蒜頭菇菇

金針菇爆炒魷魚

食材：金針菇、魷魚、鹽、蔥、米酒、蒜頭、香油、胡椒、肉桂粉、醬油膏

蒜炒透抽義大利麵

食材：義大利麵、透抽、鴻禧菇、蒜頭、洋蔥、鹽、米酒

菜肉蛋炒飯 / 清冰箱料理

「蛋炒飯」絕對是清冰箱最家常的餐點，有什麼菜跟肉一起消滅掉。

食材：白飯、有機蛋、醬油、豬腰內肉、太白粉、鴻禧菇、白胡椒粉、青江菜、蒜頭、黑胡椒粒、鹽、油

麻辣三重奏之 1 ✖ 椒麻鮮辣芋頭湯

【台塑餐飲-椒麻鮮辣醬】 口味香麻而不死辣，麻味醇厚，層層香氣，口感細膩!拌、煮、炒、煮都相當適合。 【椒麻鮮辣醬】完美扮演畫龍...

食材：芋頭、五花肉片、大蒜、蝦米、鈕釦菇、蒜苗、芹菜、白胡椒

三杯雜菇

留學期間正值素食風潮漸起之時，見證了身邊朋友一個個轉變為堅定的素食擁護者，我則是那洪流之下仍屹立不搖的雜食者，唯一信奉美味，卻也為...

食材：麻油、薑、蒜頭、辣椒、各式雜菇（推薦杏鮑菇）、醬油、米酒、冰糖、九層塔

鮮蝦蘆筍

食材：蝦、蘆筍（段）、蒜頭酥、雪白菇、鹽、蒜（片）

肉骨茶麵線

食材：肉骨茶包、水、秀珍菇、冰糖、玉米筍、鹽、蘿蔔、蒜頭、排骨

奶香鱈魚燉飯

輕鬆上桌的簡單料理唷

食材：鱈魚條、花椰菜、義大利香料、秀珍菇、黑胡椒、蒜頭、鹽巴、洋蔥末、牛奶、白飯

銅仔米糕

令人懷念的滋味

食材：豬五花切絲、鈕扣菇、長糯米、醬油、蒜頭酥、冰糖、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粉

一鍋到底.簡單做鮭魚頭鍋

冬天吃鍋最溫暖，材料依序放入即完成✅

食材：鮭魚頭、大白菜、蒜頭、乾香菇、蝦米、小魚乾、板豆腐、新鮮黑木耳、喜歡的火鍋料、金針菇、豆皮

夏日絲瓜時蔬蛤蜊

夏天的絲瓜清甜可口加上蛤蜊的鮮甜海味 健康開胃又消暑

食材：絲瓜、蛤蜊、紅蘿蔔、鴻禧菇、蒜頭、乾薑、枸杞、米酒

藍寶石菇蠔油牛肉

嫩滑的牛肉配蠔油的鹹香，非常開胃的一道料理。再加上自己栽種的藍寶石菇，增添了一份成就感。 動態操作教學影片： https://y...

食材：藍寶石菇、牛里肌肉片、醬油、蒜頭、糖、蠔油、彩色甜椒、紹興酒、蔥、太白粉、香油、食用油

青醬鮮菇義大利麵

九層塔不耐久放，把它做成青醬，就可以延長保存期間慢慢使用。 孩子們喜歡的青醬義大利麵，準備雞胸、喜歡的菇類，拌炒一下，原來這麽簡單。

食材：大王九層塔青醬、義大利麵、雞胸肉、大王鹽麴、杏鮑菇（或喜歡的菇類）、橄欖油、蒜頭、鹽

香濃南瓜菇菇雞肉燴飯

想做快速燴飯，推薦冰箱常備醬料[元素南瓜醬]。 只要<簡單食材+醬料>10分鐘出超美味燴飯。 [元素南瓜醬]香濃自然香...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、雞胸肉片、袖珍菇、元素南瓜醬、綠筍、洋蔥大蒜

一鍋到底の蘿蔔菇菇燉湯

🐾將蘿蔔的甜鎖進湯裡，搭配薑的溫補，一鍋到底直接出兩菜！ 🐾豆腐、葉菜毛孩也能吃！

食材：洋蔥、蘿蔔、鹽巴、雞蛋、薑、葉菜（大陸妹）、蒜頭、豆腐、鴻禧菇

透抽煮桂花參

忘記拍製作過程🤪只有拍成品的樣子，但這真的很好吃哦~

食材：桂花參、蒜頭、醬油膏、大蔥、醋、透抽、香油、玉米筍、米酒、杏鮑菇、鹽

雞絲菇菇炒雙色麵線

食材：白麵線、薑黃麵線、舒肥雞胸、金針菇、舞菇、洋蔥、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、醬油、橄欖油、花椰菜