蒜頭菇菇

紅酒燉牛肉

紅酒牛肉是今年年菜，既然是年菜就選了步驟繁複用料多多的作法，果然滋味濃郁，風味迷人。 野犬的春夢： http://pwilddog...

食材：牛肉、麵粉、紅酒、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、奶油、蕃茄糊、大蒜，拍破、牛肝菌菇、月桂葉、丁香、迷迭香、鼠尾草、巧克力、無花果乾、鹽、胡椒

美味便當好選擇-牛排丼飯

在超市買了一塊牛排肉，如果直接煮全熟成牛丼口感不好，於是我靈機一動將牛排與丼飯的醬料分開料理，最後再結合成一碗香噴噴的牛排丼飯 h...

食材：牛排、青菜、醬油、洋蔥、味琳、杏包菇、米酒、蔥白、糖、蒜頭、水、鹽巴

［好菇道好食光］糖醋菇菇小里肌

小里肌就是腰內肉呦！🐖 小里肌的肉比較軟嫩，炸過之後再裹上菇菇糖醋醬。 滋味超迷人，而且使用小里肌小孩老人很好食用，很軟嫩。 不用...

食材：腰內肉、鴻禧菇、醃料醬油、大洋蔥、醃料米酒、蕃茄醬、蒜頭、蕃薯粉、糖、水、醬油、醋

寶寶鮮蔬炒飯

夏日炎炎，來份清爽的蔬菜炒飯， 五顏六色的蔬菜，加上多層次口感， 促進寶寶食慾，好吃又健康！ 重點是--媽媽清冰箱順便搞定一餐，哈哈

食材：蒜頭、冷白飯（隔夜飯尤佳）、雪白菇、秋葵、彩椒、番茄、甜豆、木耳、玉米、青蔥

花雕雞（ㄧ鍋兩吃）

食材：去骨雞腿、醬油、高麗菜、鹽、大白菜、洋蔥、木耳、蒜頭、玉米、蔥段、火鍋丸類、花雕酒、金針菇、醬油膏、豆皮、水、香菜

かにの起司蝦餅

利用蝦仁，起司絲與各種蔬菜的結合，煎出香酥美味的蝦餅，當孩子們放學後的小點心，也讓孩子們可以吃到許多蔬菜，真是兩全其美啊！

食材：蝦仁、洋蔥、中粉、雞蛋、蒸熟地瓜、胡蘿蔔、雪白菇、起司絲、蒜頭、鹽巴、鮮味巧手、白胡椒

牛肝菌義大利麵

簡單的一道義大利麵，能吃到單一的純粹

食材：鳥巢雞蛋義大利麵、乾燥牛肝菌、鹽、舞菇、黑胡椒、雪白菇、白酒（孩子勿添加）、鴻禧菇、蒜頭、辣椒（可不加）、橄欖油、牛肉絲

雙菇燉飯佐迷迭香烤雞腿排

雙菇燉飯吃起來有濃稠的口感，味道卻很清爽，還可以將迷迭香烤雞腿排烤出的雞汁加入燉飯一起吃，香味會馬上翻倍喔！清爽的雙菇燉飯配鹹香的...

食材：鴻禧菇、杏鮑菇、去骨雞腿排、中型洋蔥、蒜頭、鹽、米、迷迭香、高湯、橄欖油、洋香菜末

된장 찌게韓式味增湯

吃韓式烤肉必點湯

食材：三層肉片、板豆腐、大蒜切碎、蔥切小段、韓式辣醬、菇類、韓式辣椒粉、櫛瓜切片、韓式味增、白糖

蒜味燒雞

食材：雞腿、杏鮑菇、醬油、蒜頭、醬油膏、蔥、米酒、辣椒、糖、薑

烤杏鮑菇【淬釀全菜單挑戰賽】

沒有漂亮裝盤，但是超好吃的😋😋 雖然是用小烤箱烤，但是卻像是炒出來的喲，好吃極了👍 還有…我錯過上傳淬釀食譜的時間了😑

食材：杏鮑菇、青蔥、胡椒鹽、淬釀醬油、大蒜粉、匈牙利紅椒粉

金沙杏鮑菇（黃俊推薦）

簡單的杏鮑菇穿上 黃金戰甲，味道倍增 下飯、配酒都合適

食材：杏鮑菇、鹹鴨蛋、蔥白、蔥花、白胡椒粉、蒜頭

蠔油豆腐菇

豆腐軟嫩, 鴻喜菇口感清脆, 經燒煮吸附蠔油醬汁, 風味足, 拌飯超開胃。

食材：盒裝嫩豆腐、鴻喜菇、紅辣椒、蔥末、蒜頭、香菇素蠔油、洋蔥、米酒、清水

♡蝦鬆洋芋片♡

白蝦去外殼/頭尾， 白蝦/杏鮑菇/洋蔥 都切末 蝦先醃（米酒/鹽/糖/醬油/麵粉）蒜末先爆香 後下洋蔥末炒香，加蝦一起炒 生菜...

食材：生菜、白蝦、鹽、杏鮑菇、醬油、洋蔥、糖、蒜頭、米酒、洋芋片、麵粉

お弁当-170605-紅燒豬五花

紅燒豬五花 滷味幾樣 高麗菜

食材：五花肉、薑片、大蒜（拍一下）、杏鮑菇、米酒、豆乾、醬油、洋蔥、冰糖

鴻禧炒嫩雞胸

鴻禧菇味道濃郁，雞胸肉香不油膩，適時加入一點粉輔佐，不但帶出菇類的多醣體，也可使肉吃起來滑嫩不乾澀，帶便當也不變色喔！

食材：雞胸肉、鴻禧菇、胡椒鹽、紅蘿蔔、烏醋、嫩薑、香油、蒜頭、地瓜粉

水蓮菇菇

清脆的水蓮配上菇類 味道很搭配呢！

食材：水蓮、菇菇、枸杞、蒜頭