蒜苗鹹豬肉

青蒜鹹豬肉義大利麵

捨棄培根改用鹹豬肉，利用煸出的油脂來拌炒義大利麵，充滿濃濃台式風味的義麵料理於焉誕生，乾鍋將蒜苗煎至金黃焦香，小火煸出辛香食材的香...

食材：鹹豬肉、義大利麵、蠔油、蒜苗、清酒、蒜片、味醂、煮麵水、巴薩米可醋

白菜鹹豬肉炊飯

最近爸爸的白菜收成，煮給孩子吃才發現他們不愛白菜的口感（老公也是），不過今天將白菜和鹹豬肉一起做成炊飯，小孩吃的津津有味唷！趕快利...

食材：鹹豬肉（可略增）、白菜、蒜苗、白米、水

娃娃(芥)菜炒肉絲

您知道的娃娃菜是哪一種? 是屬白菜他家或是芥菜他家呢? 娃娃芥菜又叫抱子芥菜..快炒脆口略帶苦甘.. 加入「烹大師」鰹魚風味粉提鮮...

食材：娃娃(芥)菜、豬肉絲、塩巴、紅蘿蔔、米酒、「烹大師」鰹魚風味、蒜苗、玉米粉、蒜頭

芋頭玉米什錦飯一超簡單

鬆香的芋頭與清甜玉米，搭配上香氣四溢的客家鹹豬肉與蒜苗煮出來的什錦飯，簡單不麻煩，切一切，炒一炒，放入飯鍋一按，十分美味，好料立即上桌。

食材：白米、芋頭丁、玉米粒、蒜苗粒、鹹豬肉、鹽

筍乾控肉

說到筍乾控肉， 就會想到流水席上的這道筍乾腿庫， 改成家庭版的也很好吃， 隨隨便便就可以配上一大碗白飯了~

食材：豬肉、筍干、辣豆瓣、辣椒、醬油、薑、蠔油、蒜頭、米酒、蒜苗、冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、開水

「灣仔碼頭」菇菇豬豬 灌湯小籠包

試過很多菇菇的種類跟「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」做搭配，個人覺得金針菇菇跟「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」最麻吉，爲什麼呢？金...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、金針菇、醬油、蒜頭、鹽、老干媽香辣脆油辣椒、二砂糖、蒜苗碎或蔥花、梅子醋或白醋、橄欖油、飲用水

歐爸蒜苗黑胡椒鹹香海苔豬肉飯捲

歐爸祖傳蒜苗黑胡椒鹹香豬肉飯 採特選新鮮溫體豬肉 天然香料醃製 並去除肥厚韌皮 口感獨特健康不死鹹 是傳承三代值得大家一試難忘之...

食材：歐爸鹹豬肉、蒜苗、蓬萊米飯、海苔

蒜爆雙椒鹹豬肉一超簡單

鹹香入味的客家鹹豬肉，搭配上香氣十足的蒜苗，後加入的紅黃雙椒，除了增加視覺美感外還多了甜味與口感，十分下飯，大火快炒，偷飯賊上桌。

食材：蒜苗粗絲、客家鹹豬肉切片、米酒、紅椒粗絲、黃椒粗絲

歐爸祖傳嫩煎黑胡椒鹹豬肉

歐爸祖傳嫩煎黑胡椒鹹豬肉採特選新鮮溫體豬肉 天然香料醃製 並去除肥厚韌皮 口感獨特健康不死鹹 是傳承三代值得大家一試...

食材：歐爸祖傳鹹豬肉、蒜苗、蒜頭、檸檬

蒜炒客家鹹豬肉（簡單快速便當下酒菜）

下酒菜 快速又簡單 當便當料理也很簡單！

食材：客家鹹豬肉、蒜苗、水

台式傳統食材｜台式鹹豬肉

鹹豬肉是一道美味的傳統食材，製作過程相當簡單。我們依個人口味加入喜愛的香料，秉持低碳的原則用赤藻醣取代砂糖，放入保鮮盒醃漬環保又衛...

食材：五花豬肉、蒜末、洋蔥、白醋、米酒、白蒜苗、紅辣椒、鹽、生菜、黑胡椒粗粒、赤藻醣、五香粉、細赤藻醣、白胡椒粉、花椒粉、肉桂粉

鹹豬肉～（一菜兩吃）

鹹豬肉烤好後能品嚐出鹹香味。但是吃不完的鹹豬肉隔餐也能變化出另一道美味料理～

食材：鹹豬肉、沾醬用：蒜末或薑末、沾醬用：白醋、沾醬用：白糖，辣椒末、洋蔥、蒜苗、蒜頭、五香豆干（或白玉豆干）、大辣椒、濕豆鼓粒、黑胡椒粉

豆乾炒肉絲

食材：豆干、豬肉絲、醬油、蒜頭、米酒、青蔥或蒜苗、辣椒、醬油膏、白胡椒、糖

蒜苗鹹豬肉

辣辣的鹹豬肉超級下飯的哦

食材：鹹豬肉、蒜苗、辣椒

蒜苗炒豬肉

這道料理也是簡單好上手喔！

食材：三層肉、蒜苗、醬油、辣椒（大顆不辣的）、米酒、黑胡椒粒、糖、水

芋香鹹粥

食材：芋頭、五花豬肉片、1.5杯米、蝦皮、香菇、蒜苗、芹菜珠、蒜酥、蔥花、香菜

五香鹹豬肉

鹹豬肉料理要訣要煎的焦香, 將油逼出來, 需取出多餘的油再去爆炒辛香料, 來點鍋邊醬油及米酒就很美味了!

食材：現成鹹豬肉、大蒜苗、醬油、薑片、米酒、蒜頭、紅辣椒