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打拋豬肉鍋貼
醺夜煮廚爭議不小的泰式打拋料理，到底用九層塔葉可不可以取代打拋葉呢？在台灣要取得打拋葉不太容易，其實香氣類似的九層塔葉，也是可以加減用。 ...
食材：豬絞肉、九層塔葉、魚露、大蒜、醬油、紅辣椒、糖、檸檬、米酒、餃子皮
蒜頭魚
2,296 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蒜頭魚」的零失敗食譜
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泰式香料饗宴~~泰北椰汁咖哩
Justina 賈斯汀娜泰國北部因地處高原，周圍恉為山巒層疊的高山，因地勢原因讓泰北幾乎與世隔絕，加上鄰近緬甸又曾被緬甸統治過，因此泰北不管是在語言、習俗...
食材：雞翅、翅小腿、冷水蓋過雞翅、蒜頭磨成泥、米酒、泰式魚露、香菜、薑片或薑皮、椰漿、義大利麵或一般乾燥麵條、紅蔥頭切細末、紅咖哩醬、葵花油、洋蔥切小丁、S&B 咖哩粉、乾薑磨成泥、椰糖[可用二砂或白糖取代]、花生、熱開水、中型檸檬切角型
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雲南大薄片
珊珊的學習日記也可以改成三層肉唷
食材：豬頭皮、小黃瓜、嫩薑、紅蘿蔔、辣椒、蔥、朝天椒、花椒、大蒜、八角、香菜、米酒、魚露、鹽、砂糖、花椒油、辣油、香油、檸檬汁、烏醋、白醋
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打拋雞
ijustcookit打拋料理再次出場，這次用的是比較健康的雞胸肉當主食材，酸酸辣辣的滋味讓人食慾大開，各位快來嘗試看看吧😆
食材：雞胸肉切丁、蒜頭切末、小番茄切半、醬油、九層塔、醬油膏、鹽巴、辣椒、糖、白胡椒粉、魚露、蛋白、檸檬汁
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涼拌時蔬牛肉
安柏休日食驗室夏日消暑料理
食材：牛肉片、玉米筍、魚露、小番茄、檸檬、洋蔥、醬油、黑木耳、糖、蒜頭、香菜
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莧菜吻仔魚(補充鈣質營養高)
南西嘉。料理筆記莧菜的香氣搭配吻仔魚的鹹度，絕配
食材：吻仔魚、莧菜、大蒜、鹽
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泰式酸辣涼拌豬肉片
ijustcookit這道一定要吃冰冰涼涼的才會對味 天氣熱想開胃就趕快來試試看這道😆
食材：梅花豬肉片、洋蔥切絲、高麗菜絲切絲、檸檬、魚露、糖、蒜頭10辮切末、辣椒切末、香菜切末
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泰式打拋豬
珍妮花在曼谷,不論是街頭美食, 還是泰式餐廳, 一定找得到泰式打拋豬,這道泰國國民美食用到的材料,其實很簡單,做法也超easy,炒一盤打...
食材：豬絞肉、大蒜、辣椒、九層塔 或打拋葉、魚露、醬油、糖
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手作泰式漢堡堡
Justina 賈斯汀娜因為之前想要做個泰式烤牛肉還有泰式河粉、結果買了一包紅蔥頭、香茅、香菜等等香辛料, 當然櫥櫃裡還有魚露用不完。再加上爸媽又送了我一...
食材：全聯五花肉、自己作小餐包或市售小餐包、香菜梗含根部、奶油萵苣、越南魚露、醃製高麗菜絲、上白糖、紅蘿蔔絲、蒜頭切末、紅蔥頭切末、zero海尼根
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用豆鼓來製作丁香魚炒豆干糯米椒
鄭君因為2020年03月帶爸媽去圓ㄧ個未曾去過的縣市-澎湖，買了當地的小丁香魚，於是和我妹妹ㄧ起完成了這道有豐富的海味的小品菜餚
食材：小丁香魚、豆干、糯米椒、豆鼓、蠔油、糖、水、醬油、大蒜、辣椒
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木木作羹湯｜醬燒板豆腐
木木‧作羹湯MuMuCook木木作羹湯｜醬燒板豆腐 今天做一道便宜又簡單的料理 醬燒板豆腐!我習慣用板豆腐煎~ 大漢煎出來的口感我比較愛😊 歡迎試做與分享! ...
食材：大漢板豆腐、蔥、鰹魚露、蒜頭、四季醬油、辣椒
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虱目魚肚粥
ijustcookit煎魚肚前一定要擦乾，不然會油爆😆
食材：無刺虱目魚肚、白飯、雞高湯、洋蔥切絲、白胡椒粉、紅蔥頭切末、黑胡椒粉、蒜頭切末、鹽、筍子切絲、芹菜末、香菜
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越南夏卷
Shunkitchen1997包了新鮮的沙拉、小黃瓜、薄荷和香菜 吃起來涼涼的 既爽口又開胃 這道菜可能會常常出現在我夏日的餐桌上♥ ★ 想看更多簡單又好吃...
食材：越南米粉、米紙、魚露、薄荷、糖、香菜、青檸汁、生菜、蒜頭末、小黃瓜、辣椒末、煮熟的蝦仁、豆腐
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四川麻辣烤魚
Sally Liu 莎莉的小餐桌多年前在上海吃到了 四川麻辣烤魚 我從此就愛上了～我只好自己摸索，依照我自己喜歡的味道來烹調，沒想到烤起來味道還蠻不錯的，大家也可...
食材：全魚或魚片、配料自己喜歡的（參考步驟1）、米酒、蔥（蔥白切段、蔥綠切花）、醬油、薑（切片）、胡椒粉、蒜頭多一點、花椒粉、洋蔥、薑片、蔥段、辣椒（怕辣去籽）、花椒、乾辣椒、八角、月桂葉、辣豆瓣醬、醬油膏、烏醋、糖、香油、水
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筊白筍炒肉絲
Jo這道菜很下飯, 鮮甜筊白筍搭配肉絲、香菇實在绝配！就照阿基師教的果然好吃!再微調自已的醎度．烹調出自己的喜好!
食材：筊白筍、豬肉絲、乾香菇、青葱、薑、蒜頭、魚露、香油、高湯
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檸檬鮮蚵佐粉絲 （無香菜版）
喵媽餐桌喜歡泰式又不敢吃香菜怎辦？ 沒關係，只用魚露、醬油、糖、檸檬，還是可做出清爽的夏日口感。蚵仔的季節怎能錯過～而且加了粉絲就能當主餐...
食材：蚵仔、蔥、檸檬、蒜頭、糖、大辣椒、淡口醬油、冬粉、魚露、開水
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減醣燻鮭魚酪梨檸檬沙拉
OXO 輕減醣食譜營養價值表 ➤燻鮭魚酪梨檸檬沙拉： 熱量 177大卡 醣類 8克（17％） 蛋白質 18克（41%） 油脂 8克（42%) ➤沙...
食材：酪梨、小黃瓜、橄欖油、甜椒、檸檬汁、OXO按壓式蔬菜香草脫水器、煙燻鮭魚、蜂蜜、OXO不鏽鋼沙拉剪、羅蔓葉、蒜頭、OXO醬汁搖搖量杯、胡椒、OXO好清理壓蒜泥器、鹽、OXO 3in1酪梨去核切片器、OXO檸檬榨汁器
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簡易版椒麻雞 免油炸
Wen的西班牙廚房最近才在網路上知道原來美味的椒麻雞是台灣人發明的料理， 家裡沒有花椒，那就做個簡易快速版的椒麻雞吧！ 不需要油炸，吃起來更清爽無負...
食材：生菜、去骨雞腿肉、檸檬汁、醬油、魚露、大蒜末、蒜末、辣椒、細砂糖、水、香菜
