蒜香料理

香蒜炒飯

香噴噴！蒜頭的香氣和微鹹的口感～好吃～

食材：蒜頭、白飯、鹽、椒鹽粉、香蒜粉

坦都里風咖哩雞

坦都里料理是咖哩的一種，屬印度料理，特色在於咖哩粉加上優格來醃製肉類，然後送入爐子烤。因為優格會使肉類柔軟，微酸的滋味使口感層次更...

食材：去骨雞腿、中型洋蔥(切絲)、無糖優格、咖哩粉、鹽、蒜香黑胡椒或其他香料、番茄醬或茄泥、醬油、紅辣椒粉(可略)

香蒜白酒海鮮義大利麵

食材：白蝦、蛤蜊、透抽、義大利麵、黑胡椒、新鮮蘿勒葉、乾燥綜合義大利香料、蒜頭、洋蔥、辣椒、白酒、特級橄欖油

蒜香蜂蜜櫻桃鴨胸

香嫩多汁的鴨胸肉,大口咬下蜂蜜與蒜香從齒間蹦出,令人難以忘懷的美味~ 更多食譜在 豆哥與芭娜娜的易享世界 http://doga...

食材：鴨胸肉、蒜頭、蜂蜜、黑胡椒、鹽

義式香蒜抹醬

每次經過麵包店那剛出爐的香蒜麵包,蒜香實在太誘人了,抹吐司或是法國麵包都是家人的最愛~ 家裡冰箱都會準備一瓶想吃隨時都有 這是我做...

食材：有鹽奶油、橄欖油、蒜頭、義式香料粉、羅勒葉&洋香菜末

香噴豬油蒜炒高麗菜

老婆吃到冷掉的高麗菜總覺得難吃， 以豬油拌炒，即始冷掉還是呈現香味。

食材：高麗菜、大蒜、豬油

自製香蒜醬

自製香蒜醬簡單又方便。 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁: http://on...

食材：奶油、蒜末、巴西里末、鹽

蒜香白酒淡菜

這道常見歐陸料理可以當作開胃菜，也可以當作主餐之一，繽紛的顏色與香氣非常適合春天。檸檬清香融合海鮮的鮮甜，加上奶油蒜香和濃郁的白酒...

食材：淡菜、奶油、新鮮蒜末、新鮮百里香束、檸檬皮末、白酒、檸檬汁、粗粒黑胡椒

粒粒分明之XO醬炒飯

第一次炒出連孩子都覺得比外頭餐館還好吃的炒飯，真是令人感動！粒粒分明再加上醬香味，簡單、快速又美味！大人版炒飯可再加上XO醬，過癮...

食材：白米、雞蛋、小磨坊香蒜粉、醬油、鹽、XO醬、蔥花

蒜香腐乳滷肉─「味之素品牌」高鮮味精

什麼？你還在用醬油滷肉，我們都用豆腐乳來滷肉，豆腐乳獨特的風味，將豬三層肉的肉質變得軟嫩，外皮部份更加Q彈有勁，搭配蒜苗的香氣和一...

食材：「味之素品牌」高鮮味精、豬三層肉、水、甜酒豆腐乳、蒜苗

女巫的千層焗烤薯泥肉醬

萬聖節快到了！來一道好吃又好玩的派對料理吧:) 更多詳細的說明請到FB粉絲專頁 "布魯家的開心廚房"逛逛唷~ https://w...

食材：馬鈴薯、蒜末、鹽、豬絞肉、黑胡椒、鹽巴、洋蔥末、番茄醬、番茄羅勒醬、香蒜粉、焗烤用起司絲、橄欖油、九層塔細末

蔬食早餐-香料風味油煎杏鮑菇巧巴達三明治

橄欖油油煎煸香切片杏鮑菇，撒上鹽巴、現磨胡椒與孜然粉烘托出濃濃的中東風情，作為餡料夾入越嚼越香的巧巴達麵包最對味，麵包塗抹上自製蒜...

食材：巧巴達麵包、杏鮑菇片、蒜香風味油（麵包抹醬）、雞蛋、海鹽、紫蘇葉或薄荷葉、現磨胡椒、喜歡的生菜、孜然粉

香檸黑蒜黃金鯧【澎湖水產】【富陽生技】

台灣傳統俗諺美味魚類排名「一午、二紅沙（金鯧）、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」。由於，逄年過節時，白...

食材：澎湖水產黃金鯧、黑蒜粉，檸檬、橄欖油，青蔥、餐巾紙，塩巴

韓式蘿蔔排骨湯

歡迎 「訂閲」： https://www.youtube.com/channel/UC30UxRrmW5a8ARmEiQarBT...

食材：豬排骨、洋葱、紅棗、京葱、蘿蔔、昆布、香葉、蒜末、水、細葱（或京葱1條也可）、韓式乾粉絲、醬油、鹽、黑椒

《簡易+節省版》鮮菇蒜香滷雞腿

小時候營養午餐都可以吃到這樣的滷雞腿。雞腿的滷汁總是可以讓我爬好幾口飯。最近菜價貴到靠北邊走，看來一肉一菜的日子得開始這樣過。簡單...

食材：解凍雞腿、蒜頭、清醬油、青蔥/蔥段、米酒、薑片、蠔油、新鮮香菇/乾燥香菇、水

奶油蒜香蝦

快速清炒的一道料理，撒上一些義大利香料和現磨黑胡椒粒增添風味，喜歡蝦料理的人一定要試試！

食材：蝦仁、奶油、蒜頭、黑胡椒粒、義大利香料、米酒

起士香蒜軟法

這是利用法式軟法變化而來的麵包 簡單的食材 運用中種手法 加上起司、香蒜奶油 看似簡單但卻很大器的麵包 在口中慢慢咀嚼 除了~香~...

食材：高筋麵粉、水、新鮮酵母、起司粉、奶粉、蒜香醬、細砂糖、發酵奶油、鹽