蒜頭醬油

豆干燒雞 / 家常菜

這是小時候媽媽會幫準備的便當菜，豆干很入味雞腿肉Q彈，有這道菜覺便當特別好吃。

食材：無骨雞腿排、豆干、醬油、台灣洋蔥、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒（不吃辣可省略）、蒜頭、辣椒（不吃辣可去籽或省略）、米酒（可用水替代）

五花肉炒桂竹筍絲

鹹香鹹香，五花肉的油脂讓桂竹筍變得很潤，超級香～～～

食材：桂竹筍、五花肉、蒜頭、蔥、辣椒、醬油、糖

紅燒杏鮑菇 (杏鮑菇保鮮分享）

杏鮑菇料理做過椒鹽杏鮑菇、蔥蒜杏鮑菇、涼拌米血杏鮑菇、杏鮑菇咖哩雞、三杯杏鮑菇米血、三杯米血杏鮑菇雞腿排.. 今天換最家常的紅燒方...

食材：大支杏鮑菇、豬小里肌肉（腰內肉）、白胡椒粉、青蔥、蒜頭、素蠔油或醬油、老薑片、米酒、太白粉、辣椒、油

韓式春川辣炒雞

天氣越來越熱，來點微辣的韓式辣炒雞，非常的開胃，香辣軟嫩的雞腿肉及牽絲的濃濃起司，讓人很著迷；作法簡單輕鬆就可以完成上桌，在家做一...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、糖、青蔥、米酒、水、蒜頭、年糕條、起司絲(乳酪絲)、白芝麻油、韓式辣椒粉 (可省略)

蜜汁排骨 超簡單不油炸(斑馬媽媽版本)

https://youtu.be/zT9eWfVkM6g

食材：豬小排、冰糖、醬油、米酒、烏醋、蒜頭、水

洋蔥泡菜炒豬肉

應該滿難失敗的料理，超級下飯的洋蔥泡菜炒豬肉 煮完份量蠻大的，應該可以兩人吃 可以自己斟酌要加些什麼料，像是紅蘿蔔絲或香菇

食材：豬肉絲或豬肉片、洋蔥、泡菜、紅蘿蔔（非必須）、香菇（非必須）、泡菜汁、米酒、蒜頭、醬油、太白粉

XO醬炒蘿蔔糕

很夠味，好過癮。

食材：蘿蔔糕、雞蛋、XO醬、醬油、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔

檸香什錦雞

以檸檬調味、酸酸甜甜的非常開胃，是道小孩喜歡、營養又豐富的料理

食材：去骨雞腿、節瓜、醬油、玉米筍、糖、蘑菇、檸檬汁、蒜頭、清水、鹽巴

❤️泡菜青龍肉肉捲❤️

最近常在全聯看到糯米椒❤️ 除了常見的炒肉片、炒蛋蛋，劉太太還喜歡把他拿來跟泡菜做搭配❤️ 捲起來後放在烤爐上面烤一烤或是下鍋煎熟...

食材：豬里肌肉片🐷、糯米椒🫑、泡菜汁和泡菜🌶️、泡菜🌶️、甜口醬油🧂、太白粉水🧂、蒜頭🧄

涼拌香菜椒麻小黃瓜

這道是清冰箱料理，把我們家冰箱裡吃不完的小黃瓜、香菜一次解決。結果陳老公說太好吃，要我再做，然後我又要去買小黃瓜和香菜.........

食材：小黃瓜、辣椒、醬油、香菜、烏醋、大蒜、糖、鹽巴、小磨坊蒜味黑胡椒、花椒油、小磨坊蒜風味油、蒜味花生

洋蔥爆豬肉

食材：洋蔥、蔥、鹽、豬肉、胡椒、蒜頭、米酒、香油、醬油

♡ 紅燒豬肉 ♡ 電鍋料理 ♡超級好下飯

因為家人不吃牛肉而準備這道紅燒豬肉☺️ 味道完全不輸給紅燒牛腩 材料簡單也沒有中藥味 煮這道料理記得要煮白飯搭配一起吃唷😆 真的很...

食材：梅花豬肉、白蘿蔔、龜甲萬甘醇醬油、紅蘿蔔、紅糖（白糖也可）、洋蔥、米酒、番茄、鮮味炒手（或鹽巴）、蒜頭、蔥、辣椒（不吃辣可略過）

紅燒牛腩(宴客菜/年菜)

影音食譜連結：https://youtu.be/eW5NiWX_hK0 好吃的紅燒牛腩，超級下飯... 將蘿蔔、番茄、洋蔥燉煮軟爛...

食材：牛腩肉、番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、醬油、辣豆瓣、米酒、冰糖、薑片、蒜頭、乾辣椒、滷包

腰果雞丁

鹹香軟嫩的雞丁加上香脆的腰果兩者搭配在一起口感相當豐富，不管是下飯或下酒菜都相當合適，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉或雞里肌肉切丁、腰果、蔥切末、蒜頭切末、醬油、甜椒切塊、鹽巴、白胡椒粉、辣椒、糖、食用油

油豆腐魯豬肉

周末放假到市場買新鮮的豬肉跟油豆腐， 配上剛從田裡拔的白蘿蔔， 冬天盛產的白蘿蔔最甘甜， 又可以解油膩，富含膳食纖維、維生素C以及...

食材：五花肉、三角油豆腐、蔥、白蘿蔔、滷包、沙拉油、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、薑、冰糖、米酒、白開水

塔香淡菜

塔香淡菜 / 給新手的料理教學 很多朋友都覺得帶殼的食材不好料理 其實帶殼的食材就是自帶悶煮功能的唷 ...

食材：淡菜、九層塔、食用油、蒜頭、乾辣椒(可不加)、米酒、醬油、醋、蠔油、鹽、胡椒

奶油醬燒杏鮑菇

超級簡單的菇菇料理，看起來超級像干貝🥰 用奶油爆香蒜末，香氣十足，脆口的杏鮑菇一咬下還有照燒醬汁的風味，真的超美味，讓人忍不住一口...

食材：杏鮑菇、青江菜、蒜頭、有鹽奶油、醬油、砂糖、蠔油、熱水