蒸蛋糕

絕美！韓式擠花教科書 - 蒸糕蛋糕做法

●製作蒸糕蛋糕● 以韓國傳統糕點蒸糕所製作的蒸糕蛋糕，最適合搭配豆沙。不過，蒸糕有一項缺點，就是經過一段時間之後，會變得乾柴，所以...

食材：芥花油、粳米粉、水、砂糖

肉鬆蒸蛋糕

食材：全蛋、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、沙拉油、肉鬆、蒽花

電鍋料理~栗子蒸蛋糕♥

秋天~是栗子的季節~ 是否常常買了一大包糖炒栗子又吃不完呢?? 試試這款栗子蒸蛋糕吧~ 部會太甜又不油膩~ 只需要電鍋輕輕一按~ ...

食材：吃不完的糖炒栗子、雞蛋、糖、麵粉、牛奶

彩繪蒸蛋糕

這是參考日本網站看到的，蛋糕比例跟材料有稍微調整一下，簡單又方便~~~

食材：蛋、優格、牛奶、無鹽奶油、鬆餅粉、抹茶粉、紅麴粉、可可粉、糖

蒸 Navel 香橙蛋糕

浓郁香橙味，好香又好吃 ~ ** 原方子参考了 Wong Lay Khuan 的食谱 （份量稍微更改） ** 糖可以再减少一些

食材：鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、油、新鲜橙汁、橙皮屑、幼糖

綠茶犬蒸蛋糕

今天做了紅豆泥~~包進抹茶蛋糕裡，味道好極了(大心)~~~

食材：抹茶粉、巧克力、鬆餅粉、蛋、優格、無鹽奶油、牛奶、紅豆泥

蒸鸡蛋糕

没有烤箱就用蒸的，一样美味而且零失败。

食材：自发面粉、鸡蛋、糖

堅果菠菜蒸蛋糕

菠菜有補血、止血的效用；富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便；葉酸可以改善貧血；胡蘿蔔素則具有延緩細胞老化與保護眼睛的功能。 ...

食材：鬆餅粉、鮮奶、雞蛋、菠菜、黑芝麻、小麥胚芽粉、松子、鹽、食用油

【大同電鍋料理】培根蒸蛋糕

用電鍋也是可以做吃膨鬆好吃的鹹蛋糕喔!! 而且自己做的蛋糕營養又美味。用囍瑞冷壓葡萄籽油來做蒸蛋糕更是健康加分。

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、葡萄籽油、培根、蔥花

[阿妮塔♥sweet] 免烤箱，藍莓檸檬水蒸蛋糕。

取檸檬皮和檸檬汁做成水蒸蛋糕，香氣和酸味都進來了，減糖減油，藍莓乾一方面可以增加一些甜味，點點黑色在顏色搭配上也製造了小趣味～像是...

食材：蛋、糖、液體油我用葵花油、低筋麵粉、檸檬皮屑、檸檬汁、酸奶SourCream、藍莓乾

人蔘紅棗酥餅／枸杞蔘蒸蛋糕

切片蔘用來燉雞湯是蠻普遍的作法，這次來點不一樣的，是將切片蔘研磨成粉製成人蔘紅棗酥餅／枸杞蔘蒸蛋糕，烘烤與蒸煮當中的蔘味非常濃郁香...

食材：低筋麵粉、砂糖、奶油、紅棗、切片蔘、雞蛋、泡打粉、鬆餅粉、枸杞、沙拉油

水蒸香蔥鹹蛋糕(電鍋料理)

炎熱夏天最喜歡來份水蒸鹹蛋糕 鹹鹹甜甜口感再加入香氣十足的油蔥酥 不只開胃更少了油膩多了古早味

食材：蛋白糊、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、蔥花、無鋁泡打粉、油蔥酥、沙拉油、肉鬆、奶水、蛋黃

KRORO鹹蒸蛋糕

上次做茶犬時發現茶犬跟KRORO真像~~~剛好這次想做鹹口味的蒸蛋糕~~就做成KRORO的樣子吧>///<

食材：鬆餅粉、牛奶、蛋、鹽、青醬、起司、洋蔥、紅蘿蔔、火腿、海苔、起司粉

小熊巧克力蒸蛋糕

這是道簡單零失敗風險的小甜點~~很適合隨手做給家裡的小朋友當下午點心食用~~~小熊的圖案很受到小孩喜愛喔^O^

食材：鬆餅粉、蛋、可可粉、草莓奶酪起司、巧克力、糖、無鹽奶油、牛奶

蒸鸡蛋糕巧克力版

蒸出来跟海绵蛋糕一样软。

食材：自发面粉、可可粉、黄糖、鸡蛋

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔香肉燥蒸蛋糕

鹹香又鮮味四溢的肉燥有了【李錦記舊庄特級蠔油】的加持，香味早已經飄香千里！ 拿來做水蒸蛋糕的夾餡... 濕潤的蛋糕體微甜，兩者...

食材：豬絞肉、市售油蔥酥、【李錦記舊庄特級蠔油】、淡色醬油、室溫雞蛋、糖、液態食用油、低筋麵粉、白胡椒粉

蒸巧克力蛋糕 <減糖電鍋版>

不用烤箱，只要有一台電鍋，就能快速"蒸"出溼潤又美味的巧克力蛋糕。 歡迎追蹤FB👉www.facebook.com/syukit...

食材：蛋、低筋麵粉、細砂糖、可可粉、無鹽奶油、水