菇菇蒸蛋

鴻禧菇之柴魚蒸蛋

食材：雞蛋、水、柴魚、日式醬油、鹽、鴻禧菇

桑黃風味鮮菇蒸蛋

今天製作簡單的蒸蛋給自己加菜，加入桑皇貴人茶讓蒸蛋增加香氣更增加營養價值!鮮香菇保留了Q彈的口感，並與滑嫩的蒸蛋形成對比，口感與香...

食材：桑黃茶包、滾燙熱水、筷子、鮮香菇、湯匙、雞蛋、電鍋、鹽巴、蔥花

雙囍菇蒸蛋

食材：蛋、水、雙囍菇、柴魚醬油、鹽、蔥、胡椒

鮮菇蒸蛋

簡便、清淡又營養的蛋料理

食材：香菇、雞蛋、米酒、鹽、白胡椒粉、香油、蔥花

減肥防疫洋蔥金針菇蒸蛋

前陣子免疫失調，中醫師建議我多吃金針菇和白洋蔥（一定要煮熟）。每天喝金針菇洋蔥水真的好膩！今天利用它來做一道蒸蛋！簡單好吃飽足感十足！

食材：金針菇、白洋蔥、雞蛋、鹽、白胡椒

椒鹽蔬菜菇菇蒸蛋

食材：雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇、洋蔥、黑胡椒

南瓜菇菇蒸蛋-電鍋版【好菇道營養料理】

簡單的食材與料理方式，輕鬆做，營養又健康，蒸蛋中加入好菇道鴻喜菇，增添豐富性與菇的膳食纖維與營養素，南瓜營養豐富又有飽足感，當早餐...

食材：好菇道鴻喜菇、南瓜(小)、鹽、青蔥、米酒、雞蛋、(黑)胡椒粉、水

櫛瓜鮭魚菇菇蒸蛋

食材：蛋、櫛瓜、菇類、鮭魚、香油、黑胡椒粒、鹽、火腿片

雪白菇燴肉末蒸蛋 /新豬肉/植物肉

在家常蒸蛋裡面加了雪白菇燴煮的肉末淋醬，平凡的蒸蛋多了些許華麗的滋味。 今天的絞肉用新上市的植物肉來料理，更無負擔喔！（新豬肉是...

食材：雞蛋、醬油（或鹽1/4小匙）、雪白菇、水、新豬肉（也可以用豬絞肉）、蒜末、醬油

胡麻豆乳味蒸蛋燒

嫩嫩的蒸蛋燒放入滾煮暖呼呼的味噌豆乳鍋，加入鴻禧菇、蔬菜...等自己喜歡的配料，最後將味噌豆乳湯盛入湯碗，放入大塊軟嫩的蒸蛋燒，淋...

食材：桂冠蒸蛋燒、山頭火豆乳鍋湯底包、水、信川味噌、鴻禧菇、豆皮、秋葵、蔥、紅蘿蔔

日式地瓜野菇雞炊飯+秋葵蒸蛋

我可以吃三碗這個，真的很好吃，而且推薦大家選栗子地瓜切塊來料理，細膩的口感跟飯、菇、雞肉搭在一起味道超對讓你停不了，土豆就是這樣沒...

食材：去骨雞腿排、栗子地瓜、鴻禧菇、豌豆、秋葵、雞蛋、白米、水、醬油、味霖、鹽

雙菇蟹肉蒸蛋【好菇道營養料理】

炎熱的夏天待在廚房太久也是煎熬，食材易取得料理越簡單上手又能吃的美味又健康，蒸蛋是老少咸宜的料理加上變化更美味多元，好菇道菇菇系列...

食材：鴻禧菇、雪白菇、蟹肉棒、雞蛋、牛頭牌高湯、蔥花、太白粉

蒸蛋

食材：蛋、水、塩、太白粉水、綠花椰、塩巴、鴻喜菇、紅蘿蔔

干貝香菇蔥蒸蛋

食材：蛋、干貝、香菇、蔥、鮮味炒手、醬油、香菇水

日式鴻喜菇蒸蛋燒【好菇道營養料理】

隨手可得的簡單食材，做出一道大小孩都喜歡的日式鴻喜菇蒸蛋燒，嫩嫩的蒸蛋搭配脆脆的鴻喜菇…好吃營養又美味…鹹甜鹹甜的拌入飯裡很下飯啦！

食材：好菇道鴻喜菇、雞蛋、昆布醬油、洋蔥、味醂、柴魚片、蔥花、水

撈金魚舞菇蒸蛋烏龍麵【好菇道營養料理】

1支10元，100元保撈！夜市的撈金魚遊戲竟然成了餐桌食物，舞菇型似珊瑚的造型，讓蒸蛋烏龍麵變得好看好玩又好吃。

食材：雞蛋、烏龍麵、潤餅皮、紫色洋蔥、小熱狗、舞菇、蘆筍、水、鰹魚醬油、白色起司片、海苔

鮮菇蔥花蒸蛋

蛋蛋的美味值得每天變化料理~蒸蛋料理真是吃不膩的經典菜色阿!!

食材：雞蛋、鮮香菇、蔥花、鹽巴、味淋、水