蒜蓉料理

麻辣手撕雞 (超懶人食譜)

在夏天悶熱的時候, 如果你想吃涼拌,又想吃點辣,又想帶點酸酸的開胃菜, 這道手撕雞就絕對適合啦! 而且真的是懶人必備的口袋食譜! ...

食材：雞腿、青瓜、蒜蓉、芝麻、花椒油、麻油、麻辣醬、鎮江醋、雞粉

蕃茄牛肉湯

酸甜牛肉香

食材：德昌紅燒精燉牛肉罐頭、紅蘿蔔、玉米筍、白蘿蔔、高麗菜、水、洋蔥、番茄醬、牛番茄、海霸王蒜蓉辣豆瓣、香菇素蠔油、鹽巴

香菜皮蛋豬血糕披薩

防疫在家挑戰味蕾極限～ 近期爆紅還讓我完全買不到的香菜皮蛋豬血糕披薩～只好自己動手製作！ 沒想到這幾樣足以讓義大利拒絕我們入境的邪...

食材：豬血糕、皮蛋、花生糖粉、香菜、義美蛋餅、番茄醬、披薩用乳酪、蒜蓉醬

好吃花椰菜+氣炸雞翅

氣炸雞翅太方便，這樣煮花椰菜也好好吃

食材：花椰菜、蒜蓉、雞翅、醬油、糖、胡椒、酒或味霖

涼拌秋葵雙拼(蒜蓉醬&沙拉醬)

秋葵又稱為「羊角豆」、「美人指」富含有豐富的營養素，也具有保養與降低疲勞、護胃、補鈣、降血糖等；其只要簡單清燙，淋上蒜蓉醬料及沙拉...

食材：秋葵20-25條、沙拉醬、蒜頭、辣椒、醬油膏、香油

辣味蒜蓉醬乾拌米粉

練習吃素，但喜歡加點小辣 2019.01.31，星期四

食材：米粉(炊粉)、高麗菜葉、蒜蓉醬、蔥花丁、甜辣醬、油蔥酥

簡單拌- 涼拌土豆絲佐蒜蓉汁

天氣炎熱吃不下飯時，可以利用馬鈴薯🥔入菜來增加攝取到的全穀類與熱量。 💪180克馬鈴薯（約一顆）=半碗飯！ 小朋友不吃飯、長輩...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、腰果、味霖、杏仁、海鹽

【焗】港式蜜汁叉燒

食材：豬梅頭、叉燒醬、糖、水飴、鹽、蒜蓉、雞粉、乾蔥頭蓉、麥芽糖、蠔油、油、熱水、芝麻醬、南乳、生醬、海鮮醬、豉油、玫瑰露

蒜蓉蝦

不小心就配了好幾碗飯，喜歡蒜味的不能錯過～～

食材：蝦子、蒜頭、蔥、雞蛋豆腐、米酒、水、蠔油、香油

大蝦菠菜蘑菇意粉 附「實作影片」

這個意粉真係很簡單 一碟就就有肉類、蔬菜跟澱粉 不用醃不用燜，快捷健康又美味 ＊追蹤「老娘的草根飯堂」 YouTube: htt...

食材：大蝦、意粉、菠菜苗、大啡菇、洋蔥、蒜蓉、白酒

蒜蓉蒸蝦

香氣撲鼻的蒜蓉蒸蝦是胃口不好的最佳選擇 !

食材：草蝦、冬粉、薑絲、胡蘿蔔、醬油膏、辣椒、香菜、蒜頭、大辣椒

蒜蓉蒸蝦

我認真做了

食材：豆腐、鮮蝦、薑末蒜末蔥花

蒜蓉蒸蝦 ～ 超簡單家常宴客料理

家人在公司聚餐時吃到了蒜蓉蒸蝦，一直念念不忘它的美味， 於是今天上超市採購的時候就買了一盒鮮凍的大白蝦準備回家料理。 今天就上這...

食材：白蝦一盒、蒜末、(干貝)蠔油、薑末、醬油、蔥花、米酒、水

蒜蓉炒甜豆杏鮑牛肉片

甜豆的脆和甜，牛肉的鹹鮮太好下飯了

食材：牛肉片、杏鮑菇、鹽、甜豆、味素或雞粉、蒜末

蒜蓉烏龍蒸黃金蟹

螃蟹不但釋放出鮮味，還吸附了洋蔥與蒜蓉醬汁 味道甜美，烏龍麵彈性恰到好處，又滑又Q超好吃～ 亦可當一道主食，吃巧又吃飽而且材料準備...

食材：黃金蟹、烏龍麵、沙拉油、洋蔥、蠔油、紅蔥頭、米酒、蔥、糖、香菜、開水

蒜蓉粉絲蒸蝦

新鮮的蝦子，不用廚藝，簡單的清蒸料理就很好吃，草蝦肉質Q口彈牙，鮮甜可口，粉絲吸滿蒜蓉醬汁與鮮蝦的精華，這盤上桌馬上見底，可見其吸...

食材：草蝦6隻、冬粉、蒜頭、青蔥、辣椒(可略)、米酒、醬油、醬油膏

油蔥酥乾麵

#免費贈送，#香筍鮪魚厚片，#油蔥酥乾麵 乾麵配菜： 豆干，豆皮，香菇，紅棗，枸杞，茶葉蛋 調味料： 油蔥酥，蒜蓉燒肉醬汁 ...

食材：維力蒸煮麵、茶葉蛋、油蔥酥、香菇、蒜蓉燒肉醬汁、豆干、豆皮、枸杞、紅棗