蒜蓉鮮蚵

蒜蓉鮮蚵

Subi

肥美的鮮蚵仔以蒜蓉、醋烹調而成，鮮蚵口感爽滑，味道香辣微酸，是一道美味可口又營養豐富的佳餚。

食材：鮮蚵、豆芽菜、醬油膏、九層塔、白醋、蕃薯粉、蒜末辣椒末、香油

蒜蓉鮮蚵～瞬間感受到大海的擁抱

魔法料理星球

今天跟各位好朋友分享這道” 蒜蓉鮮蚵”，台灣靠海，牡蠣為主的料理有千千百百種，這樣吃蚵仔，最能享受大海的味道！

食材：鮮蚵、蒜末、辣椒末、屏大醬油膏、糖、太白粉

蒜蓉金針蒸生蠔

鮮浪

肥美碩大的生蠔，就是要吃它的鮮味和爆漿的爽快感 蒜蓉金針蒸生蠔，結合鮮甜生蠔與蒜蓉辣椒的提味，加上金針菇的清甜，滑嫩多汁、香氣撲鼻...

食材：生蠔肉、金針菇、蔥、蒜頭、辣椒、蒜蓉醬、米酒、鹽、麵粉或澱粉

奶油蒜蓉生蠔

姵璇

食材：生蠔、有鹽奶油、黑胡椒粒、蒜頭

極簡版 蚵仔煎 木薯粉

isa小眼睛

我做的是用家裡僅有的材料超級簡單製作版，口感還是有差的，不過如果是臨時有客人，或是嘴饞就還蠻適合的。 當然如果家裡材料許可，地瓜粉...

食材：樹薯粉、水、蚵仔、豆芽菜、蒜蓉醬油膏、油、雞蛋

芝士蒜蓉生蚝

冰♥小厨房

这个蒜蓉酱真是万能酱，拌面，烤茄子，扇贝都可以，比烧烤摊还要香~

食材：生蚝、芝士、蚝油、蒜米、生抽、小米椒、糖、油、盐

泡麵蚵仔煎

chun手作料理食堂

利用統一麵鮮蝦風味加入蚵仔煎內，利用剩下調味包做番茄蛋花湯。

食材：統一麵鮮蝦風味、鮮蚵、太白粉、白菜、番薯粉、調味包、雞蛋、水、甜辣醬、蔥花、蒜蓉醬

蒜蓉水晶牡蠣

Mr.Cook

食材：青蔥、牡蠣、蒜、蒜頭、薑、地瓜粉或木薯粉、糖、醬油膏、鹽、醬油

蚵仔煎

chun手作料理食堂

祝中元節普渡平安，大家平安健康！ 暑假期間每日復一日忙碌工作，逛市場買蚵仔，今天休息1天難得下廚煮晚餐把拜拜食材拿來煮魷魚炒成三杯...

食材：蚵仔、番薯粉、海山醬、太白粉、蒜蓉醬、水、A菜、雞蛋

蒜蓉醬汆鮮蚵-豆油伯甘田醬油

豆油伯

今天來吃海鮮~~~~自製獨家美味蒜蓉醬，凸顯鮮蚵的新鮮度，喜歡辣味的大家，也可以自己加入麻辣醬調整辣度喔!

食材：蒜仁、嫩薑、豆油伯甘田醬油、蔥白、番茄醬、鮮蚵、烏醋、蔥、米酒、薑絲、辣椒絲

蒸蒜蓉鮮蚵

小星星

蚵仔有很多料理方式， 我蠻喜歡用蒸的， 很好處理也很快速方便， 要用來蒸的蚵仔一定要新鮮， 因為這道料理調味簡單， 如果用了不新鮮...

食材：新鮮蚵仔、蒜頭、米酒、醬油、鹽、葱花、辣椒

五味鮮蚵

波卡冰

肥嫩嫩的鮮蚵仔配上爽口的五味醬，鮮甜美味讓人箸如雨下、齒頰留香

食材：鮮蚵、豆芽菜、番茄醬、醬油膏、白醋、蔥花、蒜蓉、薑末、九層塔

鮮蚵佐蒜蓉醬

Ca Ca Cooking

鮮甜飽滿的蚵仔，加上自製蒜蓉醬，鮮美口感絕對大大滿足哦!

食材：鮮蚵、洋蔥、蒜頭、辣椒、薄鹽醬油、青蔥、蠔油、白芝麻、白糖、太白粉、香油

家常簡易蚵仔粥

小美人魚

食材：蚵仔、蝦米(切碎)、肉末、蒜蓉、紅蔥頭蓉、冬菜、雞粉、米飯、芹菜(切碎)、鹽巴

蚵仔煎

珮玲

一道台灣夜市常見的小吃料理 2019.01.05，六

食材：蚵仔、茼蒿、地瓜粉水、雞蛋、甜辣醬、蒜蓉醬

鮮蚵佐蒜蓉醬

Hannah Wu

自己動手做蒜蓉醬 , 簡單、衛生而且美味 , 搭配水餃、海鮮、豆腐或水煮肉等都十分適合 。 濃濃蒜香味的蒜蓉醬讓蚵仔更增添鮮美 !

食材：肥美鮮蚵、小黃瓜、辣椒(裝飾用)、【蒜蓉醬】、蒜泥、薄鹽醬油、醬油膏、糖、烏醋、香油

超神速上菜之【蒜泥鮮蚵】

愛的馬德里

蚵仔被譽為大海中的牛奶，這個做法要備的料極少，輕輕鬆鬆1分鐘上菜喔!

食材：蚵仔、蒜蓉醬油、地瓜粉、青蔥