菇類料理

﹝白飯小偷﹞高纖高蛋白 金沙雞胸炒菇菜

這道料理分享給正在減脂、需要高蛋白的朋友們！！ 雞胸吃到已經...覺得很膩很怕的時候了嗎？！來換個口味，享受不同滋味吧！ 「高蛋白...

食材：食用油、鹹鴨蛋（剁細碎）、雞胸肉（泡鹽水半天.切小塊狀）、蒜末、雞蛋（蛋液）、鹽（可省略）、菇類（1-2種）、黑胡椒粉（可省略）、青菜、雞粉、蔥花（可省略）、糖

5分鐘上菜─蠔油炒香菇（素食可吃）

5分鐘上菜很簡單，一洗二切三燜炒，淋上蠔油就能上菜嘍！善用麻油的香搭配香菇的鮮，這一道菜是下飯的好幫手，豐富的膳食纖維簡單就能攝取。

食材：新鮮香菇、麻油、蠔油（醬油膏亦可）

豬肉壽喜鍋

食材：豬肉片、南瓜、市售壽喜燒醬、玉米、水、蒟蒻絲、柴魚粉、菇類、筒篙

蠔油豆腐菇

豆腐軟嫩, 鴻喜菇口感清脆, 經燒煮吸附蠔油醬汁, 風味足, 拌飯超開胃。

食材：盒裝嫩豆腐、鴻喜菇、紅辣椒、蔥末、蒜頭、香菇素蠔油、洋蔥、米酒、清水

寶寶副食品【奶油鮭魚菇菇青花菜地瓜丁飯】

👉懶人媽媽食譜👈 《奶油鮭魚菇菇青花菜地瓜丁飯》 兩天四餐份食譜 4個步驟15分鐘搞定👇👇

食材：洋蔥、鮭魚丁、任何菇類、蒸熟的地瓜丁、花椰菜、奶油咖哩塊、煮熟糙米飯

養生排毒黑木耳露

利用兩朵黑木耳和3顆紅棗就可以煮出ㄧ鍋滿滿膠質和紅棗香的養生排毒黑木耳露！熱熱的喝或加上湯圓就成了很棒的飯後甜品～ 也歡迎到我的臉...

食材：黑木耳(大朵x2）、去籽紅棗、枸杞、水、棕櫚糖或冰糖或黑糖為佳

萬用鍋 鮮蔬烘蛋

一道會讓小朋友愛上的料理，簡單輕鬆製作，不需任何技術，新手也可輕鬆完成的料理

食材：雞蛋、蘆筍、洋蔥、玉米筍、紅蘿蔔、菇類、鮮奶油或鮮奶、椰子油、鹽巴、黑胡椒

萬用鍋 鮮蔬烤雞腿排

屬於清冰箱概念，各類蔬菜都給它下鍋去，簡單製作又輕鬆，就是輕鬆的一餐，不用顧火又不起油煙真是個好鍋子

食材：無骨雞腿肉、格蘭菜、醬油、蘆筍、米酒、紅蘿蔔、蒜頭、菇類、黑胡椒、洋蔥、奶油

壽喜燒鍋

日式壽喜燒 適合一堆人一起分享

食材：大蔥(蔥白)、板豆腐、日式柴魚醬油、白菜or高麗菜、原味高湯、冬粉or蒟蒻絲、砂糖、牛肉薄片、金針菇&其他菇類

減脂夏日點心-海鮮沙拉

天氣炎熱的中午吃不下飯嗎？ 快用清新食譜打開您的味蕾~

食材：菇類（依照喜好）、羅蔓生菜、橄欖油、蝦仁、胡椒、透抽

居酒屋風杏鮑菇牛肉卷

夏夜晚風，一瓶冰透的必魯，一盤鹹香的下酒菜，好不愜意！

食材：杏鮑菇、牛小排火鍋片、醬油、鹽、黑胡椒、米酒、糖、蔥、紅辣椒、蒜頭

寶寶副食品-蛋香米餅♡（11m）

最近的副食品遇到瓶頸，寶寶愛吃不吃的😭 看別人家寶寶早已開始自己吃，不是比較，是媽媽我太慢讓寶寶嘗試😅 這次讓寶寶自己邊吃邊玩，我...

食材：雞蛋、白飯、鮮魚、青花菜、菇類

牛肝菌燉飯

食材：牛肝菌、洋蔥、清醬油、菇類、蠔油、牛肉、熱水、牛晶粉、蘆筍

ㄧ吃就愛的熱炒—鹹蛋杏鮑菇

去熱炒店好愛點！自己炒也很簡單

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蔥、鹽巴、白胡椒（可不用）

﹝減卡&高纖﹞奶香白醬炒好菇道

這菜單 本身偏甜鹹帶奶香口味的菇菇料理，所以食材/調味部分 的比例，可以依個人喜好口味做調整！ 分享給愛吃菇菇料理的人，做參考唷！

食材：有鹽奶油、洋蔥（切碎）、無糖豆漿（或牛奶）、好菇道（菇類 皆可）、壽喜燒醬、肉絲（可省略）、醬油膏、米酒、雞粉（或鮮味炒手）、快樂牛 低脂乾酪、研磨黑胡椒粉、義式香料粉（可省略）

奶油培根菇菇+蝴蝶麵

全家大小都適合的愛心料理❤❤❤ ☑營養 ☑健康 ☑美味 蝴蝶麵實在很美很夢幻，大人小孩看到都想吃進嘴裡。

食材：培根、洋蔥、鹽巴、玉米筍、月桂葉、鴻喜菇(或其他菇類)、黑胡椒粒、大蒜、義大利綜合香料、橄欖油、無鹽奶油、鮮奶油

野菇義大利麵（蔬食.可素）

清冰箱料理

食材：義大利麵、鹽、黃紅甜椒、植物油、玉米筍、烏醋（果醋）、各式菇類、紅蘿蔔絲、黑胡椒、洋蔥（可省）、起司粉、蒜頭（可省）、香菇調味粉、甜羅勒（九層塔可）、牛奶、奶油、乾酪片