
蓮子山藥蒜仁雞湯
Na Na Shen 的幸福花園初冬的暖身湯,是湯也是主食。
食材:土雞、山藥(去皮)、鹽、鮮蓮子、米酒、紅棗、蒜仁、薑片
初冬的暖身湯,是湯也是主食。
食材:土雞、山藥(去皮)、鹽、鮮蓮子、米酒、紅棗、蒜仁、薑片
簡單快速美味,雞肉嫩,滷汁拌飯、拌麵都好吃
食材:雞棒腿切塊、蔥切段、薑片、蒜仁、可樂、醬油
食材:市場帶骨雞腿肉、蒜仁、米酒、大蛤蜊、鹽、水、九層塔
中秋節做蛋黃酥用了很多蛋黃塗在表面,剩下不少的蛋白。這些剩餘蛋白先蒸熟,再拿來滷,真的很好吃!零膽固醇的無油清爽小菜,無論是熱熱的...
食材:蛋白、青蔥、蒜仁、八角、醬油、米酒、糖、水
減脂期吃這個體脂肪真的會越吃越低! 不僅低脂!而且植物性蛋白、動物性蛋白質都有了 趕快手刀收藏起來啦~巨香巨好吃!!
食材:雞胸肉、毛豆仁、紅蘿蔔、蒜末、黑胡椒、鹽
食材:雞棒腿(雞腿肉一支)、蒜仁、米酒、薑片、鹽、人參鬚、冰糖、紅棗、枸杞、水
食材:小白菜、香菇、蒜仁
豆豆麻喜歡吃麵吃水餃時加一些辣椒醬增添風味,但市售的辣椒醬的成份往往有添加很多看不懂人工添加劑,雖然都是合法的,但還是覺得少吃,才...
食材:辣椒、蒜仁、糖、豆薣(可不加)、蠔油、沙拉油、米酒
食材:毛豆仁、水、鹽、蒜泥、蒜末、粗粒黑胡椒、香油
食材:A菜、香菇、蒜仁
營養美味,湯頭很棒
食材:雞棒腿塊、蛤蜊、紅蘿蔔塊(大約)、白蘿蔔切塊(大約)、薑絲、蔥切段、切蔥花、蒜仁、油、水、酒、鮮味炒手
沒想到鹹蛋跟豆腐這麼配~以往都是做熱炒,今天換個方式吃,湯頭煮起來後呈金黃色,濃郁順口,一定要試試!
食材:蒜末、蔥段、鹹蛋、嫩豆腐、鮮蝦、毛豆仁、水、醬油
三杯雞有很多種作法,一般來說所謂的三杯指的是: 麻油1杯、醬油1杯、米酒1杯,光是醬油一杯聽到就覺得超級下飯了吧😆不過太太分享的三...
食材:雞肉、杏鮑菇、米血糕、九層塔、蒜仁、辣椒、老薑、胡麻油、米酒、醬油、醬油膏、冰糖
一般三杯料理使用的是麻油,這次使用香油代替也非常美味,鹹香下飯~大家都可以試試唷!
食材:杏鮑菇、九層塔、番茄醬、蒜仁、醬油、薑片、米酒、辣椒、砂糖、香油、烏醋
「得意的一天有料熬鮮湯-秋栗人蔘無骨雞湯」湯頭鮮甜無比,無骨雞肉肉質軟嫩鮮甜,加入小米和糯米一起燉煮,融合人蔘香氣、雞肉鮮味、紅棗...
食材:得意的一天-秋栗人蔘無骨雞湯、蒜仁、紅棗、枸杞、熟白芝麻、糯米、小米、蔥花
食材:雞腿塊、香油、米酒、老薑片、醬油、蒜仁、糖、蔥段、白胡椒、辣椒片、白米、黑麻油、水、九層塔
豆豆麻每次飲茶,必點這道港式鳳爪,輕輕用筷子一挑就骨肉分離,先炸後蒸,加入豆薣,甘甘甜甜又鹹香,讓人ㄧ支又一支停不下口,在餐館吃小...
食材:鳳爪、豆薣、醬油、蒜仁、蠔油、辣椒、糖、紹興酒或米酒、太白粉水
無庸置疑這是會讓人一口接一口很難抗拒的美味組合,先將蝦肉兩面煎香再和白酒蒜香芥末籽醬拌炒均勻即可~簡單又美味。
食材:鮮蝦、白酒芥末籽醬、鹽、蒜仁、黑胡椒粉、無鹽發酵奶油、麵粉、洋香菜葉