽或胡椒鹽、水
熱炒店好吃的『黑胡椒牛柳』~ 如果說🐂牛柳條是這道菜的主角 而黑胡椒就是這道菜的靈魂 🔶訂閱【胖騰葛格】,並開啟小鈴鐺🔔 http...
食材:牛肉(切條)、洋蔥(切絲)、黑胡椒、蒜頭(切片)、醬油、蔥(切段)、米酒、奶油、糖、太白粉、鹽、蛋白、白胡椒