葡萄乾料理

中東羊肉飯 Lamb kabsa

住在中東最讓我懷念的除了烤羊排之外,就是好吃的阿拉伯風味羊肉飯了. 羊肉軟嫩搭配著用燉羊肉的香料湯汁去悶煮的米飯在撒上炸過的果乾...

食材：羊腿一隻、印度香米 (Basmati )、月桂葉、洋蔥、肉桂、香菜籽粉、番茄小、荳蔻、孜然粉、綜合堅果、丁香、黑胡椒、綜合果乾或葡萄乾、番紅花、薑黃粉、雞蛋、姜泥、荳蔻粉、蒜泥、綜合肉類咖哩粉、潘茄泥、乾黑檸檬

健康法式燕麥巧克力葡萄乾餅乾

燕麥特多纖維量充足的低油低糖餅乾，點心也可以吃的很健康！感謝Ken的教學😆

食材：巧克力、葡萄乾、燕麥、白芝麻、鹽、無鹽奶油、麵粉、蛋、小蘇打粉、紅糖、烘焙粉、香草精

巧克力優格麵包捲

麵團中加入自製優格讓麵包更柔軟， 麵包中的夾心抹上巧克力醬和加上少許的葡萄乾， 大人小孩都喜歡的巧克力麵包捲就完成囉！ http:...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力醬、黑可可粉、葡萄乾、小紅攪拌機、自製優格、水波爐烤盤、牛奶、水波爐、蛋約50克、白砂糖、塩、奶油、酵母粉

水果星球So Q餅

So Q餅的靈感來自於棉花糖Q餅的變化版，不用等放涼、不用冰、不用整型、不用切⋯節省了很多時間，蠻快速的就可以完成喔！

食材：無鹽奶油、棉花糖、奶粉、葡萄乾、蔓越莓乾、水果星球

懶人葡萄餐包

懶人低溫發酵餐包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、葡萄乾、糖、酵母、鹽、牛奶、全蛋

英式紅蘿蔔蛋糕 Carrot cake

兩個9吋蛋糕模

食材：中筋麵粉、泡打粉、奶油起司、鹽、糖粉 ( 慢慢加自行調整）、肉桂粉、動物性鮮奶油、沙拉油、核桃裝飾、細砂糖、黃糖（紅糖）本次用黃糖、蛋、紅蘿蔔絲、核桃敲碎、葡萄乾

紅藜桂圓核桃糕

食材：開水、肉桂粉、油、糖、桂圓肉（切粒）、麵粉、核桃（切粒）、小蘇打、葡萄乾、煮熟紅藜

司康(Scone)

以前聽到司康只知道它是經典的英式下午茶甜點，但並不知道嚐起來如何，做過之後才發現它是一項非常樸實的甜點，比蛋糕結實但比餅乾鬆軟，很...

食材：低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、奶油、砂糖、蛋、牛奶(或水)、蔓越莓乾或葡萄乾

葡萄柚白巧克力熱那亞蛋糕

葡萄柚的粉紅果肉呈現酸酸甜甜的動人滋味，在夏季顯得相當清爽宜人，再點綴上白巧克力的香氣，讓熱那亞蛋糕更為滑順及爽口，推薦給喜歡夏天...

食材：低筋麵粉、糖、無鹽奶油、雞蛋、葡萄柚、白巧克力

葡萄乾酥餅

所謂酥餅，也就是司康餠，外酥內軟的鬆餅，當早餐或點心都不錯。

食材：低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、奶粉、鹽、奶油、糖、全蛋、蛋黃、牛奶、葡萄乾

英式小點-椰糖司康

說到英式下午茶必配小點就屬司康(Scone)了😋， 傳統吃法是將司康剝一半，抹上奶油與果醬， 可可編這次選擇淋上香味十足的椰蜜，...

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽、雞蛋、葡萄乾、COCO FRESCO有機椰糖、無糖優格、COCO FRESCO有機椰蜜

活力美沙拉

清爽無負擔，美生菜搭配紅蘿蔔絲，加上補血的葡萄乾與甜甜的玉米粒，再綜合上福樂自然零優格的提味，就是極品美味~

食材：新鮮美生菜、紅蘿蔔絲、葡萄乾、玉米粒

南瓜葡萄乾餐包 ~附『實作影片』～

(16 個 ) 在麵團中添加婆家自種的南瓜及浸泡於蘭姆酒中的葡萄乾，口感Q彈軟綿，完全無油膩感， 真正營養又健康的餐包！ 實作...

食材：高筋、南瓜泥、速發、蛋、細砂糖、鮮奶、塩、無塩奶油、酒漬葡萄乾

蘭姆葡萄夾心餅乾

材料簡單卻能來豐富的成熟風味，喜愛酒香與葡萄乾的人不能錯過的滋味。

食材：無鹽奶油、糖粉、萊姆酒、蛋黃、葡萄乾、杏仁粉、低筋麵粉

香蕉南瓜磅蛋糕

充滿秋天氣息的蛋糕~ 昨天看到奧地利寶盒老師發表這款蛋糕，趁著下雨的周末立刻動手做，也為自己留下烘焙記錄~

食材：28x18x3.5cm 烤模、蒸熟南瓜泥、香蕉泥、二號砂糖、細砂糖、低筋麵粉、植物油、無鋁泡打粉、香蕉切片、室溫蛋、烘焙用蘇打粉、鹽、肉桂粉、薑黃粉、葡萄乾

檸香五色沙拉

加入些許檸檬汁，多了些檸檬香，還能解沙拉的膩口，一吃就愛上它 食物中青色入肝，紅色入心，紅色入脾，白色入肺，黑色入腎 今天這道...

食材：水煮蛋、燙熟花椰菜、甜椒、葡萄乾、熟玉米粒（罐頭可）、沙拉醬（美奶滋）、檸檬(小）、粗黑胡椒粒

葡萄乾磅蛋糕

10公升小烤箱也可以烤好吃的磅蛋糕

食材：鋁箔模(13,5*8*4.3)、全蛋(2顆)、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂、葡萄乾、海藻糖、蘭姆酒、蜂蜜