菜瓜絲瓜

絲瓜蛤蜊麵

蛤蜊的鮮甜，絲瓜的清甜化為鮮美高湯，不添加鹽巴，就很夠味

食材：家樂福絲瓜塊、蛤蜊、味精、白麵、米酒、薑絲

家常素菜（7）三姑賞荷（五辛素）

夏日炎炎，半湯半汁的「三姑賞荷」就可當成一餐。

食材：絲瓜、金針菇、白玉菇...、食鹽、薑、香油、蒜、白胡椒、雞蛋、米酒、枸杞

麻油絲瓜

用麻油炒絲瓜， 比一般的方式炒絲瓜要來的香很多喔！

食材：絲瓜、薑、麻油、鹽巴、高鮮味精

蛤蜊絲瓜金針菇（電鍋版）

食材：絲瓜、蛤蜊、金針菇、薑絲、鹽巴、雞粉、米酒、水

絲瓜蛤蜊湯 （零廚藝料理）

絲瓜消暑解毒祛風化痰、潤肌美容的功效，搭配蛤蜊簡單煮完全零廚藝。

食材：絲瓜、蛤蜊、老薑片、鹽巴

夏日退火料理_絲瓜蛤蠣湯飯

疫情持續待在家的時間雖然會常吹冷氣，但夏日持續的高溫讓身體一直悶燒著，來一道清熱化痰、涼血解毒、生津止渴、清腫鮮毒、祛暑清心、美白...

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽、蔥、料理酒、薑絲、白胡椒粉

絲瓜燴鮮蔬｜15分鐘素食家常菜

絲瓜除了煮麵線或蛤蜊，跟其他蔬菜一起搭配一樣鮮甜可口，這次使用了金針菇、紅蘿蔔、白菜，燴煮出色彩鮮豔營養滿分的這一盤。

食材：絲瓜、金針菇、紅蘿蔔、大白菜、白醋、鹽巴

一人饗宴：羊肚菌芋頭排骨麵套餐

口味類似台式佛跳牆的羊肚菌芋頭排骨，濃郁湯汁香醇，搭配簡單的油麵條，就成一道主食。 清爽絲瓜因為有自製干貝小卷醬的加入，帶有微辣、...

食材：羊肚菌芋頭排骨麵、干貝小卷蒸絲瓜、乾羊肚菌、菜圃蛋、豬排骨、絲瓜、芋頭塊、薑絲、雞蛋、清水、自製干貝小卷醬、菜圃碎、油麵、米酒、砂糖、海鹽、食用油、黑醋、白胡椒粉

橄欖油絲瓜(菜瓜)滑蛋

經科學證實，使用大豆沙拉油會嚴重破壞絲瓜(菜瓜)的類胡蘿蔔素，專家建議改用冷壓新鮮橄欖油，可以讓家人營養攝取更健康。 ↘料理影片 ...

食材：菜瓜(絲瓜)、新鮮雞蛋、王后之地-產地新鮮橄欖油、大蒜

鬍子叔 快速上菜 蛤蜊炒絲瓜

蛤蜊鹹鮮，絲瓜甘甜，即使不用調味也很美味喔。

食材：絲瓜、蛤蜊、沙拉油、蒜末、薑末、蔥、米酒、鹽巴、糖、胡椒粉、香油

雞肉肉燥+絲瓜蝦米蛋+燙青菜

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：雞絞肉、紅蘿蔔、金針菇、玉米筍、薑、紅蔥酥油、絲瓜、蝦米、蛋、味霖

電鍋絲瓜海帶芽貢丸湯

食材：絲瓜切片、貢丸、海帶芽、薑切小片、鮮味炒手、胡椒鹽、香油

絲瓜海鮮盅

初秋寒意，燥熱感逐漸消失且食慾上升。遵循飲食時令，秋天成熟的植物，能促進保健，吃絲瓜，能促進健康。絲瓜營養豐富，如：蛋白質，葡萄糖...

食材：絲瓜、蟹管肉、台鹽高級碘鹽、牡蠣、太白粉、蛤蠣

蛤蜊絲瓜 飛利浦氣炸鍋

什麼？！氣炸鍋居然也可以做絲瓜蛤蠣，太萬能了吧 而且過程超簡單又可以吃到鮮甜的蛤蠣 快來看看一探究竟吧！！！🥰

食材：絲瓜、蛤蠣、鴻禧菇、青蔥、米酒

偽.蟹黃絲瓜煲（微波版）

「絲瓜」在家庭主婦中大多都想到「絲瓜蛤蜊」這道菜，其實可以用一點小小的手法及心思，做出不一樣的變化（而且假蟹黃⋯⋯嘿嘿）。

食材：絲瓜、扇貝肉、紅蘿蔔、雞蛋黃（紅仁鴨蛋黃更好）、鹽、沙拉油

炒絲瓜

很久沒買絲瓜來炒，親戚給了兩條自種的絲瓜，簡單的食材吃得到鮮甜清爽的滋味😋。 有點歲數的人會喜歡的味道😜

食材：絲瓜、紅蘿蔔片、蒜頭、辣椒、鹽、油

滑蛋絲瓜 (奶蛋素)

絲瓜清爽有美容護膚功效 每日維持好的蛋白質攝取 加上對眼睛棒棒有機枸杞 如果妳也不愛人工保養，為自己吃得健康自然美吧~

食材：絲瓜、有雞蛋、有機枸杞、薑絲、葡萄籽油(慣用耐高溫油即可)、鹽巴