蒜蒜

蒜香濃郁海鮮沙拉

灶市油封香蒜酥 是肉桂最近的心頭好，基底是由新鮮大蒜為原料，切小塊進行高溫油炸，保留蒜頭本身的甜度跟風味，再用油封炸蒜保存，雖然蒜...

食材：新鮮生菜、海鮮、小番茄、灶市油封香蒜酥 （原味）

魷魚螺肉蒜

過年過節期間，長輩們宴客為了尊貴澎派一定會有「魷魚螺肉蒜」的主要食材，如同其名，有魷魚，螺肉以及蒜苗，但細部的配料仍有南北的分別。...

食材：冬筍、排骨、烹大師干貝風味、蒜苗、螺肉罐頭湯、魷魚乾、海鹽、鈕扣菇、米酒、螺肉、水

蒜蓉蒸蝦

食材：蝦、冬粉、油、蒜、蔥、蠔油、魚露、白胡椒、水、米酒、香油、鹽、薑

超簡單的居酒屋料理～濃厚蒜香奶油蛤蜊

這是一道超簡單的居酒屋料理，奶油跟蒜頭的香氣附著在鮮甜的蛤蜊上。 也可以依照個人口味可以選擇不同佐料，像是辛辣的蒜末或是鹹香的蒜蓉...

食材：奶油、蛤蜊、米酒、蒜末、屏大醬油、胡椒粉

海鮮蒜蓉辣椒醬(大份量)

今天做一大盆子辣椒醬，香辣過癮🥵，每口都吃得到大海鮮甜🦐 🌶️相關食譜：「蒜蓉辣椒醬(海鮮味)」、「蒜蓉辣椒醬(簡易版)」、「蒜...

食材：蒜頭、朝天椒、米酒、生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、魚露、蔭豆豉、砂糖、乾干貝、醬油、沙拉油、食鹽、黑麻油、雞粉、味精

蒜香小魚乾炒龍鬚菜

蔬菜爽脆的清香與魚乾香氣結合，這道菜是以富含蛋白質的魚乾作為主要成分，融合了蒜香和微苦的龍鬚菜，口感脆爽，健康又美味。

食材：龍鬚菜、蒜片、魚乾、鹽巴

蒜香蠔油鮮菇

新鮮香菇鮮甜，口感厚實，配以蒜碎、蔥、蠔油、米酒等調味料，味道豐富。

食材：新鮮香菇、蒜碎、蠔油、蔥、米酒、鹽巴、糖、水

蒜香味噌小腿燒

【蒜香味噌小腿燒】 昨天分享的「雞肉溫沙拉」，今天也用類似的方式 調味換成味噌，不一樣的風味 影音食譜：https://yout...

食材：雞小腿、櫛瓜、蒜末、味醂、米酒、味噌、白芝麻、鹽巴、黑胡椒

蒜香蔥油

味道清新，為菜餚增添口感與風味，是煮飯時的常備調味品。

食材：蒜碎、蔥珠、鹽巴、橄欖油

蒜香奶油鮭魚

家中孩兒很愛吃魚類，又不想一成不變的做法，所以今天來做這道蒜香奶油鮭魚，配飯也非常好吃，多了一個奶香味

食材：鮭魚排、蒜頭切末、無鹽奶油

蒜香A菜

蒜頭的清香與A菜獨特的香氣，方便簡單的炒時蔬，推薦給大家。

食材：A菜、蒜末、鹽巴

電鍋懶人料理-奶油蒜香蒸南瓜

觀望貝貝南瓜許久，一直沒下手，因為貝貝南瓜的價位比一般的南瓜貴，但是口感卻是像地瓜般綿密，拿來炸十分美味。 今天殘殘買了2顆來做料...

食材：貝貝南瓜、小磨坊煙燻風味料、無鹽奶油、蒜頭

蒜香椒蔥鹽手撕雞

蒜香味十足的椒蔥鹽手撕雞，每一口都能感受到濃厚香氣和嫩滑的雞肉，各位快來嘗試看看😆

食材：雞腿、小黃瓜、玉米筍切段、鹽巴、洋蔥切絲、糖、青蔥切末、花生、蒜頭切末、辣椒、醬油、黑胡椒粉、麻油、煮雞腿的湯汁

羅宋麵包｜鹹甜奶油・秘製蒜香・明太子乳酪

羅宋麵包愛好者必看！這次我們 升級了 3 種夢幻口味，每一種都是 黃金比例 調配，讓口感達到巔峰！✨ 鹹甜奶油的滑順細膩、秘製蒜香...

食材：常溫水、酵母粉、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油、上白糖、軟化無鹽奶油、奶粉、糖粉、鮮奶油、冰全蛋、蜂蜜、蒜頭、冰牛奶、熱水40~50°C 的溫水最佳、新鮮巴西里碎、切達起司、酵母、黑胡椒、明太子、蜂蜜或麥芽糖、帕馬森起司粉、美乃滋、老麵糰

九層塔香蒜麵包

這款九層塔香蒜麵包使用湯種麵糊，口感柔軟。九層塔增添了濃郁的香氣，使得這款麵包更加美味。除此之外，它還是一款低油、低脂、低糖的健康...

食材：湯種麵糊約80克、水、高粉、低粉、香蒜醬、鹽、糖、速酵、湯種、九層塔、冰水、優格

蒜香松阪豬

食材：松阪豬、洋蔥、蒜頭、聰、米酒、黑胡椒、鹽巴味精

蒜香麵輪炒青花菜

食材：青花菜、麵輪、蒜片、油、蠔油、水