蒸魚料理

清蒸比目魚｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/4DdUtrPvu_M

食材：比目魚、青蔥、薑、蠔油、醬油、紹興酒、片栗粉、鹽、胡椒、雞粉、水、沙拉油

清蒸鱸魚

食材：鹽巴、蔥段、薑片、米酒

可樂蒸鯛魚

材料來自於好市多鯛魚片

食材：鯛魚片、可樂、醬油、薑片、鹽巴、匈牙利辣椒粉、米酒、黑胡椒粉

清蒸魚/無廚藝/電鍋電子鍋料理

魚肉的蛋白質是最好的，不過往往因為不擅料理還有不會選擇新鮮與否而卻步。處理魚的內部和刺也是讓我感到頭痛的事情。但是魚肉的營養和能帶...

食材：魚、薑片、鹽巴、蔥段、米酒

清蒸鱸魚豆腐

想偷懶又想做出好菜的時候，就可以做這道料理，東西擺一擺，拿去蒸鍋裡面清蒸，就完成了，非常方便和簡單，鱸魚價格也便宜，過年的話也可以...

食材：蒜頭、樹子、鱸魚、素蠔油(可用滷肉汁)、豆腐、水、蔥、白胡椒粉、薑

跟著做｜清蒸鯛魚排*大同電鍋

參考食譜： D&J * 清豆腐蒸鯛魚 https://icook.tw/recipes/113201

食材：鯛魚排、鹽、白胡椒粉、板豆腐、香油、蒸魚豉汁、薑、芹菜、辣椒

除夕夜簡單做🍽️荷葉臘味蒸飯

除夕迎新年， 別再只會訂年菜油飯、米糕啦！ 用簡單快速上桌除夕主食， 只需備料後上蒸籠， 就能獲得簡單漂亮的豪華臘味蒸飯。 更多...

食材：白米、臘腸、臘肉、香菇、乾荷葉、薑絲、蒸魚豉油

蒜醬清蒸魚（電鍋）

簡單的調醬、搭配魚肉，放入電鍋，輕鬆一道菜

食材：魚肉、蔥花、蒜泥、醬油、日式醬油、辣椒（可不放）、香油、香菇素蠔油、水、糖

樹子蒸魚（懶人電鍋料理）

樹子鹹香甘醇，搭配蒸魚最為下飯開胃，蒸魚時選用的吳郭魚肉質鮮美，加入米酒、鹽、黑胡椒粒、醬油、樹子汁和樹子（破布子），搭配蔥、薑片...

食材：吳郭魚、米酒、鹽、黑胡椒粒、醬油、樹子汁、樹子（破布子）、蔥、薑片

電鍋蔥油蒸鱈魚

醬汁調一調放入電鍋，時間到就好了，簡單方便的料理，推薦給大家

食材：鱈魚、蔥絲、醬油、味霖

清蒸比目魚

食材：比目魚片、鹽巴、薑片、米酒、醬油、樹籽、蔥、香油

日式風味蒸鱈魚

美味端上桌只需要一鍋到底的簡單料理！ 本次日式風味蒸鱈魚在圖片中左上角，右上角的香煎板豆腐食譜可於本人其他食譜中找到呦！

食材：鱈魚片、青蔥、鰹魚醬油（或純醬油加柴魚高湯）、水、七味粉（增香可省略）

電鍋可樂蒸鱸魚

第一次嘗試可樂蒸魚，沒放酒也沒腥味，很好吃

食材：冷凍金目鱸魚塊、切薑絲、大紅辣椒切小片、可樂、醬油、香油適量

電鍋可樂蒸鯛魚

可樂蒸雕魚超好吃，絕對不輸可樂鱸魚，這次可樂醬油比例不一樣，但都很美味，也無腥味

食材：冷凍鯛魚腹片、切薑絲、紅辣椒片、可樂、醬油(可10~15ml)、冷開水、酒、香油

破布子蒸鱈魚

食材：鱈魚、蔥、薑、紅砂糖、醬油、蠔油（可不加）、破布子、料理米酒

蒸鱈魚

食材：鱈魚、冰糖、醬油、蔥末或者蔥絲、看你敢不敢吃辣椒

一鍋兩菜｜醬蒸魚片X馬鈴薯燉肉

醬蒸魚片是一道很容易的蒸魚料理，鮮美的魚肉，脆口的鴻喜菇，簡單的調味，一起蒸出美味和營養。馬鈴薯燉肉也是一道備料調味都容易的料理，...

食材：鯛魚片、鴻喜菇、松阪豬肉、青蔥、洋蔥、薑片、白玉馬鈴薯、[魚醃料]鹽巴、紅蘿蔔、[魚醃料]米酒、蒟蒻捲、[調味料]醬油、[肉醃料]鹽巴、[調味料]米酒、[肉醃料]太白粉、[調味料]味醂、[醬汁]醬油、[調味料]白砂糖、[醬汁]米酒、[醬汁]味醂、[醬汁]冰糖、[醬汁]清水、[盛盤]蔥花