菜

菜脯雞湯

聽說用老菜脯煮 湯會變得黑黑的 用一般的菜脯煮 就很夠味

食材：土雞、菜脯乾、薑片、紅棗、枸杞

炒青江菜

青江菜 小時候我們叫它湯匙丫菜。 長大後老薑說它濃藥很多，少吃。 年老後覺得終究要面對死亡，吃得下都好，不要過量就好。 好多時候發...

食材：青江菜、蒜片、鹽

青江菜煎蛋

小孩若不喜歡吃菜，把青江菜切的碎碎的放入蛋液中，一口接一口，大人配飯吃也適合，簡單好料理，推薦給大家。

食材：青江菜、鹽巴、雞蛋

涼拌大頭菜

食材：大頭菜、鹽巴、蒜頭末、開水、糖、白醋、醬油、鹽、香油

大頭菜魚丸湯

湯甜、大頭菜軟嫩、好吃

食材：大頭菜、淡水魚丸、鹽

清炒皇宮菜

旅遊回來了，好想吃菜，菜買的金額不多沒有免費蔥薑，就拿庫存蒜頭清炒。

食材：皇宮菜、蒜末、鹽

菜脯蛋

配飯、配粥、夾饅頭,任你決定

食材：菜脯切塊、青蔥、蛋

日常拌菜

冰箱常備庫存

食材：黑豆芽、綠豆芽、豌豆嬰、雪白菇、吻仔魚、鹽、糖、香油、白胡椒和七味粉

日常拌菜

冰箱常備，冰凉爽口，可以當小菜可以夾吐司。

食材：黄瓜、洋葱、鹽昆布、二砂糖、鹽、果醋、白芝麻、柴魚醬油

蒜炒青江菜

青江菜梗切絲，葉子切成細絲 ， 起油鍋下蒜末 菜梗先下、後下葉子（大火拌炒20秒） 調味盛盤。 脆綠又好吃的😋

食材：青江菜、調味、蒜末

日常拌菜

冰箱常備庫存，带便當或下酒小菜好選擇。

食材：豆芽、苜蓿芽、白豆干、香菜、鹽、糖、白胡椒、大蒜末、白芝麻

雜菜炒豆乾

快速 健康 又下飯

食材：甜椒、杏包菇、芹菜、豆乾、洋蔥、醬油、蠔油、鹽

梅菜燉豆腐

我一直相信，料理不在於昂貴或華麗，而在用心款待的心意，願意為所愛之人付出的溫柔。這道【梅菜燉豆腐】，使用在地小農醃製的梅干菜，加入...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、梅乾菜（切碎）、板豆腐（切塊）、豬肉絲、蒜末、辣椒（切丁）、砂糖、米酒、清水

清炒茴香菜

這道菜小時候媽媽常煮，嫁到外地後因為老公跟小孩不敢聞這個味道，好～久～好～久都沒有吃，那天自己去逛市場，竟然有賣茴香菜，想著老公不...

食材：茴香菜、薑片

年菜變身菜尾湯

因為過年長輩生病關係，導致原本訂購的年菜封肉分裝成四份，還剩下一份，單吃太油膩，所以變身成為菜尾湯

食材：封肉、高麗菜、香菇、蝦米、水

菜脯煎蛋

食材：珍珠菜譜、雞蛋、糖

涼拌大頭菜

食材：大頭菜、蒜頭、辣椒、香菜、糖、薄鹽醬油、香油、鹽巴、糯米醋

菜脯蛋

便當裡，餐桌上，總是想不出菜色的時候，越簡單越好隨時出菜，每個人煮都會不同的自己家味道。菜脯愛好者+1

食材：蛋、菜脯、蔥