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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天熱不想炒菜就用大同電鍋料理吧😉
食材:雞腿、雞翅、鹽、葱
有天然保溼劑作用的馬鈴薯泥加入麵團中,讓麵包更鬆軟;除了南瓜甜的口感,還有芝麻香味~
食材:高筋麵粉、蒸熟南瓜泥、水、蒸熟馬鈴薯泥、白/黑芝麻粒、砂糖、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
端午節粽葉香~ 低碳控糖飲食,無法吃太多的吃人間版的粽子⋯怎麼辦咧? 還是來一個迷你版的粽子滿足一下味蕾,也讓自己的心情開心一下!...
食材:小型粽葉( 洗淨擦乾)、滷肉、杏鮑菇(濕布擦乾淨打碎)、蛋黃(泡米酒蒸10分鐘)、洋車前粉、花生、豬油、乾香菇(泡水後切丁)、油蔥酥、蝦米(泡水後切小段)、冬筍丁、紅蔥頭、鹽、白胡椒粉、五香粉、米酒、滷汁
水+素咖哩塊+蔬菜,多吃蔬菜,對身體好。 荷蘭豆是營養價值較高的蔬菜之一,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的胺基酸...
食材:荷蘭豆、玉米筍、紅蘿蔔、S&B純素咖哩(甜味)
話說姊很愛將各種蔬菜炒成一盤,因為很省時,且可一次吃到多種營養素。 平時最常料理蔬菜的方法,是【用平底鍋清蒸】。 用這方法蒸蔬菜,...
食材:花椰菜、紅蘿蔔、黑木耳、黑胡椒、鹽
黑貓先生送來了一個小箱子,打開後發現是老爺超愛的帶殼玉米筍,不馬上煮就可惜了,越是新鮮越甜美。小心翼翼地把玉米筍的殼拆除,露出來的...
食材:帶殼玉米筍、蔥、醬油、香油
快速上菜
食材:小雞腿、洋蔥、醬油
蒜香十足鹹香的好味道,光是聞到這蒜香就讓明明吃飽的人也想來嗑一個麵包😋 此配方麵糰中添加了馬鈴薯泥保有濕度能減少麵粉老化的速度喲!
食材:蒸熟馬鈴薯泥、高粉、大蒜泥、細砂糖、無鹽奶油、鹽、蜂蜜、義式香料、鮮奶、全蛋、酵母、橄欖油
秋冬天氣轉涼冷,喜歡來點暖補的你,來點養身補元氣的「蔘雞湯」吧! 今天的食譜使用了新譯漢方的「九蒸九曬蔘茸雞」料理包,以溫和補元...
食材:九蒸九曬蔘茸雞|料理包、帶骨雞腿、飲用水、米酒、青江菜、玉米筍、香菇、薑片、鹽巴
简单又容易的蒸法
食材:鸡柳肉、金针菇、蒜米(切粒)、青葱、油、米酒、生抽
筆者格外鍾情於粉蒸料理,閒暇之餘總喜歡挑戰各式粉蒸口味。風味溫潤清香的S&B 咖哩相當適合搭配肉類料理,無論製成醃料或調配...
食材:豬小排(切塊)、栗子南瓜(切塊)、S&B 金牌咖哩塊(中辣)、大蒜(切末)、熱開水、蔥花、生薑(切末)、醬油、辣椒(切末)、紹興酒、蒸肉粉、砂糖、S&B 特製咖哩粉
煮了五年的便當菜,我女兒上台大了,應該感謝媽媽我多年的辛苦。 接著不是中學生便當了,而是我自己的減肥懶人餐 一次作八盤,急速冷...
食材:水煮梅花肉、蒸地瓜、炒蝦、秋葵、水煮蛋剖開,免得微波爆炸、芥藍菜、麻油杏鮑菇、水煮大香菇、玉米筍
用38度金門高粱酒來料理花椰菜,除了能吃出花椰菜本身的甜味外,也能聞到淡淡的酒香,很適合當下酒菜唷~爽口又別具風味~這又是一道懶人料理
食材:青花椰菜、蒜頭、38度金門高粱酒
用少許鹽巴提出鱈魚的清甜味 是很清爽的一道菜
食材:鱈魚、金針菇、蒜頭、鹽巴
愛吃魚的我🐟,沒想到微波爐還能變出蒸魚料理,這台「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」的多功能也太棒了吧!👏👏👏 第一次忘了蓋蒸鍋蓋,再來...
食材:冷凍鱸魚片、蘆筍、醬油、薑片、破布子(含湯汁)、蔥段及蔥絲、辣椒絲(配色)
以前清冰箱都是煮咖哩 意外發現弄成燉飯也很讚
食材:現蒸白飯(或隔夜飯)、洋蔥、雞胸肉、蒜瓣、四季豆、鮮奶油、鹽、鴻喜菇+雪白菇、牛奶、醬油(醃肉用)、小卷、黑胡椒粒、無鹽奶油、玉米筍、義式香料、起司絲
胛心肉一塊不切,事先以黑白胡椒粉及米酒、鹽冷藏醃過之後,與米飯一起蒸熟。 切片之後就是會邊吃邊咬到舌頭的美味。 蒸出來的湯汁拌...
食材:四季豆、水、豬胛心肉、芝麻油、黑胡椒粉、白胡椒粉、米酒、鹽
以雞胸肉取代排骨, 減少油脂, 入味更快速簡單, 而且粉蒸方式鎖住肉汁, 讓雞胸肉鮮嫩多汁, 搭配鬆軟芋頭或地瓜, 蛋白質澱粉一道...
食材:雞胸肉、芋頭、小磨坊五香蒸肉粉、小磨坊醃肉粉(蒸肉粉包內附)、糖、米酒、沙拉油、水、四季豆、香油