蒜頭雞

情人版❤️紅酒辣燉牛肉～

為何說是情人版呢？老大說我情人節沒有用心跟他一起過😂😂我只好煮個紅酒🍷燉牛肉來彌補一下他受傷的心靈～ 看似很難的紅酒燉牛肉加上外...

食材：牛腱、西洋芹、洋菇、胡蘿蔔🥕、牛番茄🍅、蒜頭、洋蔥、番茄糊、紅酒🍷、牛頭牌雞高湯、迷迭香、月桂葉、無鹽奶油、黑胡椒（醃肉用）、鹽巴（醃肉用）

南洋風味沙嗲雞(濃口版)

苦惱自己的沙嗲雞很台味? 為什麼不像東南亞餐廳那樣的正統? 其實只要加一些不一樣的調味料，馬上就能讓你的沙嗲雞飄出南洋風情～肉類也...

食材：去骨雞腿、咖喱粉、檸檬葉 ( 撕碎 )、紅蔥頭、薑黃粉、洋蔥、花生醬、芫萎粉、大蒜、白味增、白胡椒粒（磨碎）、孜然粉（小茴香粉）、魚露、五香粉、味醂、辣椒粉、辣椒、檸檬汁、椰奶、薑、生辣椒、醬油膏、番茄醬、雞粉、蝦醬、白胡椒粉、檸檬葉、堅果 ( 烤香壓碎 )

❤涼拌素雞

炎熱的夏天 涼拌菜 最合胃口了 。

食材：素雞、蔥、蔥油、黑醋、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉

三黃雞配蒜頭紅蔥頭麻油醬汁

吃雞也要有新醬汁才行,配上香氣四溢的醬汁真的是一流呀!吃厭了平時的口味,也要試試新的口味

食材：三黃雞、蒜頭、紅蔥頭、油、鹽、麻油、醬油

蒜頭香菇蛤蜊雞湯【全聯料理王大賽】

全雞就是澎湃，更代表全家福，也是祝賀新的一年，能有頭有尾，討個好吉利!蒜頭香菇蛤蜊雞湯，是很方便的家常燉湯料理，營養豐富，大家身體...

食材：土雞、蒜頭、新鮮香菇、蛤蜊、薑、米酒、鹽

雞蓉紫米粥佐大蒜麵包

冬天是吃粥的好時節。紫米性溫富含鐵質，加入瘦肉、多樣蔬食煮成粥品，再佐以大蒜麵包，有趣的創意吃法，在天冷時讓家人吃的豐盛飽足、暖心...

食材：康寶雞蓉玉米濃湯、紫米、水、白飯(剩下的)、大蒜麵包、豬絞肉、玉米粒、紅蘿蔔絲、洋蔥、起司片、雞蛋、七味粉、結球萵苣

尚普瓦隆式煨豬排

尚普瓦隆式煨豬排（Côtes de porc Champvallon） 將肉煎香，舖上炒軟的洋蔥和馬鈴薯片，加入高湯用烤箱煨煮至軟...

食材：帶骨豬排、洋蔥、馬鈴薯、雞高湯、百里香、月桂葉、大蒜、橄欖油、奶油、鹽、胡椒

麻辣雞丁

食材：雞里肌肉、小黃瓜、乾辣椒、花椒粒、蒜頭、蔥、胡椒鹽、辣椒

豆芽菜炒蛋

脆脆的豆芽菜加入韭菜和蛋皮一起炒，就變成一道營養豐富的美味料理！ 做法非常簡單，是很好上手的家常菜哦！

食材：有機豆芽菜、雞蛋、鹽巴或雞粉、蒜頭、白胡椒粉、韭菜、米酒

小黃瓜炒甜不辣

自助餐很常見的菜色，甜不辣和小黃瓜都是小孩愛吃的，甜不辣先煎過再和脆甜的小黃瓜一起炒，真的非常香又好吃呢！

食材：小黃瓜、甜不辣、鹽或雞粉、蒜頭、砂糖、白胡椒粉

泰式粿條（娜娜）

懷念泰國家鄉的味道！ 這道菜以前媽媽常煮給我們吃

食材：豬肉、粿條、太白粉、芥蘭菜、醬油、豆腐乳醬、蒜頭、蠔油、雞粉、泰國老抽、糖、胡椒粉、雞蛋、泰式醬油、水

西蘭花炒帶子

西蘭花，是少數烹煮後仍能保持堅挺不縮水的蔬菜。一朵朵翠綠小花束，不僅營養豐富，堆叠起來花團錦簇、生氣勃勃，配搭鮮甜帶子，簡單容易，...

食材：急凍帶子、西蘭花、浸發了的杞子、松子、薑、蒜頭、醋、鹽、糖、胡椒粉、半生粉、麻油、水、紹興酒、雞湯或清水、菜油

鹹酥雞

鹹酥雞,要炸到香酥可口並不難,只要將外表沾裹好粉料就可以炸出香酥可口的鹹酥雞.可以先將雞腿肉或雞胸肉切好醃好放置冷凍庫,嘴饞時,取...

食材：雞腿肉、蒜頭、白胡椒粉、九層塔、雞粉、地瓜粉50克、素蠔油、在來米粉、五香粉、地瓜粉、鹽

奶香蒜頭燒雞 Staub鑄鐵鍋

前陣子新購入了超可愛的「Staub 鑄鐵鍋 14公分小鍋」， 今天就用這個小鍋來煮兩人份的「奶香蒜頭燒雞」～ 非常好吃喔！！ ...

食材：雞腿肉、蒜頭、黑胡椒粉、青蔥、醬油(一般吃飯湯匙量、糖(一般吃飯湯匙量、奶油

豬五花火鍋

完全不用技巧，超快速完成的單人鍋，10分鐘快速搞定單人火鍋，在家也能吃的經濟吃的營養! http://mlife712.pixn...

食材：豬五花肉片、韭菜、味噌、蒜頭、味醂、金針菇、雞粉、水

奶油烏龍麵

誤打誤撞煮出火腿玉米濃湯味的奶油烏龍麵

食材：烏龍麵、培根或火腿、清水、玉米筍、牛奶、牛奶洋蔥、雞油調味料、菠菜、奶油、蒜頭

法式蔬菜燉雞

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食材：培根（切丁）、雞（切件後去皮）、百里香 （Thyme）、甘荀（切塊）、月桂葉（Bay leave）、鹽、馬鈴薯 （切塊）、黑胡椒、番茜碎、洋蔥（切塊）、新鮮冬菇或蘑菇（一開四）、蒜頭（切成蒜末）、麵粉、白酒、雞湯