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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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經過兩週WFH [work from home]之後終於回公司上班了5天, 突然覺得上班超累的、週末完全不想要花太多力氣煮東西, ...
食材:天使細麵、(煮麵用)熱水、黑胡椒、(煮麵用)鹽巴、鹽之花、乾辣椒、extra virgin橄欖油、蒜頭拍扁、蛤蜊(事先泡鹽水)、南非不甜白酒
🍅蕃茄肉醬自己燉,濃淡都可以自己調整 🍝相關食譜:「濃郁醬香義大利麵(五辛素)」、「蒜香奶油義大利麵」、「蕃茄肉醬義麵(簡易版)」
食材:義大利麵、清水、豬絞肉、鹽、橄欖油、蕃茄醬、奶油、煮麵水、蒜頭、黑胡椒粉、洋蔥、披薩芝士、胡蘿蔔、芹菜末、芹菜梗、罐頭蕃茄、熱水、乾辣椒、月桂葉、黑胡椒粒、砂糖、紅椒粉
🔺輕鬆的義大利麵,不用多準備醬 (十幾二十歲的時候喜歡白醬,二十幾三十歲的時候喜歡紅醬,現在要奔四了,清炒總是首選
食材:雞胸肉、櫛瓜、鹽、蘆筍、黑胡椒、蘑菇、橄欖油、芝麻葉、洋蔥、蒜頭、巴西利(歐芹、乾辣椒片、義大利麵(細扁麵
每次過年,家裏總是會收到媽媽從漁港直送來台北的烏魚子。但家中也只有我和先生兩人,雖然烏魚子是難得的珍貴食材,如果只是炙烤切片,再好...
食材:義大利麵、烏魚子、蒜頭、乾辣椒、蒜苗、橄欖油、胡椒
在自家用初榨橄欖油、綠花椰菜與杏仁小魚來自製青醬,其實簡單又快速。 統一麵肉燥風味是從小吃到大不變的最愛泡麵之一,雖然這麼愛有時...
食材:統一麵肉燥風味、杏仁小魚乾(1小包/最後裝飾)、綠花椰菜(去梗)、綠花椰菜、杏仁小魚乾(2小包)、初榨橄欖油、帕馬森起司粉、大蒜末(今天省略)、九層塔或甜羅勒葉(今省略)、鹽
以海鮮為主的義大利麵料理,上桌前是否要刨上起司,一直是個頗具爭議的話題⋯⋯ 何不反向思考一下,改以烏魚子取代傳統的作法?刨成細屑的...
食材:蒜頭、油漬鯷魚、生辣椒、乾辣椒末、初榨橄欖油、義大利麵、鮮蝦、日曬番茄乾、烏魚子、酸模(或其他生菜)
簡單卻又好吃,想加什麼都可以,不想煮得太複雜就試試看吧!
食材:橄欖油、蒜頭、乾辣椒、培根、巴西里(乾燥的也可以)、義大利麵、起士粉
🍅微波爐真的可以煮義大利麵喔🍅 這,是一個懶到無極限的料理。哎不是啦,應該說當季的新鮮蕃茄直接拿來拌義大利麵,味道並不比傳統、加熱...
食材:義大利麵、牛蕃茄、大蒜、特級初榨橄欖油、蕃茄醬、鹽、黑胡椒、乾辣椒片、醃漬橄欖、起司粉、九層塔或羅勒
食材:雞胸肉、蔥、醬油、蒜頭、米酒、薑片、水、蒜末、乾辣椒、胡椒粉、白醋、薑末、花椒、橄欖油、烏醋、熟麵
簡易料理 清爽不油膩 檸檬讓食慾大增! 好適合熱熱的天氣
食材:橄欖油、蝦、新鮮干貝或冷凍、蒜頭、乾辣椒粉、小番茄、香芹(巴西里)、檸檬、白酒、鹽、黑胡椒、奶油、墨魚麵或普通義大利麵
Slow cooked Beef Ragu with Paccheri - 當紅酒番茄慢燉牛配上寬管義麵 入口即化的肉質嫩感加上...
食材:牛肉高湯、橄欖油、番茄糊、紅酒、牛肋條、大蒜、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、切碎的番茄、百里香、月桂葉、乾香菜葉碎、黑胡椒粉、糖、低筋麵粉、帕馬森起司、義大利寬管麵/短/寬麵
另煮鍋熱水煮義大利麵,煮11分鐘 蒜頭切細末(分2碗裝、1️⃣是爆香用2️⃣是起鍋用)倒橄欖油爆香蒜末開小火炒出味道+乾辣椒、草蝦...
食材:石臼碾磨茉莉義大利麵、橄欖油、草蝦、九層塔、乾辣椒、蒜頭、小卷
"La vita è una combinazione di pasta e magia." 「生活是義大利麵與魔法的組合。」
食材:義大利麵、蒜頭、紅辣椒、乾辣椒片、橄欖油、新鮮羅勒葉、帕瑪森起司
另煮鍋熱水煮義大利麵,煮11分鐘 蒜頭切細末(分2碗裝、1️⃣是爆香用2️⃣是起鍋用)倒橄欖油爆香蒜末開小火炒出味道+乾辣椒、草蝦...
食材:石臼碾磨茉莉義大利麵、橄欖油、草蝦、九層塔、乾辣椒、蒜頭、KRAFT卡夫帕瑪森起士粉
今晚餐桌上的主角是 🌟蒜香橄欖油清炒義大利麵🌟 在「五星主廚快餐車」這部電影中 有個橋段是Jon Favreau在深夜時 現做了...
食材:義大利麵、大蒜、鹽巴、乾辣椒、橄欖油、喜愛料理的心、新鮮巴西里、胡椒、珍惜食物的心、起司粉
松露獨特的氣味好迷人啊~ 已經無法形容了 妳們自己做來吃吃看
食材:義大利麵、黑松露醬、蒜頭、青椒、洋蔥、橄欖油、鹽巴、杏鮑菇、乾香菇、起司粉
蒜炒義大利麵是最家常的義大利麵吃法,更經典的做法會使用油漬鯷魚,有一次我在義式餐館裏看到老闆在清炒過的麵體上,鋪上剛炸好的鯷魚酥,...
食材:鮭魚:、義大利寬麵:、橄欖油:、綜合香料(新鮮香草亦可):、黑胡椒:、乾香菇:、紅蔥頭:、蒜頭:、辣椒:、洋蔥末:、鹽:、奶油:、羅勒:
煙花女義大利麵,Spaghetti alla puttanesca. 「Putta」指的是妓女,據說這道菜是妓女接應客人閒暇時,抓...
食材:義大利麵、玉女小蕃茄(切半)、帕瑪森起司(刨絲)、黑橄欖 (切半)、辣椒乾、酸豆、黑胡椒粒、鯷魚、蒜頭、橄欖油、海鹽