蒜香料理

蒜香魩仔魚酥

這魚酥很適合做飯團、拌麵和配清淡的蔬菜。平日沒什麼時間備餐的話，可多做些。加一些在米飯和燙清菜中拌一拌就可以。

食材：魩仔魚、蒜、蔥白、薑、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、黑白芝麻

蒜香奶油雞肉炊飯

食材：去骨雞腿、香菇、醬油、洋蔥切丁、蒜末、無鹽奶油、紅蘿蔔切丁、鹽、蒜頭、秀珍菇、白胡椒粉、毛豆仁、米酒、白米、韓式芝麻油

秘制蒜香麻醬麵

最愛吃高雄的某家麻醬涼麵，它的口味特殊，吃過很多家都少了這一味，就是蒜頭，它和麻醬味道簡直天作之合，且看看我試出來的配方，和那間麻...

食材：芝麻醬、蒜泥/沫、蔭油/醬油、冷開水、紅蘿蔔、小黃瓜、麵條

香蒜醬

食材：大蒜、無鹽奶油、鹽、糖

【手揉麵團】韓國香蒜爆漿麵包

韓國麵包口感皮偏硬有嚼勁，這是鹽巴和糖的比例有關，我的配方是有稍作改良，增加麵包的軟度，少些韌性

食材：高筋麵粉、鹽巴、奶油乳酪、砂糖、奶油、無鹽奶油、鮮奶油、牛奶、蒜尼、水、蜂蜜、酵母、美奶滋、鹽巴（依個人喜好添加）

蒜香酸甜小卷

蒜香，酸香下飯

食材：小卷、蒜頭、薑絲、辣椒、糖、白醋、酒、醬油膏或醬油

《免油炸》🍋檸香蒜味透抽🦑

🍃超清爽之🍺下酒菜系列～ ✨不用油炸，利用不沾鍋乾煎，讓透抽有微微的焦香味，有點像烤魷魚的感覺～好香喔！💕 🦑透抽鮮美的海味，...

食材：透抽、蒜頭、辣椒、胡椒粉、黑胡椒、塩、蔥、檸檬

蔥油雞（電鍋料理）

超下飯料理，一上菜，秒掃空

食材：去骨雞腿肉、蔥、白胡椒、鹽、香油、米酒、小磨坊蒜香粒

塔香絞肉茄子

九層塔風味與絞肉完美結合，乾爽鹹香搭配茄子口感變得更豐富！超美味的家常菜，加上蒜香九層塔更加開胃，讓人忍不住一口接一口掃盤！

食材：豬瘦絞肉(粗)、茄子、小磨坊金黃蔥油、小磨坊蒜香九層塔風味料、醬油膏、白醋

家常蔬菜炊飯(五辛素)

下雨天別出門了，教您用家裡常備食材做炊飯，美味立刻上桌！ 🍚相關食譜：「日式蔬食炊飯」、「日式鮮筍炊飯(蔬食)」、「田園芋頭炊飯...

食材：白米、清水、乾香菇、高麗菜、胡蘿蔔、香蒜油、日式醬油、鹽、香菇粉、白胡椒粉

蒜香雞腿排飯【全聯】

我們將要做一道美味又撫慰人心的料理, 這非常快速且簡單, 也絕對震撼味蕾! 這次選用全聯食材去骨切片雞腿排,用雞皮來煎出美味雞油,...

食材：雞腿排肉切片(全聯)、芽球甘藍(全聯)、鮮藏特選蒜仁(全聯)、白飯

蝦滑雞翅

深夜食堂適合下酒的小佳餚👍

食材：二節雞翅、花枝漿/蝦漿、醬油、黑糖、香蒜粒

蒜香奶油炒蝦（無加酒適合小孩）

很多海鮮料理都會用到酒，但含酒的料理，其實不太適合小孩食用。我曾看過一篇文章，提到即使經過高溫處理，酒精依然會殘留在食物中，而小孩...

食材：蝦、蒜頭、無鹽奶油、薑、鹽、胡椒粉

螞蟻上樹(簡易版)🐜

螞蟻上樹是中國川菜中，最經典料理之一 主要是用粉絲和肉末加豆瓣醬炒製而成 小時候吃的時候還以為真的會用螞蟻煮這道菜😅 不過這次分...

食材：豬絞肉、粉絲、醬油膏、蒜末、B.B.秘製十三香、蔥花、木耳

好有趣「壽司吐司卷」好玩又好吃。

いらっしゃいませ～～～～ 一早就來吃旋轉「壽司吐司卷」加了爭鮮脆片口感酥脆好吃。 Popo小日子FB：https://www.f...

食材：白吐司、起士片及火腿片、蒜香奶油醬、肉鬆及海苔、爭鮮脆片餅乾

氣炸彩蔬蒜香五花

使用氣炸鍋的簡單宿舍料理 蒜香五花使用氣炸鍋逼油烤至焦香 搭配烤蔬菜健康滿分

食材：豬五花、杏鮑菇、蔥、玉米筍、蒜頭、小黃瓜、醬油、小番茄、糖、胡椒鹽、烹大師昆布粉、白胡椒粉、水

潮州滷水豬腳

今天花360買一支豬蹄，小火慢滷+燜泡一夜，成品一抿即化、齒頰留香❤️ 這鍋滷水不論是豬腩肉、豬蹄、牛肚、鴨翅、鵝腸或全雞都能滷，...

食材：豬腳、南薑、醬油、蒜球(整顆帶皮)、老抽、青蔥、米酒、洋蔥/乾蔥、老薑、魚露、色拉油、草果、黑糖、八角、薑黃粉、桂皮、月桂葉、雞粉、白芷、陳皮、味精、香砂、丁香、冷水、花椒、白胡椒、小茴香、白荳蔻、肉荳蔻