魷魚螺肉蒜 (湯頭清澈祕訣) Cinya 這幾天待在台南,看到媽媽又要煮我最愛的 #魷魚螺肉蒜,當然不能錯過機會,特地錄了影片先跟大家拜個晚年,順便教大家怎麼做 #湯頭清澈... 食材:乾魷魚、乾香菇、海南牌螺肉罐頭、豬肉片、大蒜苗、鹽、味精或雞粉、冰糖 1 一起做 18 讚 15 分
古早味米粉湯 鄭恬 米粉湯是臺灣的特色小吃之,很受大家喜歡.看似簡單的一道家常料理,要做得好吃,可是得費上好一番心力備料呢! 食材:米粉、香菇、白胡椒、油蔥酥、雞粉、開陽、熟芋頭塊、醃好豬肉絲、芹菜末、蒜苗、醬油膏、紅辣椒末 適量 24 讚
蕃茄湯麵 ❤️雪倫の 私廚料理❤️ 吃了幾口覺得很好吃,才想到記錄食譜,所以沒有拍到過程。 食材:麵條、蕃茄、豬肉、紅蘿蔔、高麗菜、蒜苗、蔥、白靈菇、沙拉油、鹽巴、白胡椒粉、烹大師鰹魚風味調味料、貢丸 1 一起做 74 讚 20 分
蒜苗鹹豬肉 黑師傅 (一)牙口不好的人,我會建議去除豬皮! (二)熟鹹豬肉,可切一小塊試吃鹹度。如果是生的那肯定鹹,建議蒸過或者過水。 食材:鹹豬肉、蒜頭、辣椒、蔥、蒜苗、冰糖 9 一起做 619 讚 30 分
蒜苗鹹豬肉披薩 Salted Pork and Leek Pizza Sway 過年前有人送了鹹豬肉來,超特別的我家從來就沒買過鹹肉臘肉臘腸肝腸這種東西,做了蒜苗炒豬肉和鹹豬肉炒飯,變不出什麼把戲了就試試看鹹豬... 食材:披薩麵糰 (食譜參考以下連結)、鹹豬肉、蒜苗、朝天椒、米酒、醬油、砂糖、白胡椒、帕馬森起司 1 一起做 96 讚
農家臊子麵(簡易版) 灶頭鑊尾 與臺灣常見的哨子麵不同,岐山臊子麵講究煎稀汪、酸辣香,熱辣酸香的湯頭搭上爽滑麵條,吃著嫽扎咧!食譜改編自品諾王老師。 🍜相關食譜... 食材:細拉麵、雞蛋、豬肉丁、老豆腐、薑蒜泥、烏醋、豇豆、蔥、胡蘿蔔、米酒、薑、乾木耳、醬油、鹽、蔥/蒜苗、五香粉、砂糖、油潑辣子、花椒粉、雞粉、細辣椒粉、白胡椒粉、植物油、熱水 4 讚 60 分
三鮮沙茶燴飯(蝦仁、蟹肉、豬肉) 阿珠 有時候想吃現煮的米飯,但又不太想煮太多,這時候利用Panasonic可變壓力IH電子鍋的少量模式,也能煮口感香Q的米飯,淋上沙茶口... 食材:白米、蟹肉、沙茶醬、豬肉、米酒、宏都拉斯白蝦仁、胡椒粉、鹽巴、青椒、蛋白、蒜苗、蒜頭 11 讚 20 分