蒜頭雞

【媽咪家常菜】洋蔥蛋炒雞柳

食材：洋蔥、雞胸肉（雞柳）、蛋、蒜頭、日式鰹魚醬油、太白粉

雞湯燉白菜

🔺重點食材：雞油 蒸煮完的帶皮雞肉會有很多雞油，做成雞湯底可以拿來燉煮比較需要油脂的菜 （雞油很香，只用鹽調味就很ok。全部切...

食材：雞肉（帶皮、白菜、雞湯、乾香菇、香菇水、鮮香菇、鹽、金針菇、辣椒、香菜、蒜頭

蒜香當歸冬瓜香菇雞湯

食材：冬瓜、雞油、乾香菇、當歸、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、香菜（可省）

塔香魚豆腐猴頭菇

食材：魚豆腐、猴頭菇、醬油、老薑、米酒、大蒜仁、鹽、九層塔、糖、雞粉

嫩滑豉油雞🐔

食材：雞、紅葱頭、生抽、薑、老抽、蒜頭、料酒、水、豉油雞汁 (可加可唔加)、片糖

🥬 開陽白菜 (健康無勾芡版)

沒有勾芡的開陽白菜為健康加分✌️, 蔬菜脆口、顏色豐富好看, 一道菜吃進許多的營養,快來試試吧！ －－－－－－－－－－－－－－ ...

食材：白菜、蝦米、紅蘿蔔、香菇、蒜頭、雞高湯

蓮藕燒雞（三牲料理Part 3）

拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。拜拜的雞已經是熟的，不適合煮湯，可以跟其他食材搭配用炒的，就很香很好吃！要顧健康，清爽料理的...

食材：雞、蓮藕、青蔥、老薑、蒜頭、米酒、香菇（可略）

香菇蒜頭雞湯 簡易電鍋版

簡簡單單就能做出一道美味的湯品了唷 這樣的量約3～4人份吃剛好

食材：雞腿肉、蒜頭、薑切片、香菇、米酒、鹽巴

夏季限定：桂竹筍燜肉

食材：桂竹筍、三層肉、素雞、油豆腐、醬油、八角、辣椒、蒜頭

超簡易電鍋版蒜頭雞湯

蒜頭屬於香辛料蔬菜，在食材中屬於配料，不僅為調味蔬菜增添食物料裡的香氣，蒜頭中的含硫化合物「蒜素」，是主要的有效成分，能增強免疫力...

食材：雞腿肉、蒜頭、米酒

蝦仁炒節瓜

目前最夯的節瓜，不止節瓜煎蛋，也可以炒蝦仁、絞肉等等

食材：節瓜、草蝦、蒜頭、米酒、白胡椒粉、雞粉

蔥油蒜香水波蛋鳥窩麵

常見的蔥油拌麵換種變化吃法～ 麵條若是油炸雖然快又容易上色，但是不太健康，所以改用烤箱烤成脆脆的口感！ 塑形鳥窩狀，加一個水波蛋，...

食材：油、青蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑、油蒜酥、辣椒、塩、胡椒粉、香油、麵條、塩、油、鷄蛋、塩、白醋、辣油

清蒜豆苗 (在家裡炒，不貴！)

豆苗口感脆爽！吃膩😁空心菜的好選擇😋！

食材：豆苗、蒜頭、雞粉、青蔥、鹽、薑、米酒

德式啤酒起司濃湯

🍺中世紀就有的美味組合🧀️ 品酒師常見起司盤來搭配不是沒有原因，乳製品和酒精真的是好朋友，連入菜也是相處融洽。這道啤酒切達起司濃湯...

食材：奶油、洋蔥、大蒜、麵粉、紅蘿蔔、啤酒、雞高湯塊、第戎芥末、切達起司、牛奶、鹽、黑胡椒

❤️清燉豬肉湯❤️電鍋好方便

劉先生不吃牛肉，所以改成豬里肌版本的❤️ 一樣可口好吃❤️ 豬里肌也可以換成油脂含量高一點的肉像是雞腿肉或豬肋排更好吃❤️ 洋蔥和...

食材：豬里肌排🐷、胡蘿蔔🥕、鹽或雞粉🧂、白蘿蔔🥕、白胡椒🧂、洋蔥🧅、月桂葉🌿、蒜頭🧄、花椒🌿、薑片🌿、水💧

沙嗲雞肉串

燒烤料理 有異國風味的醬料，來醃製雞里雞肉！ 如果有炭火，可直接用炭火來烤香氣會很棒～ 用家用烤箱，會少了一點風味，但還是好吃啦！

食材：雞里肌肉、無糖花生醬、砂糖、醬油、米酒、香油、辣椒、紫洋蔥、大蒜、薑

蒜頭香菇雞湯

卡加利昨天來到零下-13度，這種天氣最適合喝了熱熱的湯，食材健康，調味簡單的蒜頭雞湯，就是最好的選擇。暖暖喝好滿足。

食材：雞腳、棒棒腿、雞翅、香菇、枸杞、蒜頭、鹽巴、水含泡香菇的水、薑片、米酒