菇蛋

五彩涼麵佐柚香和風醬

色彩繽紛又有滿滿蔬菜的涼麵 可以在氣溫高高的夏天提振食慾

食材：細油麵、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、菇菇、玉米粉、洋蔥、糖心蛋、柚香和風醬

舞菇肉包好可愛

我今天要分享的是用舞菇來製作蔥舞菇肉包。這種肉包的口感鮮美，使用中筋麵粉和米穀粉製作饅頭皮，填充著經過切碎的豬絞肉和舞菇、蔥、枸杞...

食材：中筋麵粉、豬絞肉、蔥、米穀粉、好菇道舞菇、醬油、酒、香油、枸杞、蛋、玉米粒、酵母粉、鹽巴、砂糖

金針菇烘蛋

金針菇的脆嫩烘蛋的焦香 口感十足 味道豐富 簡單的食材 做出來卻是不簡單 來試試看吧！

食材：金針菇、雞蛋、鹽巴、蔥花、鮮味炒手

壽喜燒鍋

食材：牛肉火鍋片、洋蔥、青蔥、烏龍麵、蛋、高麗菜、蘿蔔、茼蒿、水簾、香菇、金針菇、醬油、味霖、米酒、水、砂糖

番茄雞腿湯

減肥聖品，這道番茄雞腿湯不僅美味，而且具有減肥效果。牛番茄豐富的維生素C和蕃茄紅素有益於美白，金針菇的纖維素可促進腸胃蠕動，雅方凍...

食材：牛番茄、金針菇、油、雅方凍豆腐、鹽、全聯帶骨雞腿、羅漢果糖、小白菜、白胡椒粉、蛋、雞粉、水

雲朵百靈菇炒蛋

蘑菇般大小的百靈/雲朵是疏蕾下來的baby，週期限定預購。 百靈菇炒蛋是一道口感簡單，既有蛋汁鮮香又有菇香氣的家常菜，富含蛋白質和...

食材：百靈/雲朵菇、蛋、鹽、蔥花、姬松茸白蔭油、白胡椒粉

舞菇鮮果捲

用蛋餅皮代替春捲皮，加入舞菇、鮮果等食材，口感鮮甜，富含維生素及纖維素等營養素。舞菇鮮果捲融合鮮甜果肉和Q彈的舞菇，以蛋餅皮代替春...

食材：全麥蛋餅皮、苜蓿芽、好菇道舞菇、花生粉、水梨、蘋果、奇異果、紅龍果、草莓優格

[減脂］冬粉番茄湯

食材：小牛番茄、凍豆腐、水、黑木耳、醬油、大蒜、鹽、薑末、太白粉、低脂絞肉、白胡椒、金針菇、香油、蛋、中農純綠豆冬粉、蔥

麻油雪白菇歐姆蛋

寒流來襲｜來點麻油料理補身子 詳細實做影片食譜：https://youtu.be/POwWcf2EWjk

食材：雞蛋、雪白菇

舞菇醬燒嫩雞丼飯

簡單一鍋到底的下飯菜,舞菇醬燒嫩雞丼飯,含有營養豐富的多醣體,維生素,在即將邁入秋涼的時節,做一道健康又好吃的料理,為家人補充營養...

食材：好菇道舞菇、玉米筍、醬油、洋葱、味琳、雞胸肉(舒肥)、米酒、蛋、糖、紅蘿蔔(配色用,可有可無)、香油、蒜頭

蔬菜烘蛋

食材：水、蛋、胡椒粉、蔥花、紅蘿蔔絲、金針菇

No.119 不用炸雞排套餐

這道是在YT上面MASA頻道學到的「用烤箱做炸豬排」的延伸料理。 影片在此：https://www.youtube.com/wat...

食材：雞胸肉、麵包粉、麵粉、蛋液、杏鮑菇、小黃瓜、烤好的地瓜

金針菇蒸蛋

金針菇防癌，消脂，保肝，活腦，抗氧化，健康低卡，還富含膳食纖維，蒸蛋加入金針菇，不但豐富口感，還能提供多種營養素和抗氧化類物質，讓...

食材：金針菇、蛋、水、鹽、白胡椒粉、醬油、香油、蔥

咖哩雞炒飯

咖哩塊和這週剩菜的華麗變身。

食材：咖哩塊、去骨雞腿肉、飯、高麗菜、雪白菇、玉米筍、蛋

氣炸鹹酥金針菇

每次去日本料理店就很喜歡點蔬菜天婦羅，免下鍋油炸用氣炸烤箱也能做出酥脆美味的日式炸蔬菜天婦羅 ! 將金針菇裹粉再裹上蛋液，表面...

食材：金針菇、地瓜粉、雞蛋、鹽、植物油、調味料、鹹酥雞鹽

奶油洋蔥蝦仁炒蛋

食材：洋蔥、蛋、鮮奶油、蝦仁、金針菇、鹽、黑胡椒

火鍋料蔬菜麵疙瘩

120元

食材：蛋餃、燕餃、高筋麵粉、蝦餃、鹽、魚餃、味精、菠菜、水、蕈菇高湯、高麗菜、油蔥酥、紅蘿蔔、洋蔥